Falsche Tiramisu-Kugeln

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
250 g Marmorkuchen (fertiger)
30 ml Espresso (stark gekocht)
20 ml Amaretto Likör
Nach Belieben Schokoladenstreusel
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Zubereitung

  1. Für die falschen Tiramisu-Kugeln den Espresso kochen und abkühlen lassen.
  2. Danach den Kuchen in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
    Falsche Tiramisu-Kugeln - Zubereitung 2
  3. Anschließend Schluckweise Amaretto und Espresso hinzufügen und alles so verkneten, bis man eine formbare Masse hat. Diese hinterher abgedeckt ca. 1 Stunde kühlstellen.
    Falsche Tiramisu-Kugeln - Zubereitung 3
  4. Nun 4 gleichgroße Kugeln aus der Masse formen und danach in Schokoladenstreusel wälzen. Die Kugeln bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
    Falsche Tiramisu-Kugeln - Zubereitung 4
Rezept-Tipp
Die falschen Tiramisu-Kugeln schmecken auch mit Rum anstelle von Amaretto. Sollte die Masse zu weich zum Formen, könnte man sie zusätzlich mit etwas Kakaopulver abbinden.
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