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Die gefüllten Melanzani sind ein traditionelles Rezept aus der türkischen Küche und heißt dort Imam Bayildi. Das Gericht ist auch für Veganer geeignet.

1,2 h

02.05.2017

Gazpacho Leicht

Die spanische, kalte Gazpacho schmeckt nicht nur an heißen Sommertagen. Nach diesem Rezept gelingt diese herzhafte Suppe im Handumdrehen.

3,5 h

24.08.2017

Tomaten Bruschetta Leicht

Die klassischen italienischen Tomaten Bruschetta sind eine beliebte Vorspeise. Eine einfache, schnelle Rezept Idee aus dem Mittelmeer Raum.

25 min

29.01.2018

Avocado-Walnuss-Pesto Leicht

Das Avocado-Walnuss-Pesto schmeckt mit Nudeln serviert besonders aromatisch. Ein feines veganes Rezept das bestimmt gelingt.

15 min

12.07.2019

Veganes Pilzrisotto Leicht

Das Rezept für das vegane Pilzrisotto ist eine wunderbare Köstlichkeit. Das Gericht gelingt mit Champignons oder andere Pilze.

35 min

21.11.2020

Vegane Paprikasuppe Leicht

Die vegane Paprikasuppe ist schnell auf den Tisch gezaubert. Die einfache Gemüsesuppe gelingt mit diesem Rezept.

20 min

15.12.2020

Vegane Gurkensuppe Leicht

Die vegane Gurkensuppe ist eine willkommene Erfrischung an heißen Sommertagen. Das feine und gesunde Rezept gelingt in wenigen Minuten.

1,2 h

26.06.2021

Vegane Pilzcremesuppe Leicht

Die vegane Pilzcremesuppe ist eine feine Vorspeise. Das Rezept ist eine leichte und bekömmliche Suppe für viele Anlässe.

55 min

16.05.2022

Tomaten-Basilikum-Suppe Leicht

Die Tomaten-Basilikum-Suppe ist eine schmackhafte Suppe für alle Tage. Das Rezept für die vegetarische Suppe gelingt ganz einfach.

40 min

02.11.2022

Hummus Leicht

Selbstgemachter Hummus mit Kichererbsen ist ein vorzüglicher Aufstrich. Der Dip mit Fladenbrot, Naan-Brot, Oliven oder mit Gemüse serviert, schmeckt wunderbar.

5 min

17.05.2023