Brainfood Rezepte
Es sind 13 Brainfood Rezepte vorhanden.
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Grundrezept Ravioli
Leicht
Mit diesem Rezept beeindrucken selbst Kochanfänger: Das Grundrezept für Ravioli ist ganz einfach.
30 min
09.04.2014
Milde Gemüsesuppe
Leicht
Die milde Gemüsesuppe begeistert mit ihrem feincremigen Geschmack. Nicht nur in der vegetarischen Küche ist dieses Rezept sehr geschätzt.
50 min
24.02.2014
Vitamin-Smoothie
Leicht
Der Vitamin-Smoothie mit Orange, Maracuja und Nektarine ist sehr gesund und lecker. Ein wohlschmeckender Frühstücks-Snack oder einfach für zwischendurch am Tag.
5 min
27.02.2018
Schoko-Bananen-Müsliriegel
Leicht
Das Rezept von den Schoko-Bananen-Müsliriegel ist perfekt wenn sich der kleine Hunger meldet. Die weichen und saftigen Riegel sind somit auch ein toller Wegbegleiter.
50 min
03.05.2019
Kräuter-Ciabatta
Mittel
Das Kräuter-Ciabatta kann man als Vorspeise oder Beilage zu Suppe servieren. Natürlich ist das Rezept auch für einen Snack zwischendurch geeignet.
1,5 h
24.02.2014
Schnelle Eiersuppe
Leicht
Für die schnelle Eiersuppe sind nur vier Zutaten erforderlich. Das ideale Rezept, wenn die Zeit knapp ist.
10 min
24.02.2014
Vegane Semmelknödel
Mittel
Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, bekommt mit diesem Rezept für vegane Semmelknödel eine leckere Beilage zu Gemüse oder Salat.
55 min
11.04.2014
Getrocknete Weintrauben
Leicht
Mit diesem Rezept kann man getrocknete Weintrauben selbst herstellen. Die Rosinen verfeinern Kuchen, Kaiserschmarren und andere Süßspeisen.
8,3 h
24.02.2014
Obstsalat für Kinder
Leicht
Mit diesem Rezept essen auch die Kleinen gerne gesundes Obst. Der Obstsalat für Kinder hat viele Vitamine und schmeckt lecker.
15 min
24.02.2014
Fünf-Minuten-Shrimps
Leicht
Schneller geht es nicht: Das Rezept für Fünf-Minuten-Shrimps ist im Handumdrehen zubereitet.
5 min
09.04.2014
Frühlingstopfenaufstrich
Leicht
Ein knuspriges Schwarzbrot und den Frühlingstopfenaufstrich - mehr braucht man nicht für eine leckere Mahlzeit. Der Aufstrich ist mit diesem Rezept in wenigen Minuten fertig.
10 min
12.03.2014
Chinakohlsalat
Leicht
Den Chinakohlsalat kann man nach Geschmack mit gehackten Walnüssen verfeinern. Ein gesundes, schnelles Rezept für den Herbst.
15 min
14.03.2014
Schwarzbrot
Schwer
Knuspriges Schwarzbrot mit Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Das Backen ist mit diesem Rezept gar kein Problem.
4,5 h
06.03.2014
Wenn die Konzentration langsam nachlässt und die Müdigkeit die Oberhand gewinnt, können Brainfood Rezepte für einen echten Frischekick sorgen. Zwar kann man auch mit der besten Ernährung nicht schlauer werden, aber mit bestimmten Lebensmitteln das Gehirn durchaus auf Trab bringen. Insbesondere B-Vitamine, Omega-3-Fettsäuren und Aminosäuren sollen die Konzentration und Leistungsfähigkeit erhöhen und gleichzeitig den Leistungsstress abbauen. Deshalb werden Rezepte für Brainfood genau mit jenen Lebensmitteln zubereitet, die diese wertvollen Inhaltsstoffe enthalten. Dazu gehören unter anderem Avocados, Äpfel, Blaubeeren, Brokkoli, Hülsenfrüchte, Lachs und andere Fischarten sowie Nüsse. Auch Vollkornprodukte können zu einer Steigerung der Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit beitragen, denn sie liefern jede Menge Energie in Form von Kohlehydraten. Übrigens: Zu einem guten Energiesnack gehört immer auch ausreichend Flüssigkeit, denn nur dann ist eine gute Durchblutung des Gehirns und Körpers insgesamt gewährleistet. Probieren Sie jetzt diese Rezepte und beobachten Sie die Auswirkungen.