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Das würzige Erdäpfelgulasch nach Wiener Art schmeckt köstlich und wärmt von innen auf. In Ungarn wird das Rezept zusätzlich mit angeröstetem Speck zubereitet.

40 min

24.03.2014

Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Mittel

Das richtige Rezept für alle, die es richtig deftig mögen: Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, hier mit frischen Kräutern und halbierten Zwiebeln angerichtet.

50 min

02.09.2014

Lammfilet im knusprigen Kartoffelmantel Mittel

Zartes Lammfilet im knusprigen Kartoffelmantel gelingt nach diesem Rezept. Das Fleisch bleibt innen zart und rosa und behält sein typisches Aroma.

60 min

17.05.2014

Kräuter-Lamm mit Erbsenpüree Mittel

Mit dem Rezept für würziges Kräuter-Lamm mit Erbsenpüree kann man auch dem verwöhntesten Feinschmecker ein Festmahl bereiten.

50 min

27.05.2014

Älplermagronen Mittel

Die Älplermagronen sind eine Spezialität aus den Schweizer Alpen. Das Rezept ist zwar nicht gerade kalorienarm, aber so lecker, dass es allemal eine Sünde wert ist.

60 min

16.07.2014

Rinderfilet auf Kartoffelrösti mit roter Pfeffersoße Mittel

Mit diesem wunderbaren Rezept für Rinderfilet auf Kartoffelrösti mit roter Pfeffersoße lassen sich alle Gäste gern verwöhnen.

60 min

30.07.2014

Kartoffelteig-Zwetschkenknödel Mittel

Hat man noch Kartoffeln vom Vortag übrig, bietet sich dieses Rezept an. Die Kartoffelteig-Zwetschkenknödel sind schnell und einfach zuzubereiten.

45 min

05.09.2014

Bärlauch-Gnocchi Mittel

Ein tolles Rezept für die Bärlauch-Saison, die leider nur 4-6 Wochen dauert: Die Bärlauch-Gnocchi sind einfach köstlich!

55 min

30.09.2014

Kartoffel-Karfiol-Puffer Mittel

Ein tolles vegetarisches Rezept für alle, die gerne mit wenigen Zutaten etwas Tolles zaubern. Die Kartoffel-Karfiol-Puffer schmecken als Haupt- oder Zwischenmahlzeit wunderbar!

40 min

24.10.2014

Kartoffel-Soufflé Mittel

Mit diesem schönen Rezept gelingt ein feines Kartoffel-Soufflé mit einer luftig-lockeren Creme auf der Basis von Eischnee.

60 min

04.12.2014