Avocado-Toast mit Frischkäse und Ei
Der Avocado-Toast mit Frischkäse und Ei schmeckt bereits zum Frühstück, zur Jause oder zwischendurch als gesunder Snack!
| 2 | Scheiben | Toastbrot |
| 1 | EL | Frischkäse |
| 1 | Stk. | Ei (hart gekocht) |
| 0.25 | Avocados | |
| 2 | Stk. | Cocktailtomaten |
| Nach Belieben | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Für den Avocado-Toast mit Frischkäse und Ei die Toastscheiben in einer beschichteten Pfanne ohne Öl beidseitig goldbraun anrösten.
- Die hartgekochten Eier und Avocado in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren. Den Toast mit Frischkäse bestreichen und mit dem Ei, Avocado und Tomaten belegen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
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