Spaghetti mit Pilzen
Die Spaghetti mit Pilzen schmecken herrlich, egal ob mit Champignons oder Steinpilze zubereitet. Mit diesem Rezept hast du rasch eine Köstlichkeit auf den Tisch gezaubert.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 400 | g | Spaghetti |
| 200 | g | Champignons (oder Steinpilze) |
| 1 | Stk. | Frühlingszwiebel |
| 1 | EL | Öl |
| 200 | ml | Schlagobers |
| 100 | ml | Gemüsebrühe |
| 1 | EL | Schmelzkäse |
| Kräutersalz | ||
| Pfeffer | ||
| Nach Belieben | Thymian (frisch) |
Zubereitung
- Um die Spaghetti mit Pilzen zuzubereiten zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Die Pilze waschen, abtrocknen und die Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden.
- Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Champignons und Zwiebeln kurz, resch anbraten.
- Das Schlagobers hinzugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Den Schmelzkäse einrühren.
- Die Sauce mit Kräutersalz, Pfeffer und den frisch gehackten Thymian abschmecken.
- Die Spaghetti abgießen, in Pasta Teller anrichten und die Pilz Sauce darüber verteilen.
Falls die Sauce für die Spaghetti mit Pilzen nicht genug eingedickt ist, einfach etwas Speisestärke einrühren.
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