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Mit den richtigen Rezepten ist die vegane Küche mindestens so gut wie jedes Fleischgericht. Ein Beispiel dafür ist die gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu.

1,2 h

22.10.2014

Veggie-Wellington Mittel

Das Rezept von Veggie-Wellington ist eine vegetarische Alternative zum Rindfleisch Wellington. Superlecker und einfach überzeugend, auch für nicht Vegetarier.

2,8 h

13.10.2014

Lachs-Quiche Mittel

Sehr beliebt ist die Lachs-Quiche als leckeres Mittagessen. Aber auch abends oder auf einem kalt-warmen Buffet macht sie sich gut. Das Rezept ist gar nicht so schwer aber lecker.

1,5 h

21.10.2014

Kürbis-Risotto mit Salbei Mittel

Im Herbst dreht sich alles um den Kürbis und ein Beispiel für ein wunderbares Herbstgericht ist das Kürbis-Risotto mit Salbei. Das Rezept stammt ursprünglich aus Großbritannien.

1,2 h

20.10.2014

Rockefeller-Austern Mittel

Dieses Rezept zeigt eine der beliebtesten Zubereitungsarten für Austern. Bei den sogenannten Rockefeller-Austern werden die Muscheln mit Spinat gratiniert.

35 min

27.10.2014

Selbstgemachter Krautsalat Mittel

Der selbstgemachte Krautsalat ist einfach ein Gedicht und das Rezept sollte man sich merken.

24,5 h

27.10.2014

Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse Mittel

Ein tolles Rezept aus der Winterküche ist die Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse. Sie braucht zwar etwas Zeit in der Zubereitung, doch das Ergebnis ist jede Mühe wert!

1,8 h

01.12.2014

Maispuffer mit Lachs Mittel

Die Maispuffer mit Lachs kommen immer gut an und dieses Rezept bringt den Lachs besonders gut zur Geltung.

30 min

03.11.2014

Spinat-Feta-Taschen Mittel

Leckere Spinat-Feta-Taschen - ein Rezept für unangemeldeten Besuch, den kleinen Hunger zwischendurch oder ein leichtes Mittagessen.

1,7 h

17.12.2014