Wild Rezepte

Das Wildschweinragout zählt zu den beliebtesten Wildgerichten der Österreicher. Dieses Rezept stammt aus der Steiermark.

2,8 h

25.06.2014

Wildragout mit Speck Mittel

Das Wildragout mit Speck wird schön zart und schmeckt einfach wunderbar. Dies liegt nicht zuletzt an den ausgewählten Zutaten bei diesem Rezept, darunter Speck und Steinpilze.

1,5 h

11.03.2014

Hirschfilet in Rotweinsauce Schwer

Leckeres Hirschfilet in Rotweinsauce passt wunderbar zu feierlichen Anlässen. Mit diesem Rezept ist jeder bestens vorbereitet.

9,3 h

12.05.2014

Hirschsteak in Rotweinsauce Leicht

Das Hirschsteak in Rotweinsauce ist ein köstliches Wild Gericht. Das einfache Rezept ist eine Delikatesse für Feinschmecker.

35 min

19.01.2020

Gefüllte Wildente Mittel

Mit dem Rezept für eine gefüllte Wildente lässt sich ein Festtagsgericht zubereiten, von dem Gäste mit Sicherheit gar nicht genug bekommen können.

2,4 h

26.01.2015

Hirschgulasch Leicht

Das Hirschgulasch ist ein deftiges Gericht für Wild Liebhaber. Mit diesem Rezept gelingt das schmackhafte Gulasch.

2,5 h

02.12.2020

Rehragout mit Preiselbeeren und Maroni Mittel

Eine wahre Delikatesse gelingt mit diesem Rezept für zartes Rehragout mit Preiselbeeren und Maroni.

2,5 h

24.02.2014

Glutenfreies Wildschweinragout Mittel

Wer Wild liebt, aber unter Zöliakie oder Laktoseintoleranz leidet, kann dieses Rezept für laktose- und glutenfreies Wildschweinragout bedenkenlos genießen.

1,5 h

31.05.2019

Wildschweinsulz Mittel

Das Wildschweinsulz ist eine etwas aufwendige aber tolle Rezept Idee. Diese traditionelle Hausmannskost wird im Kühlschrank über Nacht zum Gaumenschmaus.

12,3 h

30.04.2019

Geschmortes Hauskaninchen Mittel

Mit dem Rezept für geschmortes Hauskaninchen lässt sich ein Gaumenschmaus zaubern, der Gäste, wie auch Familienmitglieder begeistern wird.

2,6 h

17.03.2015

Hirschentrecôte im Blätterteig mit Karotten-Fenchelsalat Mittel

Wer gerne Wild isst, wird dieses Rezept lieben: Beim Hirschentrecôte im Blätterteig mit Karotten-Fenchelsalat vereinen sich die einzelnen Aromen zu einem kulinarischen Highlight.

1,1 h

26.08.2014

Gedünsteter Hirschbraten mit Rotkraut Mittel

Mit diesem Rezept gelingt ein wunderbares Festmahl: gedünsteter Hirschbraten mit Rotkraut, auf dem Bild mit Semmelknödel angerichtet.

2,0 h

10.03.2014

Hasenbraten Mittel

Der Hasenbraten hat einen sehr intensiven Geschmack und passt gut zu Klößen und Rotkraut. Ein Rezept für besondere Anlässe.

2,0 h

06.03.2014

Omas Hirschgulasch Leicht

Omas Hirschgulasch ist eine delikate Wildspezialität und schmeckt alle Tage. Die Kochzeit für das Rezept dauert etwas länger, aber es lohnt sich bestimmt.

2,0 h

30.11.2021

Hirschgulasch mit Preiselbeeren Mittel

Zartes Hirschgulasch mit Preiselbeeren in feiner Rotweinsauce mit Orangenaroma: das perfekte Rezept für Festtage.

3,4 h

04.03.2014

Wildschweingulasch Mittel

Ein Wildschweingulasch ist schwierig zuzubereiten? Von wegen - mit diesem Rezept hier kommen selbst Kochanfänger gut zurecht!

2,1 h

04.11.2014

Wildschweinterrine Mittel

Weihnachten ist ein Fest der kulinarischen Köstlichkeiten. Und dieses Rezept für eine Wildschweinterrine gehört ganz sicher zu den Highlights der Festtage.

2,1 h

24.04.2014

Rotkohl gefüllt mit Wildhackfleisch Schwer

Rotkohl ist die klassische Beilage zum Wildbraten. Dieses Rezept für Rotkohl gefüllt mit Wildhackfleisch, kombiniert die Zutaten hervorragend.

1,6 h

22.05.2014

Kräftiges Hirschgulasch Schwer

Das Rezept für ein kräftiges Hirschgulasch erfordert ein wenig Zeit, wird aber bei allen Gästen ein absolutes Highlight sein. Einfach mal probieren, schmeckt einfach herrlich!

1,5 h

11.05.2014