Ungarische Rezepte

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Zigeunerschnitzel
Zigeunerschnitzel    Mittel
Das Rezept für Zigeunerschnitzel begeistert alle Fans pikanter Fleischgerichte. Wer die Sauce richtig scharf mag, kocht die Kerne der Pfefferoni mit.
40 min
24.02.2014
Langos mit Käse
Langos mit Käse    Leicht
Der Langos mit Käse ist eine Spezialität der ungarischen und österreichischen Küche. Das Rezept für die köstliche Zwischenmahlzeit schmeckt vorzüglich.
2,0 h
25.08.2021
Ungarisches Szegediner Gulasch
Ungarisches Szegediner Gulasch    Leicht
Das Ungarische Szegediner Gulasch ist eine traditionelle Hausmannskost. Das schmackhafte Rezept stammt aus Omas altem Kochbuch.
50 min
28.10.2019
Letscho mit Frankfurter
Letscho mit Frankfurter    Leicht
Fruchtig und frisch das Letscho mit Frankfurtern. Dieses Rezept macht Spaß und Lust auf mehr! Auch für die Kinder einfach super.
55 min
20.08.2014
Ungarische Langos
Ungarische Langos    Leicht
Der ungarische Langos ist eine köstliche Zwischenmahlzeit aus Hefeteig. Hier in diesem Rezept mit Sauerrahm, Schinken und geriebenen Käse belegt.
1,5 h
28.10.2022
Ungarisches Gulasch mit wenig Kalorien
Ungarisches Gulasch mit wenig Kalorien    Leicht
Leichter als das Original, aber genauso lecker: Rezept für ungarisches Gulasch mit wenig Kalorien.
2,2 h
26.02.2015
Letscho aus Ungarn
Letscho aus Ungarn    Leicht
Mit dem Rezept für Letscho aus Ungarn lässt sich Pusztafeeling auf die Teller zaubern. Nicht nur superlecker, sondern auch sehr gesund. Schmeckt genauso lecker wie im Urlaub.
1,9 h
04.12.2014
Gefüllte Paprika mit Tomatensauce
Gefüllte Paprika mit Tomatensauce    Leicht
Die gefüllten Paprika mit Tomatensauce sind ein traditionelles Gericht. Ein beliebtes Rezept der österreichischen und ungarischen Küche.
60 min
04.04.2022
Gulaschsuppe mit Kartoffeln
Gulaschsuppe mit Kartoffeln    Leicht
Die Gulaschsuppe mit Kartoffeln ist eine beliebte Hausmannskost. Das Rezept darf in keiner Küche fehlen.
1,3 h
11.02.2022
Letscho mit Champignons
Letscho mit Champignons    Leicht
Auch Klassiker dürfen variiert werden: Im Rezept für Letscho mit Champignons wird das ungarische Schmorgericht mit Pilzen verfeinert.
1,2 h
06.05.2014
Ungarische Gulaschsuppe
Ungarische Gulaschsuppe    Leicht
Die ungarische Gulaschsuppe ist ein klassisches Rezept und schmeckt besonders pikant und würzig. Ein schmackhaftes Gericht, das sich ideal vorbereiten lässt.
1,7 h
25.02.2019
Gefüllte Paprika mit Faschiertem
Gefüllte Paprika mit Faschiertem    Leicht
Die gefüllten Paprika mit Faschiertem essen auch Gemüsemuffel gern. Man kann das Rezept nach Belieben mit Käse verfeinern.
2,1 h
10.03.2014
Letscho mit Ei
Letscho mit Ei    Leicht
Das Letscho mit Ei ist eine köstliche Eierspeise. Das Rezept kommt aus der ungarischen Küche.
35 min
06.09.2022
Ungarische Fischsuppe mit Paprika
Ungarische Fischsuppe mit Paprika    Leicht
Die ungarische Fischsuppe mit Paprika bringt Abwechslung in deine Küche. Das Rezept mit verschiedene Süßwasserfische ist eine köstliche Mahlzeit.
60 min
20.06.2022
Würzige Paprikasuppe
Würzige Paprikasuppe    Leicht
Die würzige Paprikasuppe besteht aus gut kombinierten Zutaten. Ein raffiniertes Rezept für Suppenfans.
35 min
24.02.2014
Rindsgulasch mit Semmelknödel
Rindsgulasch mit Semmelknödel    Leicht
Das Rezept vom Rindsgulasch mit Semmelknödel ist ein Klassiker in der österreichischen Küche. Das herzhafte und köstliche Gericht sollte man unbedingt probieren.
2,0 h
30.09.2019
Letscho
Letscho    Leicht
Ursprünglich stammt dieses Rezept aus der ungarischen Küche. Doch auch in Österreich, Tschechien, Polen und der Slowakei ist Letscho ein sehr beliebtes Schmorgericht.
45 min
05.05.2014
Pannonische Fischsuppe
Ungarische Fischsuppe    Mittel
Ein tolles Rezept für Feinschmecker: Die Ungarische Fischsuppe begeistert mit ihren feinen Aromen.
60 min
03.07.2017
Esterhazy-Schnitte
Esterhazy-Schnitte    Schwer
Das Rezept für die Esterhazy-Schnitten ist nicht ganz einfach in der Zubereitung - aber der wunderbare Geschmack und das Lob der Gäste lassen das schnell vergessen.
5,7 h
08.04.2014
Szegediner Gulasch
Szegediner Gulasch    Mittel
Das berühmte Szegediner Gulasch, richtig deftig mit Sauerkraut als Beilage. Mit dem Rezept kann man auch größere Mengen zubereiten, am nächsten Tag schmeckt es fast noch besser.
3,3 h
11.03.2014
Ungarische Rezepte Ungarische Rezepte haben eine lange Tradition und sind weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt. Das wohl berühmteste Gericht der ungarischen Küche ist das Gulasch („Pörkölt“), für das alleine es unzählige verschiedene Rezepte aus Ungarn gibt. Auch die Gulaschsuppe oder das Paprikahuhn stammen ursprünglich aus Ungarn. Die heimische Küche ist bekannt dafür, fast alle herzhaften Gerichte pikant mit Paprika abzuschmecken – das mit Abstand beliebteste Gewürz des Landes. Aber auch Schweineschmalz und Sauerrahm sind beliebte Zutaten, die in fast allen Gerichten Verwendung finden. Neben den herzhaften Rezepten gibt es auch unzählige bekannte Süßspeisen, die von Gästen ebenso geschätzt werden wie von den Ungarn selbst. Bei ungarischen Torten ist Opulenz angesagt, wie die berühmte Dobostorte zeigt, die aus mehreren Biskuit- und Schokoladen-Buttercreme-Schichten besteht und mit einer Karamellschicht überzogen wird. Einfacher und schneller zuzubereiten sind dagegen die süßen Pfannkuchen, die gerne als Dessert serviert werden.