Österreichische Rezepte

Mit diesem Rezept wird der gerollte Kalbsbraten schön zart und saftig. Als Beilage schmecken zum Beispiel Semmelknödel.

1,8 h

07.03.2014

Das Semmelknödel-Grundrezept erklärt zwei Zubereitungsformen der vielseitigen Beilage. Das Rezept kann man mit weiteren Zutaten beliebig verfeinern.

60 min

24.02.2014

Gekochte Schweinsstelze Mittel

Ideales Rezept bei Riesenhunger: deftige Schweinsstelze in einem Sud mit Bier und Äpfeln.

3,3 h

06.03.2014

Pikantes Reisfleisch aus Rindfleisch Mittel

Für pikantes Reisfleisch aus Rindfleisch braucht man nicht viele Zutaten. Mit diesem Rezept ist schnell ein feines Hauptgericht gezaubert.

1,1 h

24.02.2014

Pikantes Geschnetzeltes Leicht

Für pikantes Geschnetzeltes kann man jede beliebige Fleischsorte verwenden. Ein tolles Rezept mit ausgsuchten Kräutern und Gewürzen.

45 min

24.02.2014

Kürbisgnocchi Leicht

Wer Kürbisgerichte liebt, wird von diesem Rezept begeistert sein: leckere Kürbisgnocchi, mit Butter verfeinert.

1,3 h

24.02.2014

Pasteten-Grundrezept Mittel

Für dieses Pasteten-Grundrezept kann man unterschiedliche Farcen verwenden. Mit Fleisch, Fisch, Wild oder Gemüse wird das Rezept nie langweilig.

3,0 h

24.02.2014

Wiener Hühnerschnitzel mit Petersilienkartoffeln Mittel

Das Wiener Hühnerschnitzel mit Petersilienkartoffeln ist eine köstliche Variante der klassischen Art. Ein tolles Rezept, das für Abwechslung sorgt.

50 min

24.02.2014

Wiener Erdäpfelsalat Leicht

Schnell und Einfach: Dieses Rezept für einen Wiener Erdäpfelsalat ist preiswert und lecker.

35 min

24.02.2014

Frittaten auf Wiener Weise Leicht

Ein Klassiker der Wiener Küche: Das Rezept für Frittaten auf Wiener Weise ist schnell und einfach zuzubereiten und weltweit bekannt.

35 min

24.02.2014

Wiener Bratkartoffeln Leicht

Bei Kindern stehen Wiener Bratkartoffeln ganz hoch im Kurs, aber auch Erwachsene lieben dieses Rezept.

1,4 h

10.04.2014

Vogerlsalat mit Speck Leicht

Der klassische Vogerlsalat mit Speck wird in diesem Rezept als deftige Vorspeise zubereitet.

20 min

24.02.2014

Grießnockerlsuppe Mittel

Dieses Rezept wärmt von innen: Die Grießnockerlsuppe schmeckt als Vorspeise oder Hauptspeise gut.

30 min

24.02.2014

Apfelkren Leicht

Mit dem Rezept für Apfelkren lässt sich eine ganz besondere Variante des leckeren Krens zubereiten, die vielseitig einsetzbar ist.

40 min

19.05.2015

Tiroler Käsespätzle Leicht

Von diesen herzhaften Tiroler Käsespätzle kann man nicht genug bekommen. Ein tolles klassisches Rezept aus Omas Küche, bei dem ein jeder gerne zulangt.

40 min

20.10.2017

Langos mit Käse Leicht

Der Langos mit Käse ist eine Spezialität der ungarischen und österreichischen Küche. Das Rezept für die köstliche Zwischenmahlzeit schmeckt vorzüglich.

2,0 h

25.08.2021

Allerheiligen-Zopf Leicht

Der Allerheiligen-Zopf besser als Striezel bekannt ist ein traditionelles Germgebäck zu Allerheiligen. Das Rezept gelingt mit ein wenig Geschick.

1,7 h

21.10.2021

Kartoffel-Grieß-Knödel Leicht

Am besten gelingt dieses Rezept für Kartoffel-Grieß-Knödel im Dampfgarer.

40 min

25.02.2014

Backhenderl Mittel

Das knusprige Backhenderl nach diesem Rezept passt zu fast allen Beilagen. Besonders beliebt sind Pommes Frites und Salate.

50 min

24.02.2014

Einmachsuppe Leicht

Die meisten kennen die Einmachsuppe noch aus Kindertagen. Lecker und wohl bekömmlich. Auch als Hausmittel bei Bauchschmerzen und Unwohlsein. Aber auch bei Gästen sehr beliebt.

2,3 h

07.06.2017