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Koch/Backrezepte (120)Schwierigkeit
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weniger als 1 h (87)
mehr als 1 h (33)
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Zur Resteverwertung
Speckchips
Leicht
Die Speckchips sind perfekt als knuspriger Crunch im Salat oder als köstliche Garnitur für Cremesuppen. Der Snack ist einfach und unkompliziert im Nu zubereitet.
17 min
16.07.2025
Eiernockerl mit Speck
Leicht
Eiernockerl mit Speck sind ein einfaches Wohlfühlgericht für jeden Tag. Schnell gemacht, sättigend und voller Geschmack – ein echter österreichischer Küchenklassiker.
40 min
22.07.2025
Spätzle mit Speck
Leicht
Ob als Hauptgericht oder deftige Beilage – Spätzle mit Speck sind ein echter Genuss für Liebhaber der traditionellen Hausmannskost.
35 min
22.07.2025
Roggen-Weckerl
Leicht
Die herzhaften Roggen-Weckel schmecken selbst gebacken am besten. Ein perfektes Gebäck für eine Jause oder zwischendurch.
2,4 h
21.01.2026
Bärlauch-Waffeln
Leicht
Die Bärlauch-Waffeln sind außen goldbraun, knusprig und innen weich. Mit feinem Bärlaucharoma ideal zur Jause und Beilage zu Salaten, oder mit Kräutertopfen serviert.
30 min
25.03.2026
Bärlauch-Dinkelschnecken
Leicht
Die Bärlauch-Dinkelschnecken sind ein aromatisches Gebäck im Frühling. Luftiger Dinkel-Germteig trifft auf eine cremige Bärlauchfüllung aus Frischkäse und Crème fraîche.
2,6 h
27.03.2026
Löwenzahn-Erdäpfelsalat
Leicht
Der Löwenzahn-Erdäpfelsalat ist ein Frühlingsgericht aus der steirischen Küche. Die frischen Löwenzahnblätter harmonieren perfekt mit den Erdäpfeln und dem nussigen Kürbiskernöl.
30 min
27.03.2026
Eierkren
Leicht
Der cremige Eierkren mit fruchtiger Note und angenehmer Schärfe ist der perfekte Aufstrich oder Beilage zu Räucherfleisch, anderen Fleischgerichten und Fisch.
25 min
30.03.2026
Kartoffel-Bärlauch-Gröstl mit Ei
Leicht
Das Kartoffel-Bärlauch-Gröstl mit Ei ist ein Pfannengericht mit frischem Frühlingsaroma. Knusprig gebratene Erdäpfel treffen auf würzigen Bärlauch und einem Spiegelei.
45 min
02.04.2026
Muttertag Laugen Herzen
Leicht
Die Muttertag Laugen Herzen sind ein herzhaftes Gebäck und eine liebevolle Überraschung zum Frühstück oder Brunch. Das goldbraune Laugengebäck gelingt schnell und einfach.
25 min
06.05.2026