Schneller Flammkuchen

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
1 Packung Flammkuchenböden (aus dem Kühlregal)
250 g Créme frâiche
200 g Kochschinken
2 Stk. Zwiebeln (oder Lauch)
Pfeffer (aus der Mühle)
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Zubereitung

  1. Für den schnellen Flammkuchen den Backofen auf 250°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Flammkuchenböden auf ein Backblech ohne Backpapier legen. Mit Créme Frâiche bestreichen und rundum 1cm vom Rand frei lassen. Den Kochschinken in grobere Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Beides auf den Flammkuchen verteilen.
  3. Im vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene zirka 7-9 Minuten knusprig backen und danach mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
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