Dinkel Rezepte

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Kornspitz selbstgemacht
Kornspitz selbstgemacht    Mittel
Der beliebte Kornspitz kann mit dem richtigen Rezept auch zuhause zubereitet werden. Und natürlich ist der Kornspitz selbstgemacht mindestens genauso lecker wie gekaufter!
20,8 h
29.07.2014
Dinkelbrot schnell und einfach
Dinkelbrot schnell und einfach    Leicht
Ein leckeres Dinkelbrot schnell und einfach herstellen gelingt mit diesem tollen Rezept bestimmt. Was gibt es Leckeres zu einer Brotzeit als frisches Brot!
1,2 h
27.03.2014
Dinkelbrot mit Leinsamen und Sesam
Dinkelbrot mit Leinsamen und Sesam    Leicht
Leckeres frisches Dinkelbrot mit Leinsamen und Sesam ist eine tolle Abwechslung. Einfach mal selbst backen mit diesem schnellen Rezept und vollends genießen.
2,8 h
17.07.2014
Hefefreies Brot
Hefefreies Brot    Leicht
Menschen, die Backhefen nicht gut vertragen, müssen keineswegs auf Brot verzichten. Mit dem Rezept für hefefreies Brot können sie bedenkenlos genießen ohne Reue!
2,9 h
26.11.2014
Sonnenblumenkernbrot
Sonnenblumenkernbrot    Leicht
Auch beim Brot darf es ruhig einmal Abwechslung geben. Mit dem Rezept für leckeres Sonnenblumenkernbrot schmeckt das Frühstück gleich doppelt so gut.
1,4 h
07.05.2014
Leckeres Dinkelschrotbrot
Leckeres Dinkelschrotbrot    Mittel
Brot selber backen ist mit dem richtigen Rezept viel einfacher als mancher denkt. Das leckere Dinkelschrotbrot kommt auch bei Gästen gut an.
50 min
06.06.2014
Dinkelvollkornbrot
Dinkelvollkornbrot    Leicht
Ein klassisches Rezept aus der Vollwertküche: Das Dinkelvollkornbrot darf auf einem gesunden Frühstückstisch nicht fehlen.
1,8 h
30.05.2014
Dinkelpalatschinken mit Marillenmarmelade
Dinkelpalatschinken mit Marillenmarmelade    Leicht
Das klassische Rezept für Eierkuchen einmal anders: Die Dinkelpalatschinken mit Marillenmarmelade haben einen wunderbar intensiven Geschmack.
40 min
24.02.2014
Dinkelweckerln ohne Germ
Dinkelweckerln ohne Germ    Mittel
Warum sollte man Weckerl kaufen, wenn man ganz einfach Dinkelweckerln ohne Germ selber machen kann? Das Rezept hierfür ist ganz einfach und schnell zubereitet.
40 min
18.06.2014
Anisbrot mit Buttermilch
Anisbrot mit Buttermilch    Leicht
Warum nicht mal ein anderes Brot ausprobieren? Das Anisbrot mit Buttermilch ist sicher einen Versuch wert! Bei diesem Rezept wird das Brot im Brotbackautomaten gebacken.
10 min
05.06.2014
Dinkelpalatschinken
Dinkelpalatschinken    Leicht
Im Handumdrehen sind die Zutaten für dieses Rezept verrührt. Nach der Ruhezeit müssen die köstlichen Dinkelpalatschinken nur noch ausgebacken werden.
1,5 h
10.07.2014
Dinkelrisotto (Farrotto)
Dinkelrisotto (Farrotto)    Mittel
Mit dieser Variante des klassischen Rezepts gelingt ein richtig leckeres Gericht. Das Dinkelrisotto (Farrotto) wird mit den begehrten Eierschwammerln zubereitet.
24,8 h
14.03.2014
Vollkorn Ciabatta
Vollkorn Ciabatta    Leicht
Rezept mit mediterranem Flair: Das knusprige Vollkorn-Ciabatta wird mit getrockneten Tomaten und Kräutern verfeinert.
11,3 h
23.02.2015
Knuspriges Topfbrot
Knuspriges Topfbrot    Leicht
Gibt es etwas leckeres als frisches Brot? Das Rezept des knusprigen Topfbrotes mit krachender Kruste wird alle Skeptiker überzeugen.
3,8 h
25.08.2014
Roggenmischbrot
Roggenmischbrot    Mittel
Es geht doch nichts über ein frisches, kräftiges Roggenmischbrot. Mit diesem Rezept kann man das leckere Brot nach Herzenslust selber backen!
20,6 h
02.06.2014
Vollkornwaffeln
Vollkornwaffeln    Leicht
Die Vollkornwaffeln schmecken wunderbar zu einem gemütlichen Frühstück am Wochenende. Durch die Ballaststoffe im Vollkornmehl sättigt dieses Rezept für längere Zeit.
30 min
24.02.2014
Kürbiskern-Knäckebrot
Kürbiskern-Knäckebrot    Leicht
Warum nicht einmal Knäckebrot selber backen? Das Rezept für Kürbiskern-Knäckebrot beispielsweise ist einfach, gesund und sehr lecker!
1,4 h
07.10.2014
Mohn-Zitronenbrot
Mohn-Zitronenbrot    Leicht
Frisch und lecker schmeckt das Mohn-Zitronenbrot. Dieses Rezept ist zum Backen im Brotbackautomaten geeignet und daher selbst für Anfänger ganz einfach!
10 min
02.06.2014
Krapfen
Krapfen     Mittel
Mit dem Rezept für selbstgemachte Krapfen lässt sich den Lieben zu Hause gerade zur Faschingszeit eine Besonderheit servieren. Mit der jeweiligen Lieblingsfüllung einfach ein Genus
1,3 h
23.02.2015
Hausgemachtes Knäckebrot
Hausgemachtes Knäckebrot    Leicht
Brot backen kommt wieder in Mode, doch die wenigsten kennen dieses tolle Rezept für hausgemachtes Knäckebrot. Mit frischem Topfen, Kräutern oder Gemüse einfach der Hit.
1,9 h
30.06.2014
Dinkel Rezepte Für lange Zeit war Dinkel fast in Vergessenheit geraten, doch inzwischen erfreuen sich Dinkel Rezepte wieder immer größerer Beliebtheit. Dinkel ist sozusagen der kleine Bruder des Weizens und zeichnet sich durch gute Backeigenschaften, vor allem aber durch seinen etwas nussigen Geschmack aus. Darüber hinaus enthält das Getreide deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe als Weizen und außerdem auch Kieselerde, die sich positiv auf Konzentration und Denkvermögen auswirken soll. Dinkel ist in vielen Formen erhältlich und dementsprechend vielseitig einsetzbar, wie die zahlreichen Dinkel Rezepte zeigen. Als reines Korn schmeckt es prima im Müsli oder als Ersatz für Reis. Zu Mehl gemahlen kann es wie normales Weizenmehl in Kuchen und Gebäck verwendet werden. Die unreife Form des Dinkels ist übrigens Grünkern, aus dem gerne vegetarische Frikadellen gebacken werden.