Ricotta Rezepte
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Crepes gefüllt mit Spinat und Ricotta Leicht Die leichten Crepes mit Ricotta-Spinat-Fülle stellen ein herzhaftes Rezept der französischen Hauptspeise dar.
1,2 h
24.02.2014
Marmor-Ricotta Gugelhupf Leicht Der Marmor-Ricotta Gugelhupf schmeckt wunderbar und ist besonders saftig und locker. Ein tolles Rezept für den beliebten Kuchen.
1,2 h
19.11.2018
Penne mit Spargel-Zitronen-Sauce Leicht Die Spargelsaison ist da! Jetzt kann man endlich das Rezept für Penne mit Spargel-Zitronen-Sauce ausprobieren.
35 min
21.10.2014
Selbstgemachte Tortellini mit Ricottafüllung Mittel Mit dem Rezept für selbstgemachte Tortellini mit Ricottafüllung lassen sich die kleinen Leckereien ganz einfach zubereiten. Ausprobieren und genießen!
1,8 h
27.01.2015
Fettuccine mit Ricotta Leicht Fettuccine mit Ricotta ist ein leckeres Pastagericht wenn es einmal schnell gehen soll. Pastafans werden dieses Hauptericht lieben.
30 min
14.12.2015
Tagliatelle mit Ricotta Sauce Leicht Die Tagliatelle mit Ricotta Sauce ist ein köstliches italienisches Nudelgericht. In diesem Rezept werden die Bandnudeln mit Speck und Spargel zubereitet.
25 min
29.11.2018
Ricotta mit Granatapfel und Mandelblättchen Leicht Das Rezept für den Ricotta mit Granatapfel und Mandelblättchen ist einfach in der Umsetzung wenn es mal schnell gehen muss.
15 min
28.10.2015
Ricotta-Lasagne Leicht Das Rezept für Ricotta-Lasagne wird mit Mangold und frischen Champignons zubereitet. Man kann dazu wie auf dem Bild eine Tomatensauce servieren.
1,3 h
18.08.2014
Spinat-Ricotta-Pudding Leicht Wer sagt, dass ein Pudding nicht herzhaft sein kann, kennt wohl noch nicht den Spinat-Ricotta-Pudding! Das Rezept hierfür stammt aus den USA.
1,3 h
26.08.2014
Hühnerbrust mit Spinat-Ricotta-Füllung Mittel So einfach dieses Rezept ist, so lecker ist es: Die Hühnerbrust mit Spinat-Ricotta-Füllung kommt als Vorspeise oder Hauptspeise gut an.
1,1 h
17.09.2014
Tomaten-Ricotta-Pizza Leicht Die Tomaten-Ricotta-Pizza ist ein Muss für Pizza Liebhaber und mit diesem Rezept gelingt sie bestimmt.
35 min
24.04.2014
Süße Ricotta-Pfannkuchen Leicht Ob als Zwischenmahlzeit oder als süßes Hauptgericht: Das Rezept für süße Ricotta-Pfannkuchen passt zu jedem Anlass und schmeckt immer!
30 min
14.10.2014
Teigtaschen mit Mangold Mittel Ein leckeres Rezept, das der ganzen Familie schmeckt: würzige Teigtaschen mit Mangold, Mortadella und Ricotta.
1,8 h
24.02.2014
Cannoli mit Frischkäsefüllung und Pistazien Leicht Auch wenn das Rezept für Cannoli mit Frischkäsefüllung und Pistazien vielleicht etwas aufwändiger ist - die Mühe für diese raffinierte Leckerei lohnt sich allemal.
2,0 h
15.10.2014
Cannoli Leicht Die Cannoli sind eine sizilianische Dessert Spezialität. Das Rezept für die kleinen süßen Creme Rollen wird dich begeistern.
2,8 h
25.03.2019
Spinat-Ricotta Nudeln Leicht Die Spinat-Ricotta Nudeln sind schnell auf den Tisch gezaubert. Das einfache Rezept ist auch bei Singles und Kochanfänger sehr beliebt.
25 min
28.10.2019
Schinken-Spinat-Rolle Leicht Wenn Gäste kommen, ist dieses Rezept Gold wert: Die Schinken-Spinat-Rolle ist leicht zuzubereiten, kann prima am Vortag vorbereitet werden und schmeckt einfach unglaublich gut!
2,9 h
20.01.2015
Vegetarisch gefüllte Cannelloni Mittel Es muss nicht immer Bolognese sein: Bei diesem Rezept für vegetarisch gefüllte Cannelloni wird sicher kein Gast Fleisch vermissen!
60 min
13.04.2015
Cannoli Siciliana Mittel Die Cannoli Siciliana gehören zu den beliebtesten italienischen Süßspeisen. Das gefüllte Gebäck aus Sizilien wird mit diesem Rezept auch hierzulande gerne zubereitet.
2,3 h
26.08.2014
Räucherlachs mit Folienerdäpfel Leicht Köstlichkeiten vom Grill oder aus dem Ofen: schönes Rezept für Räucherlachs mit Folienerdäpfeln, Sauerrahm und Ricotta.
45 min
12.03.2014
Ricotta Rezepte gehören zu den Klassikern der italienischen Küche. Der Frischkäse wird aus der Molke bestimmter Kuh- und Schafsrassen hergestellt und ist durch eine weiche und etwas krümelige Konsistenz gekennzeichnet. Durch seinen leicht süßlichen Geschmack mit der säuerlichen Note ist der cremige Käse sehr vielseitig. Er kann für süße wie herzhafte Rezepte mit Ricotta verwendet werden. Sehr beliebt ist er beispielsweise als Füllung für Nudeln wie Cannelloni oder selbstgemachte Tortellini. Ricotta eignet sich aber auch sehr gut für Aufläufe, Saucen und Salate. Die Sorten aus Kuhmolke haben nur einen sehr geringen Fettgehalt von etwa 13% und sind daher besonders zu empfehlen, wenn man auf seine Linie achten möchte. Aber Achtung: Ricotta aus Schafsmolke hat mit 70-80% Fett einen deutlich höheren Fettgehalt. Klick hier zu den leckeren Ricotta Rezepten.