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Mit diesem Rezept gelingt eine tolle Vorspeise für ein italienisches Menü. Die Bruschetta mit Tomaten lassen sich mit frischen Kräutern noch verfeinern.

25 min

27.02.2014

Klassisches Pilzrisotto Leicht

Das klassische Pilzrisotto - in diesem Rezept mit cremiger Mascarpone zubereitet.

30 min

26.02.2014

Artischocken mit Speck Leicht

Die Artischocken mit Speck sind eine mediterrane Vorspeisen-Spezialität. Mit diesem Rezept bringst du jede Menge Abwechslung in deinen Speiseplan.

1,3 h

17.12.2019

Bagna cauda Mittel

Die Bagna cauda kann man mit verschiedenen Gemüsesorten zubereiten. Der Ursprung des Rezepts liegt in der norditalienischen Provinz Piemont.

40 min

24.02.2014

Mozzarellasalat mit Tomaten Leicht

Das klassische Rezept für feinen Mozzarellasalat mit Tomaten und Basilikum. Allein der Anblick ist ein Genuss!

15 min

24.02.2014

Marinierte Sardinen Mittel

Dieses mediterrane Rezept kommt auch hierzulande gut an: Die Marinierten Sardinen bringen Urlaubsfeeling nach Hause.

2,6 h

24.02.2014

Cozze alla marinara Mittel

Ein klassisch italienisches Rezept: Mit den Muscheln in Weißweinsauce (Cozze alla marinara) bringt man mediterranes Flair nach Hause.

60 min

24.02.2014

Leckeres Vitello tonnato Mittel

Dieses Rezept ist etwas aufwendig. Das leckere Vitello tonnato ist aber eine vorzügliche Vorspeise, die auf keinem mediterranen Buffet fehlen sollte.

1,2 h

04.07.2014

Tatar vom Thunfisch Mittel

Ein Rezept für Feinschmecker: Dieser Tatar vom Thunfisch verwöhnt den Gaumen.

25 min

24.02.2014

Peperonata vegetarisch Leicht

Farbenfroh und kräftig im Geschmack präsentiert sich die Gemüsebeilage Peperonata vegetarisch. Dieses Rezept geht einfach von der Hand.

35 min

24.06.2017