Salat Rezepte
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Vogerlsalat mit Blauschimmelkäse
Leicht
Der Vogerlsalat mit Blauschimmelkäse ist ein wunderbares Salat-Rezept für den Herbst. Der leichte und bekömmliche Feldsalat schmeckt der ganzen Familie.
15 min
21.10.2021
Schwarzwurzelsalat
Mittel
Warum nicht mal einen Schwarzwurzelsalat probieren? Dieses Rezept ist einfach, preiswert und lecker, was will man mehr?
40 min
03.05.2017
Herzhafter Vogersalat mit Speck
Leicht
Mit diesem Rezept eines herzhaften Vogersalates mit Speck wird auf die Schnelle ein toller und leckerer Salat gezaubert, der zu vielen Gerichten passt.
15 min
21.06.2014
Zucchinisalat
Leicht
Dieses Rezept kann man schön vorbereiten, wenn Besuch kommt. Der Zucchinisalat schmeckt ohnehin intensiver, wenn er lange ziehen kann.
1,3 h
24.02.2014
Rote-Rüben-Salat
Leicht
Preiswertes und gesundes Rezept: Der Rote-Rüben-Salat enthält viel Eisen und vertreibt die Müdigkeit.
3,0 h
04.03.2014
Vogerlsalat mit Speck
Leicht
Der klassische Vogerlsalat mit Speck wird in diesem Rezept als deftige Vorspeise zubereitet.
20 min
24.02.2014
Mayonnaisesalat
Leicht
Dieses Rezept für Mayonnaisesalat schmeckt allen Gästen. Man kann es auch mit selbst angerührter Mayonnaise zubereiten.
1,2 h
24.02.2014
Eiersalat
Leicht
Der Eiersalat ergänzt das Salatbuffet beim Grillabend. Bei diesem einfachen Rezept kann man nichts falsch machen.
20 min
24.02.2014
Schwarzer Rettich-Salat
Leicht
Eine echte Spezialität aus der Steiermark ist Schwarzer Rettich-Salat. Das Rezept hierfür ist denkbar einfach, also nichts wie los und ausprobieren!
40 min
06.11.2014
Gurkensalat mit Chili
Leicht
Das Rezept für diesen scharfen Gurkensalat mit Chili hat eine besondere exotische Note.
60 min
24.02.2014
Kichererbsen Salat
Leicht
Der Kichererbsen Salat schmeckt hervorragend zu viele Fleisch Gerichte wie zum Beispiel zu Gegrilltem. Ein schmackhaftes Rezept für heiße Sommertage.
15 min
11.07.2019
Chinakohl-Mais-Salat
Leicht
Für Kochanfänger geeignet: Das Rezept für den Chinakohl-Mais-Salat ist kinderleicht und doch so lecker, also gleich ausprobieren!
15 min
21.01.2015
Diät-Salat mit Bohnen und Thunfisch
Leicht
Das Rezept für Diät-Salat mit Bohnen und Thunfisch ist bestens für Abnehmwillige oder Menschen, die sich gesund ernähren wollen, geeignet. Gleich ausprobieren!
1,3 h
08.05.2015
Gänseleber mit Salat-Mix
Leicht
Die Gänseleber mit Salat-Mix ist eine feine, delikate Vorspeise. Das klassische Rezept passt zu viele Menüs.
20 min
09.07.2019
Eingelegter Karottensalat
Mittel
Der eingelegte Karottensalat schmeckt sehr gut als Zutat zu gemischten Salaten. Auch für eine warme Gemüsebeilage ist das Rezept geeignet.
35 min
02.04.2014
Grüner Salat mit Ei und Löwenzahn
Leicht
Von wegen Unkraut! Der grüne Salat mit Ei und Löwenzahn sieht toll aus, hat viele Vitamine und schmeckt richtig lecker.
20 min
24.02.2014
Schichtsalat
Leicht
Dieses Rezept für einen leckeren Schichtsalat ist nicht nur einfach, sondern auch preiswert.
5,1 h
24.02.2014
Vierer-Schichtsalat mit Avocado
Leicht
Dieses Rezept ist nicht nur ein Augenschmaus, der Vierer-Schichtsalat mit Avocado schmeckt zudem auch köstlich.
2,3 h
24.02.2014
Papaya-Salat
Leicht
Der fruchtig-pikante Papaya-Salat ist ein bekanntes Rezept aus der thailändischen Küche, das sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit erfreut.
20 min
05.05.2014
Som Tam Thai
Leicht
Hinter dem Namen Som Tam Thai verbirgt sich ein beliebter thailändischer Papaya-Salat. Das Rezept vereint die Geschmacksrichtungen süß, sauer, scharf und salzig in sich.
50 min
05.05.2014
Salat Rezepte
Salat Rezepte sind als Vorspeisen, Beilagen und als vegetarische und vegane Hauptgerichte beliebt. Sie können mehr oder weniger variantenreich zubereitet werden.Bei kaum einer Art an Speisen gibt es eine so riesige Auswahl wie bei den Salaten. Sie eignen sich für festliche Buffets, als Vorspeisen, aber auch als Hauptgerichte. Die Zutaten lassen sich abhängig vom persönlichen Geschmack beliebig austauschen und variieren.
Salate - das ganze Jahr über beliebt
Nicht nur im Sommer liegen Salat Rezepte voll im Trend. Salat mit seinen unzähligen Varianten kann das ganze Jahr über zubereitet werden, wenn man die Zutaten verwendet, die gerade Saison haben. So bieten sich gerade in den Sommermonaten (Sommersalat Rezepte) vor allem leichte, frische Blattsalate mit raffinierten Dressings an, während im Winter (Wintersalat Rezepte) eher Erdäpfelsalat oder Nudelsalate auf den Tisch kommen. Bei der Zubereitung von Salaten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Gerne können schnelle Rezepte für Salate nach Belieben variiert und mit den persönlichen Lieblingszutaten verfeinert werden.Ob mit Fleisch oder vegetarisch, vegan, traditionell oder exotisch, es gibt für jeden Feinschmecker das richtige Salat Rezept. Das Geheimnis eines schmackhaftesn Salates liegt in der richtigen Sauce und Dressing, heißt es. Und so ist es besonders wichtig, zu jedem Salat ein passendes Dressing zu kennen, das die Aromen der anderen Zutaten unterstreicht. In Österreich und speziell in der Steiermark werden Salate gerne mit dem bekannten Kürbiskernöl zubereitet. Das feine und nussige Aroma des steirischen Kürbiskernöls ist ideal für unzählige Salat Kreationen. Grundsätzlich sollte man bei bei Salatöle immer auf eine gute Qualität und schonende Herstellung achten. Hier findest Du zahlreiche schnelle und einfache Salat Rezepte, da ist bestimmt für jeden Geschack was dabei.
Salat attraktiv anrichten
Salate wirken bereits durch die bunten Zutaten appetitlich und einladend. Für die festliche Tafel können sie mit Nüssen, Mandeln, aber auch verschiedenen Früchten als Dekoration angerichtet werden. Kräuter, dekorativ angeordnet, Eierspalten oder geriebener Käse passen zu herzhaften Salaten als Hauptgerichte. Zum Servieren sind Glasschüsseln am besten geeignet, da die Zutaten darin am besten zur Geltung kommen. Für Einzelportionen beim Buffet oder für das Picknick können Salate auch in Gläsern angerichtet werden.
Tipp: Dressing lässt sich in einem größeren Vorrat bereiten und einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ein Grundrezept für ein Dressing kann bei einer größeren Feier gleich für mehrere Salatvarianten verwendet werden.
Salat Rezepte sind unglaublich variantenreich und können als Hauptgerichte oder als Vorspeisen bereitet werden. Sie sind mehr oder weniger kalorienreich und voller Vitamine. Die Zutaten lassen sich nach Geschmack beliebig abwandeln. Mit der richtigen Dekoration wirken Salate einladend.