Omas Rezepte

Erdäpfelsuppe mit Würstchen    Leicht Die Erdäpfelsuppe mit Würstchen ist ein Klassiker der österreichischen Hausmannskost. Zarte Erdäpfel, Suppengemüse und herzhafte Würstchen ergeben zusammen eine cremige Suppe.

Erdäpfelnudel-Auflauf mit Pflaumen    Leicht Der Erdäpfelnudel-Auflauf mit Pflaumen sind eine feine Süßspeise aus der österreichischen Küche. Karamellisierte Erdäpfelnudeln werden mit einer luftigen Topfenmasse kombiniert.

Paradeis-Suppe    Leicht Die Paradeis-Suppe ist ein aromatisches Rezept aus der österreichischen Küche. Reife Paradeiser werden mit Zwiebeln, Honig und frischem Basilikum zu einer Tomatensuppe verarbeitet.

Österreichische Zwetschkenknödel    Leicht Die österreichischen Zwetschkenknödel mit Topfenteig sind eine klassische Rezept-Idee. Die beliebte Süßspeise ist ein besonders Highlight zur Zwetschkensaison!

Holunderbeeren-Auflauf    Leicht Der Holunderbeeren-Auflauf mit lockerer Topfenmasse ist ein köstlicher Nachtisch. Das Rezept ist ideal für die Holunderbeerensaison und eine traditionelle fruchtige Süßspeise.

Birnenkuchen mit frischen Birnen    Leicht Dieser Birnenkuchen mit frischen Birnen ist ein wunderbar saftiger Kuchen für die ganze Familie. Ein einfaches und feines Obstkuchen-Rezept, das perfekt zur Birnensaison passt. 

Hollerkoch    Leicht Dieses Hollerkoch mit Äpfeln und Birnen ist ein fruchtiges Kompott mit einer würzigen Note. Ideal zu Kaiserschmarrn oder anderen klassischen österreichischen Süßspeisen.

Hollermarmelade mit Zwetschken    Leicht Diese Hollermarmelade mit Zwetschken ist eine aromatische Spezialität aus der österreichischen Küche. Die kräftigen Holunderbeeren harmonieren wunderbar mit den süßen Zwetschken.

Butterschmalz selbst gemacht    Leicht Selbstgemachtes Butterschmalz ist nicht nur köstlich, sondern auch um einiges preiswerter als gekauftes Butterschmalz. Probier das Rezept aus und lasse dich überzeugen.

Faschierter Braten mit Ei    Leicht Der Faschierte Braten mit Ei sieht nicht nur köstlich aus, er schmeckt auch so. Das Rezept für die einfache Hausmannskost schmeckt immer wieder.

Saftiges Champignonschnitzel    Leicht Das saftige Champignonschnitzel ist ein vorzügliches Gericht. In diesem Rezept wird die köstliche Speise mit Kalbsschnitzel zubereitet.

Fisolen mit Grammeln    Leicht Die Fisolen mit Grammeln abgeschmolzen, sind eine beliebte österreichische Haumannskost. Das feine und einfache Rezept aus Omas Küche muss man einfach probieren.

Zwetschgendatschi    Leicht Der Zwetschgendatschi ist feiner Obstkuchen im Spätsommer zur Zwetschgenzeit. Hier mit einer Kombination aus Germteig und Mürbteig.

Krautfleckerl    Leicht Das Krautfleckerl Rezept ist ein köstliches und traditionelles Gericht aus der österreichischen Küche. Hier mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Nachkochen.

Quitten-Käse    Leicht Der Quitten-Käse ist ein einfaches Konfekt in der Winter- und Advent Zeit. Ein Rezept aus Omas Küche, das beinahe in Vergessenheit geraten ist.

Nusszwieback    Leicht Das Nusszwieback ist eine knusprig feine Mehlspeise aus Omas Küche. Das einfache Rezept gelingt im Handumdrehen.

Hühnereintopf mit Gemüse    Leicht Der Hühnereintopf mit Gemüse ist ein herzhaftes Hauptgericht. Das Rezept ist ideal für die ganze Familie.

Dreikönigskuchen    Leicht Das Rezept von dem Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck, das zum 6. Januar gebacken wird. Wer beim Essen die Mandel findet, ist für einen Tag der König.

Hühnerleber mit Zwiebeln    Leicht Die feine Hühnerleber mit Zwiebeln ist ein ideales Rezept für Liebhaber von Innereien.

Eierspeise mit Spargel    Leicht Die Eierspeise mit Spargel ist eine köstliche Hauptspeise oder Jause. Dieses geniale Rezept gelingt selbst Kochanfänger.