Wintersalat Rezepte
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Rote Rübensalat mit Dörrpflaumen und Nüssen
Leicht
Ein besonderes Rezept mit dem beliebten Wintergemüse: Rote Rübensalat mit Dörrpflaumen und Nüssen.
13,0 h
15.11.2014
Chinakohlsalat
Leicht
Den Chinakohlsalat kann man nach Geschmack mit gehackten Walnüssen verfeinern. Ein gesundes, schnelles Rezept für den Herbst.
15 min
14.03.2014
Herzhafter Vogersalat mit Speck
Leicht
Mit diesem Rezept eines herzhaften Vogersalates mit Speck wird auf die Schnelle ein toller und leckerer Salat gezaubert, der zu vielen Gerichten passt.
15 min
21.06.2014
Vogerlsalat mit Speck
Leicht
Der klassische Vogerlsalat mit Speck wird in diesem Rezept als deftige Vorspeise zubereitet.
20 min
24.02.2014
Vogerlsalat mit Blauschimmelkäse
Leicht
Der Vogerlsalat mit Blauschimmelkäse ist ein wunderbares Salat-Rezept für den Herbst. Der leichte und bekömmliche Feldsalat schmeckt der ganzen Familie.
15 min
21.10.2021
Warmer Kartoffelspecksalat
Leicht
Das Rezept für den warmen Kartoffelspecksalat ist einfach zuzubereiten. Der Kartoffelspecksalat kann auch am nächsten Tag noch gegessen werden.
35 min
04.04.2014
Avocado-Vogerlsalat mit Ei
Leicht
Der Avocado-Vogerlsalat mit Ei ist ein schmackhaftes und gesundes Rezept. Ein toller Salat, der für Abwechslung beim Salat-Buffet sorgt.
15 min
18.03.2019
Vogerlsalat mit Ei
Leicht
Der Vogerlsalat mit Ei ist eine schmackhafte und gesunde Salat Variation. Das Rezept gelingt im Nu.
15 min
21.10.2021
Sauerkrautsalat mit Möhren und Äpfel
Leicht
Das Rezept für den köstlichen Sauerkrautsalat mit Möhren und Äpfel gelingt mit wenigen Handgriffen.
10 min
15.02.2023
Sauerkrautsalat mit Apfel
Leicht
Der Sauerkrautsalat mit Apfel ist ein gesundes Salat-Rezept. Eine vitaminreiche Salat-Beilage zu vielen Speisen.
10 min
16.10.2023
Apfel-Sellerie Salat
Leicht
Der Apfel-Sellerie Salat ist ein frischer knackiger Wintersalat mit Joghurt, Sauerrahm Dressing. Perfekt als Vorspeise, Beilage oder ein gesunder Snack für zwischendurch.
30 min
26.02.2026
Feldsalat mit Feigen
Leicht
Der frische Feldsalat mit Feigen und Kürbiskernöl ist ein echter Genuss, egal ob als Vorspeise, zur Jause oder als leichtes Abendessen.
15 min
07.11.2025
Vogerlsalat mit Mozzarella
Leicht
Das Rezept für den Vogerlsalat mit Mozzarella ist eine köstliche Feldsalat-Kreation und gelingt im Nu.
15 min
22.10.2021
Feldsalat mit Heidelbeeren und Blauschimmelkäse
Leicht
Viele Feinschmecker lieben die Kombination von Käse und Früchten. Von diesem Rezept für Feldsalat mit Heidelbeeren und Blauschimmelkäse werden sie begeistert sein.
25 min
20.08.2014
Rote Rüben Salat mit Feta
Leicht
Ein feines und gesundes Rezept ist der rote Rüben Salat mit Feta. Einfach und rasch ist dieser schmackhafte Salat ohne großen Aufwand zubereitet.
10 min
18.11.2017
Bunter Wurstsalat nach Mamas Art
Leicht
Der bunte Wurstsalat nach Mamas Art schmeckt immer noch am besten. Dieses Rezept macht Fernweh vergessen.
1,5 h
09.04.2014
Feldsalat mit Räuchertofu
Leicht
Der Feldsalat mit Räuchertofu schmeckt auch herrlich als Vorspeise. Dieses Rezept ist einfach nur ein Gedicht.
10 min
02.06.2014
Traditionell haben Salate vor allem im Sommer Saison, doch dank vieler köstlicher Wintersalat Rezepte müssen Salatfans auch in der kalten Jahreszeit nicht auf die gesunden Mahlzeiten verzichten. Im Gegenteil: Gerade im Winter ist es besonders wichtig, für ausreichend Vitamine in der Ernährung zu sorgen und da kommen Rezepte für Wintersalate gerade recht. Ideal ist es, wenn Wintergemüse verarbeitet wird wie z.B. Feldsalat, Chicorée, Chinakohl, Fenchel, Sauerkraut oder auch Kartoffeln. Aber auch Paprika, Zwiebeln, Brokkoli und Gurken sind beliebte Zutaten für Wintersalate. Gerne dürfen auch fruchtige Komponenten wie z.B. Birnen oder Avocados verwendet werden. Wintersalate können – je nach Rezept – kalt oder auch (lau)warm verzehrt werden. Neben frischen und gesunden Zutaten ist auch das Dressing von großer Bedeutung. Hierfür gibt es unzählige Rezepte, die hervorragend zu den winterlichen Salaten passen. Ob mit Essig und Öl, Joghurt oder Mayonnaise, das richtige Dressing ist das i-Tüpfelchen für jeden Salat.
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