Mayonaise ohne Ei
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Zubereitung
- Für die Mayonnaise ohne Ei den Sojadrink mit Senf, Paprika, Salz und Zitronensaft in den Mixer geben und alles auf der kleinsten Stufe gründlich verrühren.
- Unter ständigem Rühren tröpfchenweise das Öl hinzufügen und so lange weitermixen, bis die Masse eine dicke, aber geschmeidige Konsistenz erhält.
- Die Mayonnaise in ein Glas füllen, mit einem Deckel verschließen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Die Mayonnaise ohne Ei ist eine leckere Basis für ein Salatdressing und schmeckt sehr gut als Würzsauce für Pommes frites oder andere Gerichte.
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