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Mangold war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Nicht zuletzt wegen Gerichte wie dem Rezept für Mangold-Kartoffeln feiert das gesunde Gemüse inzwischen jedoch sein Comeback.

45 min

05.05.2014

Leichter Rucola-Tofu-Salat Leicht

Dieses Rezept macht immer eine gute Figur: Leichter Rucola-Tofu-Salat ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

15 min

08.05.2014

Leckeres Ofengemüse Leicht

Ein tolles Rezept, das man je nach Geschmack immer wieder abwandeln kann. Leckeres Ofengemüse passt einfach zu vielen Sachen!

55 min

02.06.2014

Taboulé Leicht

Der libanesische Salat Taboulé kann als Vorspeise oder Beilage verzehrt werden. Wichtigste Zutaten im Rezept sind Bulgur (oder Couscous), Petersilie und Tomaten.

25 min

03.06.2014

Feldsalat mit Räuchertofu Leicht

Der Feldsalat mit Räuchertofu schmeckt auch herrlich als Vorspeise. Dieses Rezept ist einfach nur ein Gedicht.

10 min

02.06.2014

Gedünstete Artischocken Leicht

Das Rezept für gedünstete Artischocken ist auch aus medizinischer Sicht sehr hilfreich. Der Cholesterinspiegel kann damit entscheidend gesenkt werden.

60 min

20.08.2014

Folienkartoffeln Leicht

Die Folienkartoffeln dürfen auf keinem Grillfest fehlen. Dieses Rezept ist ein unbedingtes Muss im Sommer.

60 min

13.06.2014

Knusprige Backofen-Pommes Frites Leicht

Mit diesem leichten Rezept gelingen knusprige Backofen-Pommes-Frites als leckere Beilage oder Snack zwischendurch.

50 min

26.09.2014

Gemüsesoße Leicht

Das Rezept für die Gemüsesoße orientiert sich an der italienischen Küche und ist unglaublich vielseitig: Es passt sowohl zur Pasta als auch als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

30 min

10.11.2014

Frische Ofen-Pommes Leicht

Fast Food selbstgemacht mit ganz wenig Fett? Kein Problem mit diesem schönen Rezept für frische Ofen-Pommes.

55 min

10.12.2014