Grundrezepte

Dampfnudeln, Germknödel, Apfeltaschen oder Nusshörnchen - für all das wird süßer Hefeteig benötigt, das Grundrezept gehört deshalb in jede Rezeptsammlung.

40 min

30.06.2017

Erdäpfelteig-Grundrezept Leicht

Mit dem Erdäpfelteig-Grundrezept kann man schmackhafte Beilagen zubereiten. Ein einfaches, wandelbares Rezept für viele Gelegenheiten.

1,2 h

24.02.2014

Gravy-Sauce Leicht

Mit einem einfachen und leckeren Rezept für eine Gravy-Sauce ist man immer bestens für Fleischgerichte gerüstet.

40 min

09.04.2014

Salatmayonnaise-Grundrezept Leicht

Mit dem Salatmayonnaise-Grundrezept steht schnell ein fertiger Salat auf dem Tisch. Auch als Grundlage für Dips oder kalte Saucen ist das Rezept gut geeignet.

25 min

24.02.2014

Brioche-Grundrezept Mittel

Aus dem Brioche-Grundrezept entsteht ein luftig-leichter Teig. Das Rezept erklärt die Zubereitung der unwiderstehlichen Spezialität aus Frankreich.

12,8 h

24.02.2014

Sorbetto-Grundrezept Leicht

Das Sorbetto-Grundrezept ist ideal für die Zubereitung eines sommerlichen Desserts. Das schöne Rezept kann man mit individuellen Zutaten verfeinern.

1,6 h

24.02.2014

Biskuitboden Grundmasse Mittel

Die Grundmasse für Biskuitboden ist die Basis für allerlei Süßspeisen. Dieses Rezept stammt aus der Kärntner Küche.

60 min

25.06.2014

Mürbteig-abgebröselt-Grundrezept Mittel

Mit diesem Rezept wird es ein perferter Teig! Das Grundrezept für abgebröselten Mürbteig ist einfach, vielseitig und schnell zubereitet.

50 min

24.02.2014

Grundrezept Ravioli Leicht

Mit diesem Rezept beeindrucken selbst Kochanfänger: Das Grundrezept für Ravioli ist ganz einfach.

30 min

09.04.2014

Chili-Honig-Grillmarinade Leicht

Alle, die es gerne scharf mögen, sollten unbedingt einmal die Chili-Honig-Grillmarinade ausprobieren. Das Rezept eignet sich für Schweinefleisch oder Geflügel.

6,5 h

12.08.2014

Wrap-,Buritto-oder Tortilla Teig selbstgemacht Leicht

Super einfaches Rezept aus drei Zutaten für ein richtiges Allroundtalent: Wrap-, Buritto- oder Tortilla-Teig selbstgemacht.

35 min

24.05.2017

Kartoffelteig-/Erdäpfelteig-Grundrezept Leicht

Das Kartoffelteig-/Erdäpfelteig-Grundrezept bildet die Basis etlicher Süßspeisen und Beilagen. Beim alltäglichen Kochen ist dieses einfache Rezept immer nützlich.

40 min

24.02.2014

Pizzateig Mittel

Selbstgemachter Pizzateig schmeckt am besten. Mit diesem Rezept wird der Teig perfekt, man muss ihm nur genug Zeit geben um aufzugehen.

14,7 h

24.02.2014

Pasteten-Grundrezept Mittel

Für dieses Pasteten-Grundrezept kann man unterschiedliche Farcen verwenden. Mit Fleisch, Fisch, Wild oder Gemüse wird das Rezept nie langweilig.

3,0 h

24.02.2014

Klassischer Semmelknödel Leicht

Ein klassischer Semmelknödel hat keinen intensiven Eigengeschmack und gibt daher eine ausgezeichnete Beilag ab. Mit diesem Rezept ist die Zubereitung der Knödel ganz einfach.

1,5 h

24.02.2014

Semmeln Mittel

Mit diesem Rezept kann man die Familie mit selbstgebackenen, knusprigen Semmeln überraschen.

2,2 h

07.03.2014

Hefe - Osterhase / Grundrezept für Hefekranz Leicht

Der Osterhase wird mit Hefeteig zubereitet. Zusätzlich kann man bei diesem Rezept auch Rosinen verwenden.

2,5 h

31.03.2014

Faschingskrapfenteig-Grundrezept Leicht

Dieses Faschingskrapfenteig-Grundrezept eignet sich auch für anderes Germgebäck. Familie und Freunde sind begeistert von den leckeren Varianten dieses Rezepts.

60 min

24.02.2014

Speckknödel Leicht

Viel mehr als ein leckeres Rezept zur Resteverwertung: Diese Speckknödel schmecken als Beilage und Hauptgericht.

60 min

28.03.2014

Marzipan-Mürbteig Grundrezept Leicht

Warum nicht einfach mal einen ganz normalen Teig aufpeppen? Das Marzipan-Mürbteig Grundrezept zeigt, wie man mit einem einfachen Rezept eine große Wirkung erzielen kann.

1,3 h

12.07.2017