Gulaschsaft
Leicht
Der Gulaschsaft ist eine bekömmliche Sauce zu vielen Gerichten. Hier das Rezept zum Nachkochen.
30 min
07.09.2022
Schwarzbrotknödel
Leicht
Schwarzbrotknödel sind eine Spezialität der österreichischen Küche und eine Möglichkeit, Brot schmackhaft zu verwerten. Die Knödel passen ideal zu Pilzsauce, Gulasch oder Fleisch.
35 min
19.10.2026
Serviettenknödel
Leicht
Die Serviettenknödel passen hervorragend zu Gulasch. In diesem Rezept werden sie ganz traditionell mit einer Stoffserviette eingerollt.
2,5 h
07.03.2014
Spätzleteig Grundrezept
Leicht
Das Spätzleteig Grundrezept bildet die Basis für die schmackhaften Eierteigwaren. Dieses Rezept gelingt im Handumdrehen!
40 min
12.06.2014
Semmelrolle (Serviettenknödel)
Mittel
Die Semmelrolle (Serviettenknödel) lässt sich bequem am Vortag zubereiten, wenn Gäste kommen. Variationen des Rezepts ergeben sich mit Kräutern, Speck oder Gewürzen.
1,6 h
07.03.2014
Polentaschnitten
Leicht
Warum nicht einmal Babykekse selbst machen? Mit dem Rezept für Polentaschnitten ist das ganz einfach.
35 min
10.06.2014
Brennnesselknödel
Leicht
Das Brennnesselknödel Rezept wird mit frischen Kräutern aus der Natur zubereitet. Geeignet als Beilage zu Fleisch oder Saucen und als vegetarische Hauptspeise.
35 min
07.05.2018
Mehlnockerl
Leicht
Mehlnockerl sind eine traditionelle Suppeneinlage aus der österreichischen Küche. Die kleinen Nockerl werden aus wenigen Zutaten zubereitet und in Salzwasser oder Suppe gegart.
30 min
12.10.2026