Knusprig panierte Hühnerhaxn

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Schwierigkeit: Schwierigkeit

Zutaten

  für   Portionen  
4 Stk. Hühnerkeulenfleisch
2 Stk. Eier
Nach Belieben Mehl
Nach Belieben Paniermehl
Nach Belieben Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für knusprig panierte Hühnerhaxn zunächst die Haxn gründlich unter fließendem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und dann nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wälzen.
  2. Reichlich Öl in einem großen Topf oder einer großen Pfanne erhitzen und die Hühnerhaxn darin knusprig braun ausbacken. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Rezept-Tipp
Leckere knusprig panierte Hühnerhaxn schmecken wunderbar zu Pommes frites oder Kartoffelsalat.
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