Vollwertkost Rezepte
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Hühnerragout mit Paprika Leicht Das Hühnerragout mit Paprika schmeckt so gut wie es aussieht und ist mit diesem Rezept ganz schnell gekocht.
35 min
03.03.2014
Vollkorn-Pastateig Leicht Ballaststoffe statt Zusatzstoffe: Mit dem Rezept für den Vollkorn-Pastateig gelingen frische leckere Nudeln - und man weiß genau, was drin ist.
1,4 h
31.05.2017
Müslistangerl Leicht Süß und knusprig zugleich, sind die Müslistangerl ein Genuss. Das Rezept lässt sich besonders einfach zubereiten.
40 min
24.02.2014
Dinkelvollkorn-Brot Leicht Das Dinkelvollkorn-Brot wird in einer Kastenform gebacken und schmeckt wunderbar. Ein einfaches und gesundes Rezept für die ganze Familie.
1,2 h
21.05.2019
Fladenbrot Mittel Im Orient gibt es zu fast jedem Gericht Fladenbrot als Beilage. Dieses Rezept ist eine Variante aus Indien, wo das Brot "Chapati" heißt.
1,5 h
12.03.2014
Kornspitzstangerl Mittel Ein tolles Rezept für jedermann, der frische Kornspitzstangerl nicht nur zur Brotzeit genießen mag. Vielfältig und lecker gestaltbar.
2,9 h
20.03.2014
Dinkelvollkornbrot Leicht Ein klassisches Rezept aus der Vollwertküche: Das Dinkelvollkornbrot darf auf einem gesunden Frühstückstisch nicht fehlen.
1,8 h
30.05.2014
Vegane Quiche mit Tomaten Mittel Schön bunt und im Handumdrehen zubereitet: Leckeres Rezept für vegane Quiche mit Tomaten.
1,4 h
17.04.2014
Knäckebrot Leicht Das selbst gemachte Knäckebrot ist ein wunderbarer und gesunder Snack. Das Rezept mit viele Samen und Körner gelingt mit wenig Aufwand.
1,2 h
22.03.2020
Gemüseeintopf Leicht Im Herbst haben Eintöpfe Saison. Der Klassiker ist der Gemüseeintopf, der mit diesem Rezept selbst Kochanfängern ganz bestimmt gelingt.
1,1 h
15.05.2014
Erbsenpüree für Babys Leicht Das wird kleinen Kindern schmecken. Ein tolles Rezept für selbst gemachtes Erbsenpüree für Babys. Schließlich wollen wir doch die Kleinen von Anfang an an frisches Essen gewöhnen!
18 min
18.08.2014
Scharfe Spaghetti Leicht Nichts für schwache Nerven: Das Rezept für Scharfe Spaghetti hat es in sich.
40 min
24.02.2014
Zuckerschoten Leicht Die leuchtend grünen Zuckerschoten sind eine leckere Beilage zu vielen Gerichten. Das Rezept dazu ist denkbar einfach.
10 min
24.02.2014
Weizenkeim-Müsli Leicht In diesem Rezept ist alles drin für ein gesundes Frühstück! Leckeres Weizenkeim-Müsli mit wertvollem Sanddorn.
5 min
19.08.2014
Vollkorntoastbrot Leicht Selbstgemachtes Vollkorntoastbrot ist nicht nur lecker, sondern auch gesünder als viele industriell hergestellte Toastbrote. Probier es aus und genieße Dein frisch gebackenes Brot.
1,7 h
16.03.2023
Brokkoli-Nudeln Leicht Die Brokkoli-Nudeln sind ein raffiniertes und schnelles Gericht. Das Rezept mit Vollkornnudeln gelingt im Handumdrehen.
35 min
29.07.2020
Spinat natur Leicht Es muss nicht immer Rahmspinat sein, das Rezept für Spinat natur ist ebenso einfach wie lecker.
20 min
10.04.2014
Adventstollen Leicht Ein leckerer Adventstollen gehört in der Weihnachtszeit einfach dazu. Dieses Rezept ist einfach nachzubacken und versüßt kalte Wintertage.
3,7 h
24.02.2014
Mayonaise ohne Ei Leicht Dieses Rezept ist nicht nur für Veganer geeignet. Die Mayonnaise ohne Ei ist für alle eine echte Alternative zu gekaufter Mayonnaise.
15 min
24.02.2014
Vegane Semmelknödel Mittel Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, bekommt mit diesem Rezept für vegane Semmelknödel eine leckere Beilage zu Gemüse oder Salat.
55 min
11.04.2014
Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehören Vollwertkost Rezepte. Sie verwenden fast ausschließlich frische und natürliche Zutaten wie Rohkost und Vollkornprodukte. Der Begriff der Vollwertkost geht auf den Bakteriologen und Ernährungswissenschaftler Werner Kollath (1892-1970) zurück, der in den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts postulierte, dass Lebensmittel möglichst wenig behandelt und bearbeitet werden sollen, damit sie ihre wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Hierzu teilte er sämtliche Lebensmittel anhand ihrer Verarbeitung in sechs verschiedene Wertstufen ein. Heute wird der Begriff der Vollwertkost oft synonym mit dem der vollwertigen Ernährung gebraucht. Eine vollwertige Ernährung enthält in ausreichender Menge alle nötigen Nährstoffe in der richtigen Form. Wesentliche Bestandteile der Vollwertkost sind sämtliche Gemüsesorten einschließlich Kartoffeln und Hülsenfrüchten, Obst, Milch- und Getreideprodukte. Vollwert Gerichte bestehen etwa zu zwei Dritteln aus frischen und ein Drittel aus gekochten Lebensmitteln. Vollwertkost Rezepte sind schnell und leicht zuzubereiten und unterstützen die Gewichtsabnahme und fördern zugleich das Wohlbefinden.