Russische Rezepte
Es sind 31 Russische Rezepte vorhanden.
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Russische Palatschinken
Leicht
Die russischen Palatschinken mit Frischkäse sind eine traditionelle Spezialität und werden bereits zum Frühstück verspeist. Das Rezept für die kleine Pfannkuchen gelingt einfach.
55 min
01.12.2021
Russische Suppe Okroschka
Leicht
Die russische Suppe Okroschka wird kalt gegessen und ist eine vollwertige Mahlzeit. Das Rezept ist einfach und gelingt sicher.
3,0 h
16.05.2014
Saure Mehlsuppe-Zurek
Leicht
Sauer macht lustig - und schmeckt! Außerdem ist das Rezept für die saure Mehlsuppe Zurek ganz einfach in der Zubereitung.
72,8 h
24.02.2015
Marlenka-Honigkuchen
Mittel
Der Marlenka-Honigkuchen ist in Osteuropa sehr beliebt. Das Rezept stammt ursprünglich aus Russland, ist jedoch schnell über die Grenzen Russlands hinaus bekannt geworden.
3,8 h
10.11.2014
Kohlsuppe auf russische Art
Leicht
Die Kohlsuppe auf russische Art ist auch unter dem Namen Schtschi bekannt. Das Rezept ist ein russischer Klassiker.
2,8 h
08.05.2014
Chicken Kiev
Mittel
In Russland und der Ukraine isst man gerne Chicken Kiev. Das Rezept hierfür soll in einem St. Petersburger Feinschmecker-Restaurant erfunden worden sein.
40 min
05.05.2014
Russische Suppe-Soljanka
Mittel
Mit dem Rezept für eine russische Suppe-Soljanka lässt sich die klassische Suppe zubereiten, die nicht nur gesund ist, sondern auch superlecker schmeckt!
2,5 h
23.04.2015
Zephyr Fruchtschaumküsse
Leicht
Die bunten Zephyr Fruchtschaumküsse sind eine tolle Leckerei.
Das fruchtige Rezept ist einfach in der Zubereitung.
12,7 h
28.04.2020
Russische Pelmeni Teigtaschen
Leicht
Die Pelmeni Teigtaschen sind eine russische Nudel Spezialität. Ein schnelles Rezept mit Fleischfüllung für die beliebte Speise.
45 min
08.01.2018
Kalte Okroshka
Leicht
Mit dem Rezept für eine kalte Okroshka lässt sich ein außergewöhnliches Gericht zubereiten, das noch nicht jeder kennen wird. Einfache Zubereitung – großer Genuss!
30 min
17.04.2015
Russenzopf pikant
Mittel
Ein Rezept für mit Gemüse gefülltes Brot? Der Russenzopf pikant ist so lecker, den muss man einfach ausprobieren!
2,0 h
28.08.2014
Teigtaschen mit Kartoffelfülle
Leicht
Das Rezept für die Teigtaschen mit Kartoffelfülle ist etwas aufwändiger in der Zubereitung, der sich aber bestimmt lohnt.
2,0 h
03.03.2020
Boeuf Stroganoff
Leicht
Hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten: ein ausgezeichnetes Rezept für Boeuf Stroganoff.
35 min
24.02.2014
Weißer Borschtsch
Mittel
Anders als der rote Borschtsch wird weißer Borschtsch ohne rote Bete zubereitet und ist ein beliebtes Osteressen. Das Rezept für diese köstliche Variante stammt aus Polen.
50 min
29.08.2014
Kalte Kefir-Suppe Okroschka
Leicht
Die kalte Kefir-Suppe Okroschka ist ein russisches Nationalgericht. Es gibt verschiedene Varianten, hier handelt es sich um ein vegetarisches Rezept.
35 min
08.10.2014
Russischer Rote Rüben Salat
Leicht
Das Rezept vom russische Rote Rüben Salat ist eine gesunde und vitaminreiche Beilage. Gerne wird dieser Salat auch als Vorspeise gereicht.
2,3 h
02.09.2019
Osterdessert Paskha
Mittel
Das Osterdessert Paskha ist eine russische Spezialität auf Topfenbasis. Ein tolles Rezept für einen leckeren Nachtisch.
10,7 h
25.08.2014
Salat Olivier
Leicht
Der Salat Olivier kommt ursprünglich aus Russland und ist eine vorzügliche Vorspeise. Das beliebte Rezept wird zu viele Feste serviert.
45 min
23.07.2019
Kleine Creme-Törtchen-Joschiki
Leicht
Das Rezept von den Creme-Törtchen-Joschiki ist besonders in der russischen Küche sehr verbreitet. Ein Dessert, das aufwendiger klingt als es tatsächlich ist.
3,3 h
16.01.2021
Palatschinken aus Leber
Leicht
Das leckere Rezept für Palatschinken mit Leber ist ein absoluter Geheimtipp! Alle Leber Fans werden begeistert sein.
60 min
30.04.2014
Längst haben russische Rezepte auch in Österreich Einzug gehalten. Zu den bekanntesten Gerichten aus der früheren Sowjetunion gehört die Soljanka, eine Suppe, die ursprünglich mit Fisch zubereitet wurde. Heute wird Soljanka meistens mit Fleisch und/oder Pilzen zubereitet. Aber natürlich hat die russische Küche noch viel mehr zu bieten, wie beispielsweise die Pelmeni Teigtaschen oder das Dessert namens Kissel, das der Roten Grütze ähnelt. Und natürlich darf auch der weltberühmte Kaviar nicht fehlen, wenn es um russische Spezialitäten geht. Traditionell werden in Russland vor jedem Hauptgericht verschiedene kalte Vorspeisen serviert, zu denen Wein und Wodka getrunken wird. Angesichts der riesigen Auswahl geeigneter Rezepte aus Russland ist garantiert für jeden das Richtige dabei und es lohnt sich, die verschiedenen klassischen und neu interpretierten russischen Gerichte zu probieren.