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Das Rezept für einen Tortellini-Salat eignet sich sowohl als leichte vegetarische Mahlzeit für sich alleine als auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

45 min

28.06.2023

Melonensalat mit Prosciutto Leicht

Das Rezept für einen köstlichen Melonensalat mit saftigen Zuckermelonen-Kugeln, zartem Prosciutto und frischem Mozzarella muss man einfach mal probieren.

10 min

11.07.2023

Zucchiniblüten mit Ricotta Leicht

Die vorzüglichen Zucchiniblüten mit Ricotta sind ein köstliches Rezept für eine raffinierte, mediterrane Vorspeise oder Beilage.

50 min

17.07.2023

Tomatensuppe mit Orzo-Nudeln Leicht

Die Tomatensuppe mit Orzo-Nudeln ist eine schmackhafte Gemüsesuppe. Das Rezept gelingt ohne großen Aufwand.

40 min

02.08.2023

Griechische Frikadellen mit Feta Leicht

Das Rezept für griechische Frikadellen mit Feta, auch Bifteki genannt, gelingt ganz einfach. Das köstliche Gericht bring Abwechslung in deinen Speiseplan.

30 min

11.08.2023

Vegetarische Minestrone Leicht

Die vegetarische Minestrone ist ein herzhaftes Suppen-Rezept aus Italien. Die mediterrane Vorspeise schmeckt bestimmt.

45 min

19.09.2023

Ravioli-Suppe Leicht

Die Ravioli-Suppe mit Faschiertem (Hackfleisch) ist ein kreatives Suppen-Rezept zum Nachkochen.

35 min

25.10.2023

Griechischer Spinatkuchen Leicht

Der griechische Spinatkuchen Spanakopita ist eine gesunde und vorzügliche Speise. Hier das Rezept mit Anleitung zum Nachkochen.

60 min

05.01.2024

Mediterrane Hühnerkeulen Leicht

Die mediterranen Hühnerkeulen mit Gemüse sind eine köstliche Hauptspeise. Das Gericht gelingt mit wenigen Handgriffen im Backofen.

1,1 h

20.01.2024

Fenchel aus dem Backofen Leicht

Probier doch mal das Rezept für Fenchel aus dem Backofen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Beilage zu vielen Hauptgerichten.

40 min

27.02.2024