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Die gefüllten Melanzani sind ein traditionelles Rezept aus der türkischen Küche und heißt dort Imam Bayildi. Das Gericht ist auch für Veganer geeignet.

1,2 h

02.05.2017

Auberginen-Moussaka Mittel

Der griechische Klassiker Auberginen-Moussaka ist auf der ganzen Welt beliebt. Mit diesem Rezept wird das Gericht vegetarisch zubereitet und ist nicht weniger lecker!

2,1 h

16.07.2014

Gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu Mittel

Mit den richtigen Rezepten ist die vegane Küche mindestens so gut wie jedes Fleischgericht. Ein Beispiel dafür ist die gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu.

1,2 h

22.10.2014

Aubergine gebacken mit Rucola und Parmesan Leicht

Wie Fleisch - nur besser! Rezept für leckere Aubergine gebacken mit Rucola und Parmesan.

60 min

19.11.2014

Buntes Ratatouille Leicht

Das bunte Ratatouille ist ein beliebtes Gemüsegericht aus Frankreichs Küche. Das leichte und vitaminreiche Rezept schmeckt immer wieder.

35 min

13.02.2020

Auberginenröllchen in Tomatensauce Leicht

Die Auberginenröllchen in Tomatensauce sind eine wohlschmeckende vegetarische Hauptspeise. Das raffinierte Rezept wird dich begeistern.

1,2 h

06.03.2020

Auberginen gefüllt mit Reis Leicht

Die Auberginen gefüllt mit Reis sind eine vorzügliche leichte Kost. Das Rezept schmeckt der ganzen Familie.

1,1 h

07.05.2021

Ratatouille aus dem Ofen Leicht

Das Ratatouille aus dem Ofen ist ein Gemüseklassiker aus Frankreich. Das schmackhafte Rezept gelingt bestimmt.

1,7 h

03.08.2021