zucchini | Kochrezepte.at

Dieses mediterrane Gemüse ist bunt, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet. Perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als vegetarische Hauptspeise.

55 min

29.08.2025

Zander auf Ratatouille Leicht

Der gebratene Zander auf Ratatouille ist ein leichtes, mediterranes Gericht voller Farbe und Geschmack. Zart gebratener Fisch trifft auf aromatisches, buntes Gemüse.

45 min

26.10.2025

Bulgur-Gemüsebratlinge Leicht

Die vegetarischen Bulgur-Gemüsebratlinge sind eine gesunde Hauptspeise mit Dip und Salat oder eine hervorragende Beilage.

1,5 h

19.02.2026

Paprika Reis mit Putenfleisch Leicht

Paprika Reis mit Pute, zartes Putenfleisch, buntes Gemüse und lockerer Reis verbinden sich zu einer herzhaften Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und der ganzen Familie schmeckt.

45 min

28.04.2026

Tofu-Gemüse-Spieße Leicht

Die Tofu-Gemüse-Spieße sind eine vegetarische Alternative vom Grill. Knackiges Gemüse, aromatischer Tofu und eine würzige Marinade sorgen für ein köstliches Geschmackserlebnis.

1,4 h

21.06.2026

Cremige Gemüse-Pasta Leicht

Diese cremige Gemüse-Pasta verbindet al dente gekochte Orecchiette mit aromatischem Gemüse und einer cremigen Sauce. Ein einfaches Pasta-Rezept, das garantiert jedem schmeckt.

20 min

09.08.2026

Thunfisch-Häppchen Leicht

Die appetitlichen Thunfisch-Häppchen machen sich hervorragend auf jedem Buffet. Das Rezept wird mit Oliven, Ricotta und Kapern zubereitet.

25 min

11.03.2014

Mediterranes Huhn Leicht

Ähnlich dem französischen Klassiker „Coq au Vin“ stellt ein Mediterranes Huhn nach diesem Rezept eine kalorienbewusste südländische Hauptspeise dar.

1,2 h

25.08.2017

Saurer Wurstsalat Leicht

Klasse Rezept für das kalte Büffet: saurer Wurstsalat mit Essiggurken und Käse.

15 min

04.03.2014

Mamaliga Leicht

Die Mamaliga ist das rumänische Nationalgericht und besteht hauptsächlich aus Maisgrieß. Ein preiswertes, einfaches Rezept für eine vielseitige Beilage.

20 min

24.02.2014