Himbeerbowle

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An lauen Sommerabenden mit Freunden zusammen sitzen und eine Himbeerbowle genießen, ist einfach wunderbar. Das Rezept dafür ist so einfach, das darf man sich nicht entgehen lassen.

kochrezepte.at
Mitglied seit: 24.02.2014

Veröffentlichung: 26.01.2015

Arbeitszeit: 15 min
Ruhezeit: 60 min
Gesamtzeit: 1,3 h

Schwierigkeit:

1	l	Weißwein
1	l	Sekt
1	EL	Wasser
3	EL	Feinkristallzucker
300	g	Himbeeren

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Zubereitung

Für die Himbeerbowle Wasser mit Zucker in einem Topf aufkochen lassen und warten, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Himbeeren putzen und mit dem kalten Zuckerwasser begießen. Ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Dann mit Weißwein übergießen und wieder 30 Minuten kalt stellen. Unmittelbar vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.