Russische Rezepte
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Russische Palatschinken Leicht Die russischen Palatschinken mit Frischkäse sind eine traditionelle Spezialität und werden bereits zum Frühstück verspeist. Das Rezept für die kleine Pfannkuchen gelingt einfach.
55 min
01.12.2021
Russische Suppe Okroschka Leicht Die russische Suppe Okroschka wird kalt gegessen und ist eine vollwertige Mahlzeit. Das Rezept ist einfach und gelingt sicher.
3,0 h
16.05.2014
Saure Mehlsuppe-Zurek Leicht Sauer macht lustig - und schmeckt! Außerdem ist das Rezept für die saure Mehlsuppe Zurek ganz einfach in der Zubereitung.
72,8 h
24.02.2015
Marlenka-Honigkuchen Mittel Der Marlenka-Honigkuchen ist in Osteuropa sehr beliebt. Das Rezept stammt ursprünglich aus Russland, ist jedoch schnell über die Grenzen Russlands hinaus bekannt geworden.
3,8 h
10.11.2014
Russische Suppe-Soljanka Mittel Mit dem Rezept für eine russische Suppe-Soljanka lässt sich die klassische Suppe zubereiten, die nicht nur gesund ist, sondern auch superlecker schmeckt!
2,5 h
23.04.2015
Kohlsuppe auf russische Art Leicht Die Kohlsuppe auf russische Art ist auch unter dem Namen Schtschi bekannt. Das Rezept ist ein russischer Klassiker.
2,8 h
08.05.2014
Chicken Kiev Mittel In Russland und der Ukraine isst man gerne Chicken Kiev. Das Rezept hierfür soll in einem St. Petersburger Feinschmecker-Restaurant erfunden worden sein.
40 min
05.05.2014
Zephyr Fruchtschaumküsse Leicht Die bunten Zephyr Fruchtschaumküsse sind eine tolle Leckerei. Das fruchtige Rezept ist einfach in der Zubereitung.
12,7 h
28.04.2020
Kalte Okroshka Leicht Mit dem Rezept für eine kalte Okroshka lässt sich ein außergewöhnliches Gericht zubereiten, das noch nicht jeder kennen wird. Einfache Zubereitung – großer Genuss!
30 min
17.04.2015
Russische Pelmeni Teigtaschen Leicht Die Pelmeni Teigtaschen sind eine russische Nudel Spezialität. Ein schnelles Rezept mit Fleischfüllung für die beliebte Speise.
45 min
08.01.2018
Teigtaschen mit Kartoffelfülle Leicht Das Rezept für die Teigtaschen mit Kartoffelfülle ist etwas aufwändiger in der Zubereitung, der sich aber bestimmt lohnt.
2,0 h
03.03.2020
Russenzopf pikant Mittel Ein Rezept für mit Gemüse gefülltes Brot? Der Russenzopf pikant ist so lecker, den muss man einfach ausprobieren!
2,0 h
28.08.2014
Boeuf Stroganoff Leicht Hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten: ein ausgezeichnetes Rezept für Boeuf Stroganoff.
35 min
24.02.2014
Weißer Borschtsch Mittel Anders als der rote Borschtsch wird weißer Borschtsch ohne rote Bete zubereitet und ist ein beliebtes Osteressen. Das Rezept für diese köstliche Variante stammt aus Polen.
50 min
29.08.2014
Salat Olivier Leicht Der Salat Olivier kommt ursprünglich aus Russland und ist eine vorzügliche Vorspeise. Das beliebte Rezept wird zu viele Feste serviert.
45 min
23.07.2019
Kalte Kefir-Suppe Okroschka Leicht Die kalte Kefir-Suppe Okroschka ist ein russisches Nationalgericht. Es gibt verschiedene Varianten, hier handelt es sich um ein vegetarisches Rezept.
35 min
08.10.2014
Osterdessert Paskha Mittel Das Osterdessert Paskha ist eine russische Spezialität auf Topfenbasis. Ein tolles Rezept für einen leckeren Nachtisch.
10,7 h
25.08.2014
Palatschinken aus Leber Leicht Das leckere Rezept für Palatschinken mit Leber ist ein absoluter Geheimtipp! Alle Leber Fans werden begeistert sein.
60 min
30.04.2014
Kleine Creme-Törtchen-Joschiki Leicht Das Rezept von den Creme-Törtchen-Joschiki ist besonders in der russischen Küche sehr verbreitet. Ein Dessert, das aufwendiger klingt als es tatsächlich ist.
3,3 h
16.01.2021
Sauerkraut-Suppe Leicht Die Sauerkraut-Suppe ist eine wärmende Krautsuppe für die kalte Jahreszeit. Das Rezept aus Omas Küche gelingt bestimmt.
55 min
21.12.2021
Längst haben russische Rezepte auch in Österreich Einzug gehalten. Zu den bekanntesten Gerichten aus der früheren Sowjetunion gehört die Soljanka, eine Suppe, die ursprünglich mit Fisch zubereitet wurde. Heute wird Soljanka meistens mit Fleisch und/oder Pilzen zubereitet. Aber natürlich hat die russische Küche noch viel mehr zu bieten, wie beispielsweise die Pelmeni Teigtaschen oder das Dessert namens Kissel, das der Roten Grütze ähnelt. Und natürlich darf auch der weltberühmte Kaviar nicht fehlen, wenn es um russische Spezialitäten geht. Traditionell werden in Russland vor jedem Hauptgericht verschiedene kalte Vorspeisen serviert, zu denen Wein und Wodka getrunken wird. Angesichts der riesigen Auswahl geeigneter Rezepte aus Russland ist garantiert für jeden das Richtige dabei und es lohnt sich, die verschiedenen klassischen und neu interpretierten russischen Gerichte zu probieren.