Griechische Rezepte

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Zucchiniauflauf
Zucchiniauflauf    Leicht
Ein Zucchiniauflauf ist gesund und lecker. Dieses Rezept ist glutenfrei und für Diabetiker geeignet.
60 min
24.02.2014
Mousakas
Mousakas    Leicht
Man muss kein Grieche sein, um leckere Mousakas zu zaubern! Gefühle des Urlaubes nach Hause holen, das gelingt mit diesem tollen Rezept.
1,4 h
12.05.2014
Gyros-Schichtbraten
Gyros-Schichtbraten    Mittel
Der Gyros-Schichtbraten lässt Urlaubsstimmung aufkommen und mit diesem Rezept ist Griechenland ganz nahe.
26,8 h
27.05.2014
Melomakarona
Melomakarona    Leicht
Beliebte Weihnachtsplätzchen in Griechenland heißen Melomakarona. Traditionell werden sie - wie in diesem Rezept - mit geriebenen oder gehackten Walnüssen bestreut.
1,3 h
23.09.2014
Gegrillter Oktopus
Gegrillter Oktopus    Leicht
Das Highlight auf jedem mediterranen Grillfest ist gegrillter Oktopus. Wird er nach diesem Rezept aus Griechenland zubereitet, werden die Gäste ganz sicher begeistert sein.
4,7 h
08.05.2014
Moussaka-Auflauf
Moussaka-Auflauf    Mittel
Essen wie in Griechenland! Von diesem schönen Rezept für Moussaka-Auflauf ist die ganze Familie begeistert.
1,6 h
24.02.2014
Moussaka
Moussaka    Mittel
Köstliches Moussaka mit bestem Lammfleisch: Die klassische griechische Spezialität wird mit diesem Rezept perfekt.
1,6 h
24.02.2014
Musaka
Musaka    Mittel
Mit diesem Rezept ist schnell ein leckeres Musaka gezaubert. Beim Anrichten mit frischen Kräutern bestreuen, das sieht besonders appetitlich aus!
1,2 h
24.02.2014
Einfacher Spinatstrudel
Einfacher Spinatstrudel    Leicht
Auch wenn dieses Rezept einfacher Spinatstrudel heißt und wirklich leicht zuzubereiten ist, ist es dennoch ein raffiniertes Gericht aus der griechischen Küche.
1,1 h
23.09.2014
Feta gebacken
Feta gebacken    Leicht
Griechischer Salzlaken Käse mit intensivem Geschmack: Dieses Rezept für Feta gebacken ist ein Snack, der in Windeseile servierfertig ist und sättigt.
30 min
29.04.2014
Griechische Cevapcici
Griechische Cevapcici    Mittel
Ob vom Grill oder aus der Pfanne, kleine griechische Cevapcici schmecken immer gut - vorausgesetzt man kennt das richtige Rezept!
22 min
27.11.2014
Radieschen-Tzatziki
Radieschen-Tzatziki    Leicht
Ein tolles Rezept für die nächste Grillparty: Durch die Radieschen bekommt das Radieschen-Tzatziki eine feine Schärfe, die den frischen Joghurt perfekt ergänzt.
45 min
09.05.2014
Spinat-Schafskäse Strudel
Spinat-Schafskäse Strudel    Leicht
Ein leckeres vegetarisches Rezept von der Ägäis: Der Spinat- Schafskäse Strudel vereint verschiedene Aromen in sich.
1,1 h
10.07.2014
Auberginen-Moussaka
Auberginen-Moussaka     Mittel
Der griechische Klassiker Auberginen-Moussaka ist auf der ganzen Welt beliebt. Mit diesem Rezept wird das Gericht vegetarisch zubereitet und ist nicht weniger lecker!
2,1 h
16.07.2014
Griechischer Tintenfischsalat
Griechischer Tintenfischsalat    Leicht
Die einen lieben ihn, die anderen mögen ihn gar nicht: griechischer Thunfischsalat, in diesem Rezept mit Kartoffeln und Fisolen gemischt.
55 min
07.03.2014
Tzatziki
Tzatziki    Leicht
Aus der griechischen Küche ist Tzatziki nicht wegzudenken und auch hierzulande ist das preiswerte Rezept nicht nur in der Grillsaison sehr beliebt.
30 min
07.07.2014
Griechischer Salat
Griechischer Salat    Leicht
Klassisches Rezept mit würzigem Schafskäse: Der griechische Salat schmeckt hervorragend zu Gegrilltem.
15 min
07.03.2014
Griechisches Moussaka
Griechisches Moussaka    Mittel
Gemüse, Fleisch, Kräuter und Gewürze in der richtigen Kombination - das ergibt den unvergleichlichen Geschmack beim Rezept für die griechische Moussaka.
1,4 h
07.03.2014
Tsatsiki
Tsatsiki    Leicht
Das Tsatsiki ist der perfekte Dip zu gegrilltem Fleisch. Mit diesem Rezept gelingt das griechische Rezept ganz sicher.
30 min
11.03.2014
Gyros mit Tsatsiki
Gyros mit Tsatsiki    Leicht
Für das volle Aroma muss das Gyros mit Tsatsiki über Nacht richtig durchziehen. Dann gelingt die griechische Spezialität mit diesem Rezept ganz sicher.
12,7 h
06.03.2014
Griechische Rezepte Griechische Rezepte sind so vielfältig, dass sie garantiert für jeden Geschmack das richtige Gericht bieten. Die griechische Küche verwendet viel frisches Gemüse, wie Auberginen, Tomaten und Oliven und auch Knoblauch und Käse wird hier gerne und oft verarbeitet. Vor allem der griechische Schafskäse Feta kommt in vielen kalten und warmen Gerichten vor. Beliebte Fleischsorten sind Schweine- und Lammfleisch, das gerne mit frischem Tsatsiki serviert wird. Überhaupt sind Saucen und Dips sehr beliebt und Bestandteil vieler Rezepte aus Griechenland. Zu den Rezept-Klassikern der griechischen Küche gehört der weltberühmte Auberginen-Auflauf Moussaka und Gyros vom Spieß. Bekannte und beliebte Vorspeisen sind mit Reis gefüllte Weinblätter oder der griechische Bauernsalat. Noch nicht so weit verbreitet, aber nicht weniger lecker, ist der traditionelle Eintopf Stifado, der vor allem an kalten Tagen die ideale Mahlzeit ist. Griechische Rezepte haben einen besonderen Flair und bringen einwenig Urlaubsstimmung nach hause. Griechisch kochen ist mit folgenden Rezeptvorschlägen kein Problem.