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Käsereis-Suppeneinlage
Leicht
Die Käsereis-Suppeneinlage ist eine aromatische Ergänzung für eine Gemüse- oder Rindsuppe. Das einfache und schmackhafte Rezept verleiht jeder Suppe eine herzhafte Note.
43 min
19.05.2026
Palatschinken-Auflauf
Leicht
Der feine Palatschinken-Auflauf ist ein flaumiger Ofengenuss mit cremiger Topfenfüllung. Eine ideale süße Hauptspeise oder ein perfekter Nachtisch zu einem Familienessen.
1,3 h
21.05.2026
Buchweizenkuchen
Leicht
Der Buchweizenkuchen ist ein Südtiroler Kuchenklassiker mit feinem Nussaroma und Preiselbeermarmelade. Durch das Buchweizenmehl erhält die Mehlspeise ihren besonderen Geschmack.
4,1 h
24.05.2026
Ajvar Grillmarinade
Leicht
Die Ajvar Grillmarinade ist eine würzige Marinade für saftiges Grillfleisch, ideal für Geflügel und Schweinefleisch für ein herrlich intensives Aroma und leichte Schärfe.
5 min
25.05.2026
Steirisches Apfeltiramisu
Leicht
Dieses Steirische Apfeltiramisu ist eine fruchtige Variante des beliebten Dessertklassikers. Cremige Mascarpone-Apfelcreme, Apfelmus und in Apfelsaft getränkte Biskotten.
4,5 h
26.05.2026
Holunderblüten-Curd
Leicht
Das selbstgemachte Holunderblüten-Curd ist ein fruchtiger Brotaufstrich und bringt den unverwechselbaren Geschmack der frischen Holunderblüte auf den Frühstückstisch.
25 min
29.05.2026
Spätzle mit dem Thermomix
Leicht
Spätzle mit dem Thermomix sind die perfekte Beilage zu Braten, Gulasch oder Käsespätzle. Mit wenigen Zutaten und der Küchenmaschine gelingt der Teig schnell und unkompliziert.
15 min
11.06.2026
Eierschöberl Suppeneinlage
Leicht
Eierschöberl zählen zu den beliebtesten Suppeneinlagen der österreichischen Küche. Die lockere, luftige Masse wird im Ofen gebacken und anschließend in kleine Rauten geschnitten.
20 min
15.06.2026
Leberkäse-Erdäpfelauflauf mit Spiegelei
Leicht
Der Leberkäse-Erdäpfelauflauf mit Spiegelei ist ein echtes Wohlfühlgericht der österreichischen Küche. Knusprige Erdäpfel, würziger Leberkäse, geschmolzener Käse und Spiegeleier.
1,2 h
25.06.2026
Marillenknödel mit Marzipan
Leicht
Die Marillenknödel mit Marzipan sind eine köstliche Variante des österreichischen Klassikers. Süße Marillen werden mit einer Marzipanfüllung veredelt und mit Topfenteig umhüllt.
1,8 h
29.06.2026