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Die Knoblauchmayonnaise schmeckt als Vorspeise mit Oliven und Brot oder als Sauce zu Fleisch und Fisch. Die Zubereitung ist in diesem Rezept verständlich erklärt.

20 min

24.02.2014

Carpaccio vom rotem Thunfisch Mittel

Mit diesem Rezept gelingt eine wunderbare Vorspeise für bevorzugte Gäste: Carpaccio von rotem Thunfisch mit Melone, Sesam und Koriander - unvergleichlich!

30 min

13.03.2014

Zitronenrisotto mit Gamberini Mittel

Bei diesem mediterranen Rezept passt einfach alles harmonisch zusammen: Feines Zitronenrisotto mit Gamberini, Weißwein und Parmesan.

45 min

11.07.2014

Spargelrisotto Mittel

Das Rezept für das köstliche Spargelrisotto wird mit weißem und grünem Spargel zubereitet, was auf den Tellern besonders appetitlich aussieht.

40 min

04.03.2014

Zabaione Mittel

Ein italienischer Klassiker: Das Rezept für Zabaione gehört zu den beliebtesten Süßspeisen der mediterranen Küche.

15 min

06.09.2017

Pasta mit Garnelen Mittel

Ein tolles Rezept für Fans von Meeresfrüchten: leckere Pasta mit Garnelen und cremiger Sauce.

30 min

24.02.2014

Gebackene Auberginen Mittel

Die gebackenen Auberginen schmecken besonders im Sommer. Das mediterrane Rezept punktet als Beilage oder als Hauptspeise.

20 min

21.07.2021

Penne-Nudeln mit Mangold Mittel

Die Penne-Nudeln mit Mangold sind ein aromatisches Gericht. Das Rezept ist besonders im Mittelmeerraum sehr beliebt.

30 min

04.12.2017

Wolfsbarsch in der Salzkruste auf italienische Art

Wolfsbarsch in der Salzkruste Mittel

Köstlich und leicht zugleich schmeckt der Wolfsbarsch in der Salzkruste.

45 min

09.06.2017

Miesmuscheln im Weißweinsud Mittel

Wer Meeresfrüchte mag, wird die Miesmuscheln im Weißweinsud lieben. Ein besonderes Rezept für Feinschmecker.

35 min

24.02.2014