Grundrezepte

Mit dem Polenta-Grundrezept ist die Zubereitung der beliebten Beilage ein Kinderspiel. Das Rezept lässt sich mit verschiedenen Zutaten variieren.

40 min

24.02.2014

Nudeln kochen Leicht

Auch Nudeln kochen will gelernt sein, dann klappt es bald von allein. Dieses Rezept erklärt die Zubereitung im Detail.

15 min

24.02.2014

Germteig-Grundrezept Mittel

Aus dem Germteig-Grundrezept kann man süße Buchteln, Krapfen oder Germknödel zaubern. Mit diesem Rezept wird der Teig perfekt.

1,4 h

24.02.2014

Ölteig-Grundrezept Mittel

Das Ölteig-Grundrezept ist ideal für die Zubereitung von Torten- und Kuchenböden. Mit dem Rezept wird der Teig wunderbar flaumig und locker.

60 min

24.02.2014

Backteig zum Frittieren - Grundrezept Mittel

In wenigen Minuten fertig: Das Grundrezept für Backteig zum Frittieren kann für verschiedene Gerichte verwendet werden.

20 min

24.02.2014

Blätterteig-Grundrezept Mittel

Das Blätterteig-Grundrezept erfordert Übung, Kraft und Zeit. Ein Rezept für geduldige Bäcker, die frischen Blätterteig bevorzugen.

3,5 h

24.02.2014

Blätterteig selber machen Mittel

Wer einen Blätterteig selber machen möchte, sollte schon etwas Backerfahrung haben. Dann gelingt die Zubereitung mit diesem Rezept bestimmt.

2,5 h

24.02.2014

Mürbteig-gesalzen-Grundrezept Leicht

Das Grundrezept für gesalzenen Mürbteig kann man für Beläge mit Quark, Fleisch und Gemüse verwenden. Ein vielseitiges Rezept, das sich auch für deftige Quiches eignet.

2,5 h

24.02.2014

Pizzateig auf italienische Weise Leicht

Der Pizzateig auf italienische Weise wird mit diesem Rezept perfekt - man muss nur die lange Ruhezeit von 2 Tagen einhalten.

49,3 h

14.04.2014

Nudeln für Pasta Leicht

Die Nudeln für Pasta kann man mit diesem Rezept ganz leicht selbst zubereiten. Einfach ausprobieren, es lohnt sich!

1,3 h

24.02.2014

Becherkuchen-Grundrezept Leicht

Zu den einfachsten Kuchen gehören Becherkuchen und das Grundrezept bietet hierfür die perfekte Basis.

45 min

24.02.2014

Osterfleisch richtig kochen Leicht

Mit dem Rezept für Osterfleisch richtig kochen gelingt das leckere Ostergericht ganz bestimmt. Die Familie wird sich freuen und ein schönes Osterfest ist gesichert.

1,3 h

25.03.2018

Kartoffelteig-/Erdäpfelteig-Grundrezept Leicht

Das Kartoffelteig-/Erdäpfelteig-Grundrezept bildet die Basis etlicher Süßspeisen und Beilagen. Beim alltäglichen Kochen ist dieses einfache Rezept immer nützlich.

40 min

24.02.2014

Bauernkrapfen Mittel

Dieses Rezept ist ein Muss für alle Naschkatzen: Die Bauernkrapfen kommen bei der ganzen Familie gut an.

1,3 h

24.02.2014

Cupcakes-Grundrezept Mittel

Das Cupcakes-Grundrezept ist der Ausgangspunkt für individuelle Backideen. Man kann das Rezept ganz nach Belieben verfeinern, erweitern und abwandeln.

37 min

24.02.2014

Risotto-Grundrezept Leicht

Einfaches Rezept für ein feines Reisgericht gesucht? Das Risotto-Grundrezept gelingt immer und kann nach Belieben verfeinert werden.

40 min

24.02.2014

Süßer Hefeteig-Grundrezept Leicht

Dampfnudeln, Germknödel, Apfeltaschen oder Nusshörnchen - für all das wird süßer Hefeteig benötigt, das Grundrezept gehört deshalb in jede Rezeptsammlung.

40 min

30.06.2017

Hefezopf Mittel

Vor allem in der Osterzeit ist der Hefezopf sehr beliebt. Mit dem leckeren Rezept bleiben noch jede Menge Möglichkeiten, diesen nach Belieben abzuwandeln.

2,6 h

23.04.2014