Leckere Rezepte

Sauce Hollandaise    Mittel Kein Rezept für die leichte Küche, aber der wunderbare Geschmack ist es wert! Klassische Sauce Hollondaise mit Butter und Weißwein.

Lachs-Tatar    Leicht Das Lachs-Tatar eignet sich wunderbar als Aufstrich oder Dip. Ein beliebtes Rezept für das kalte Buffet.

Scones    Leicht Die charakteristischen Scones gelten in Großbritannien und Irland als typisches Gebäck zur Tea Time. Dieses Rezept lässt sich beliebig variieren.

Crema Catalana    Mittel Die erstklassige Crema Catalana hat ihren Ursprung in Spanien. In diesem Rezept wird die Zubereitung der knackig süßen Caramelschicht geschildert.

Apfel-Birnen-Kuchen    Leicht Das Rezept für den Apfel-Birnen-Kuchen ist einfach in der Zubereitung und schmeckt das ganze Jahr über.

Gegrillte Pilze    Leicht Frische gegrillte Pilze gehören weltweit zu den beliebtesten Antipasti. Das Rezept hierfür ist denkbar einfach.

Vanillepalatschinken    Leicht Eine österreichische Spezialität sind die leckeren Vanillepalatschinken. Ein Rezept nicht nur für Kinder, auch als Nachtisch total lecker.

Sorbetto-Grundrezept    Leicht Das Sorbetto-Grundrezept ist ideal für die Zubereitung eines sommerlichen Desserts. Das schöne Rezept kann man mit individuellen Zutaten verfeinern.

Gefüllte Weinblätter    Mittel Die gefüllten Weinblätter können als leckere Vorspeise gereicht werden. Ergänzt durch eine Salatbeilage, ergibt das Rezept auch ein sättigendes Hauptgericht.

Sauce Bèarnaise    Mittel Eine selbstgemachte Sauce Béarnaise ist eine leckere Alternative zur gekauften Sauce. Dieses Rezept zeigt, wie sie zubereitet wird.

Roastbeef für Feinschmecker    Mittel Mit diesem Rezept gelingt das Roastbeef für Feinschmecker: Zart, saftig und vor allem rosa gebraten wird es zum kulinarischen Highlight in jedem Menü.

Peppercorn Beef Filet Steak    Leicht Fleischliebhaber werden an dem Peppercorn Beef Filet Steak ihre helle Freude haben. Das Rezept ist ebenso einfach wie lecker - eben Fleischgenuss pur!

Rhabarber Trifle    Mittel Mit dem Rezept für Rhabarber Trifle lässt sich ein Dessert zaubern, das durch die schöne Farbe des Rhabarbers einfach phänomenal aussieht. Superlecker noch dazu!

Spanische Paella Vegan    Leicht Mit dem Rezept für eine spanische Paella Vegan lässt sich ein superleckeres Gericht ganz einfach zubereiten. Schmeckt nach Urlaub, Sonne, Strand und Meer.

Veganes Kichererbsen-Curry    Leicht Mit dem Rezept für ein veganes Kichererbsen-Curry lässt sich ein Gericht zubereiten, das komplett ohne tierische Produkte auskommt und dabei einfach traumhaft schmeckt.

Kalte Okroshka    Leicht Mit dem Rezept für eine kalte Okroshka lässt sich ein außergewöhnliches Gericht zubereiten, das noch nicht jeder kennen wird. Einfache Zubereitung – großer Genuss!

Fischgulasch    Leicht Eine leichte Variante des klassischen Rezepts: Feines Fischgulasch mit Karotten.

Rindersteak mit Pfeffersauce    Leicht Dieses Rezept lässt die Herzen von Fleischfans höher schlagen: Ein gutes Rindersteak mit Pfeffersauce ist durch nichts zu ersetzen!

Lachs-Lasagne mit Spinat    Leicht Geniale Kombination aus Lachs, Meerrettich und Spinat: Das Rezept für die Lachs-Lasagne mit Spinat muss man unbedingt ausprobieren!

Topfenauflauf mit Biskotten    Leicht Der Topfenauflauf mit Biskotten schmeckt als süße Hauptspeise, aber auch als Nachtisch. Die Biskotten verleihen dem Auflauf dabei lediglich eine andere Struktur auf der Zunge.