Hauptspeisen Rezepte

Geröstete Hühnerleber    Leicht Wer Innereien liebt, kennt ganz bestimmt dieses Rezept: Die geröstete Hühnerleber wird traditionell mit Majoran und Zwiebeln zubereitet.

Tafelspitz mit Bouillonkartoffel    Mittel Der Tafelspitz mit Bouillonkartoffel ist ein Klassiker der Wiener Küche. Das Rezept wird immer wieder gerne für in- und ausländische Gäste zubereitet.

Eisbein mit Bier im Ofen gebacken    Leicht Mit dem Rezept für Eisbein mit Bier im Ofen gebacken lässt sich ein wunderbar knuspriges Gericht zubereiten, das allseits beliebt sein wird.

Ofenpolenta    Leicht Die gebackene Ofenpolenta ist eine hervorragende Beilage. Das einfache und traditionelle Rezept geling leicht und mit wenig Zeitaufwand.

Überbackene Champignons mit Kartoffeln    Leicht Ein Genuss für die ganze Familie: Rezept für überbackene Champignons mit Kartoffeln und würzigem Cheddar-Käse.

Gefüllte Paprikahälften    Leicht Dieses Rezept der gefüllten Paprikahälften kommt aus der Mittelmeerküche. Diese köstliche Speise schmeckt zur jeder Jahreszeit.

Tomatensauce im Thermomix    Leicht Mit der Tomatensauce im Thermomix lassen sich viele Nudelgerichte zubereiten. Das Rezept lässt sich auch auf Vorrat zubereiten.

Pasta mit Weißkohl und Sardellen    Leicht Ein eher unbekanntes, aber leckeres Rezept aus der italienischen Küche: Die Pasta mit Weißkohl und Sardellen ist das ideale Gericht bei Fernweh nach dem Mittelmeer.

Bärlauch-Topfenstrudel    Mittel Ein Rezept zum Verwöhnen! Der Bärlauch-Topfenstrudel ist eine leckere Variante der beliebten Mehlspeise.

Nudeln mit Eierschwammerln    Mittel Einfach köstlich, dieses Rezept für feine Nudeln mit Eierschwammerln.

Spanischer Blechkuchen (Coca)    Mittel Der spanische Blechkuchen (Coca) ist nicht süß, er ähnelt der Pizza und wird mit herzhaften Zutaten belegt. Im Gegensatz zur Pizza wird für die Coca aber nie Käse verwendet.

Ente mit Orangen    Mittel Knusprige Ente mit Orangen und Rotwein, einfach köstlich! Bei der Zubereitung des Rezepts sollte die weiße Haut von den Orangen sorgfältig abgezogen werden.

Gegrillter Fisch nach Indianer Art    Mittel Ein Geheimtipp ist gegrillter Fisch nach Indianer Art, ein köstliches Rezept aus Mexiko.

Frühlingsrolle mit Maishendl und Rucolasalat    Mittel Mit diesem Rezept gelingt eine raffinierte Variante der asiatischen Vorspeise: leckere Frühlingsrolle mit Maishendl und Rucola, ausgebacken in Erdnussöl.

Eier im Spinatnest    Mittel Das Rezept für Versunkene Eier im Spinatnest präsentiert die klassischen Zutaten Kartoffeln, Spinat und Ei auf besonders innovative Weise.

Schweinerouladen    Mittel Tolles Rezept für Sonn- und Feiertage: Leckere Schweinerouladen, hier mit Kartoffelknödeln und Erbsen als Beilagen.

Jägerschnitzel    Mittel Rezept gegen den Hunger gesucht? Leckeres Jägerschnitzel mit Champignons in cremiger Sauce.

Klassischer Kaiserschmarrn    Leicht Naschkatzen aufgepasst! Mit diesem Rezept gelingt eine der berühmtesten Spezialitäten aus Österreich: der klassische Kaiserschmarrn mit Rosinen.

Klassische Kohlrouladen    Mittel In diesem Rezept werden die klassischen Kohlrouladen mit einer Gemüsefüllung zubereitet. Damit ist das Gericht auch für die vegetarische Küche geeignet.

Paprikahendl    Mittel Knusprig, würzig und lecker: das Paprikahendl nach einem ungarischen Rezept.