Vegetarische Rezepte

Burrata auf Rucola-Prosciutto    Leicht Burrata auf Rucola-Prosciutto - Frischer Rucola, aromatischer Parmaschinken und cremige Burrata verbinden sich zu einer leichten Vorspeise oder einem raffinierten Sommergericht.

Pide mit Spinat    Leicht Die türkische Pide mit Spinat und Schafskäse ist außen knusprig, innen herrlich saftig und würzig. Ein köstliches Gericht für viele Anlässe.

Batatas Bravas    Leicht Die spanischen Batatas Bravas werden im Ofen goldbraun gebacken und mit einer würzigen Tomatensauce serviert – perfekt für eine mediterrane Speise.

Kürbis Hummus    Leicht Der cremige Kürbis Hummus ist ein gesunder Aufstrich aus Hokkaido-Kürbis, Kichererbsen und orientalischen Gewürzen. Perfekt als Brotaufstrich, Snack oder Party-Dip.

Mediterranes Gemüse    Leicht Dieses mediterrane Gemüse ist bunt, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet. Perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als vegetarische Hauptspeise.

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln    Leicht Das Rezept für die Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln ist nicht nur einfach gemacht, sondern auch reich an Vitaminen und perfekt für die ganze Familie.

Karotten-Curry mit Kichererbsen    Leicht Dieses Rezept für Karotten-Curry mit Kichererbsen ist ideal, wenn du ein gesundes, veganes und proteinreiches Gericht suchst, das schnell auf dem Tisch steht.

Heidelbeer-Vanille-Topfen    Leicht Süße Liebe & Amour: Ein romantisches Dinner findet in dem Rezept für Heidelbeer-Vanille-Topfen seinen genüsslichen Höhepunkt.

Kaffee-Walnuss-Kuchen    Mittel Ein Highlight auf der Kaffeetafel ist sicher der Kaffee-Walnuss-Kuchen. Mit diesem Rezept ist er leicht selbst zu backen.

Zitronen-Wolken-Kuchen    Leicht Dieses fruchtig-luftig-leichte Rezept für einen wunderbaren Zitronen-Wolken-Kuchen wird ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet.

Grießkuchen mit Kokosflocken    Leicht Ganz einfach zuzubereiten und sehr lecker ist der Grießkuchen mit Kokosflocken. Das Rezept stammt ursprünglich aus Goa.

Eiersalat mit Spinat    Leicht Der leckere Eiersalat mit Spinat ist eine vollwertige Hauptmahlzeit. Ein schnelles Rezept mit frischen Zutaten.

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade    Mittel Süße Erdbeeren, feinsäuerlicher Rhabarber: Diese Kombination ergibt einen wunderbaren Geschmack, wie beim Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Marmelade.

Glutenfreie Bananen-Pancakes    Leicht Die glutenfreien Bananen-Pancakes werden ohne Mehl und Milch gebacken. Eine vitaminreiche und gesunde Süßspeise für alle Tage.

Gebratene Zucchini mit Tzatziki    Leicht Die gebratenen Zucchini schmecken als Vorspeise, aber auch als Beilage zu Fleischgerichten. Das einfache Rezept ist rasch zubereitet.

Marillenkuchen mit Buttermilch    Leicht Das Rezept für Marillenkuchen mit Buttermilch wird ohne Öl zubereitet. Damit gelingt ein schöner, lockerer Teig.

Kirsch-Buttermilch-Kuchen    Leicht Der Kirsch-Buttermilch-Kuchen ist so lecker wie seine Zubereitung einfach: Für dieses Rezept braucht man noch nicht einmal eine Waage, sondern kann alle Zutaten in Tassen abmessen.

Gemüsepfanne Pisto Manchego    Leicht Das Rezept für die Gemüsepfanne Pisto Manchego stammt ursprünglich aus Spanien. Die bunte und vitaminreiche Kost ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.

Ajvar    Leicht Das Ajvar ist auch als "Gemüsekaviar" bekannt. Wer die pikante Paste mit frischen Zutaten selbst herstellen möchte, kann dieses tolle Rezept verwenden.

Kohlsuppe zum Abnehmen    Leicht Das Rezept für die Kohlsuppe zum Abnehmen ist ideal, wenn man schnell ein paar Pfunde loswerden möchte.