Leckere Rezepte

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Crema Catalana
Crema Catalana    Mittel
Die erstklassige Crema Catalana hat ihren Ursprung in Spanien. In diesem Rezept wird die Zubereitung der knackig süßen Caramelschicht geschildert.
50 min
07.07.2017
Gegrillte Pilze
Gegrillte Pilze    Leicht
Frische gegrillte Pilze gehören weltweit zu den beliebtesten Antipasti. Das Rezept hierfür ist denkbar einfach.
20 min
13.06.2014
Vanillepalatschinken
Vanillepalatschinken    Leicht
Eine österreichische Spezialität sind die leckeren Vanillepalatschinken. Ein Rezept nicht nur für Kinder, auch als Nachtisch total lecker.
20 min
04.08.2017
Sorbetto-Grundrezept
Sorbetto-Grundrezept    Leicht
Das Sorbetto-Grundrezept ist ideal für die Zubereitung eines sommerlichen Desserts. Das schöne Rezept kann man mit individuellen Zutaten verfeinern.
1,6 h
24.02.2014
Sauce Hollandaise
Sauce Hollandaise    Mittel
Kein Rezept für die leichte Küche, aber der wunderbare Geschmack ist es wert! Klassische Sauce Hollondaise mit Butter und Weißwein.
30 min
04.03.2014
Lachs-Tatar
Lachs-Tatar    Leicht
Das Lachs-Tatar eignet sich wunderbar als Aufstrich oder Dip. Ein beliebtes Rezept für das kalte Buffet.
15 min
24.02.2014
Gefüllte Weinblätter
Gefüllte Weinblätter    Mittel
Die gefüllten Weinblätter können als leckere Vorspeise gereicht werden. Ergänzt durch eine Salatbeilage, ergibt das Rezept auch ein sättigendes Hauptgericht.
1,4 h
24.02.2014
Sauce Bèarnaise
Sauce Bèarnaise    Mittel
Eine selbstgemachte Sauce Béarnaise ist eine leckere Alternative zur gekauften Sauce. Dieses Rezept zeigt, wie sie zubereitet wird.
20 min
24.02.2014
Roastbeef für Feinschmecker
Roastbeef für Feinschmecker    Mittel
Mit diesem Rezept gelingt das Roastbeef für Feinschmecker: Zart, saftig und vor allem rosa gebraten wird es zum kulinarischen Highlight in jedem Menü.
1,5 h
26.06.2014
Peppercorn Beef Filet Steak
Peppercorn Beef Filet Steak    Leicht
Fleischliebhaber werden an dem Peppercorn Beef Filet Steak ihre helle Freude haben. Das Rezept ist ebenso einfach wie lecker - eben Fleischgenuss pur!
1,3 h
22.08.2014
Lammeintopf-Lancashire Hotpot
Lammeintopf-Lancashire Hotpot    Mittel
Mit dem Rezept für einen Lammeintopf – Lancashire Hotpot lässt sich ein Festtagsschmaus zubereiten, der Lammliebhaber begeistern wird.
2,4 h
02.03.2015
Spanische Paella Vegan
Spanische Paella Vegan    Leicht
Mit dem Rezept für eine spanische Paella Vegan lässt sich ein superleckeres Gericht ganz einfach zubereiten. Schmeckt nach Urlaub, Sonne, Strand und Meer.
1,3 h
17.03.2015
Veganes Kichererbsen-Curry
Veganes Kichererbsen-Curry    Leicht
Mit dem Rezept für ein veganes Kichererbsen-Curry lässt sich ein Gericht zubereiten, das komplett ohne tierische Produkte auskommt und dabei einfach traumhaft schmeckt.
35 min
08.04.2015
Kalte Okroshka
Kalte Okroshka    Leicht
Mit dem Rezept für eine kalte Okroshka lässt sich ein außergewöhnliches Gericht zubereiten, das noch nicht jeder kennen wird. Einfache Zubereitung – großer Genuss!
30 min
17.04.2015
Fischgulasch
Fischgulasch    Leicht
Eine leichte Variante des klassischen Rezepts: Feines Fischgulasch mit Karotten.
35 min
06.03.2015
Rindersteak mit Pfeffersauce
Rindersteak mit Pfeffersauce    Leicht
Dieses Rezept lässt die Herzen von Fleischfans höher schlagen: Ein gutes Rindersteak mit Pfeffersauce ist durch nichts zu ersetzen!
30 min
25.03.2015
Birnensaft selbst gemacht
Birnensaft selbst gemacht    Leicht
Gesund, lecker und ohne künstliche Zusätze: Birnensaft selbst gemacht, mit diesem Rezept und einem Entsafter ganz einfach.
10 min
26.01.2015
Lachs-Lasagne mit Spinat
Lachs-Lasagne mit Spinat    Leicht
Geniale Kombination aus Lachs, Meerrettich und Spinat: Das Rezept für die Lachs-Lasagne mit Spinat muss man unbedingt ausprobieren!
1,3 h
13.07.2015
Topfenauflauf mit Biskotten
Topfenauflauf mit Biskotten    Leicht
Der Topfenauflauf mit Biskotten schmeckt als süße Hauptspeise, aber auch als Nachtisch. Die Biskotten verleihen dem Auflauf dabei lediglich eine andere Struktur auf der Zunge.
1,2 h
09.06.2017
Pfeffersteak mit Cognac
Pfeffersteak mit Cognac    Mittel
Kurz vor dem Anrichten wird das Pfeffersteak mit Cognac flambiert und erhält eine unverwechselbare Note. In diesem Rezept wird die Zubereitung eines perfekten Steaks erläutert.
40 min
24.06.2014