Grundrezepte

Das Mürbteig-Grundrezept eignet sich für Weihnachtsplätzchen, Kekse und weiteres Süßgebäck. Der nach diesem Rezept zubereitete Teig lässt sich zudem sehr gut weiterverarbeiten.

45 min

24.02.2014

Sushi-Reis kochen Leicht

Man muss nicht immer auswärts japanisch essen, auch zuhause kann man Sushi-Reis kochen. Dieses Rezept zeigt, wie es geht!

1,3 h

13.05.2014

Süßer Hefeteig-Grundrezept Leicht

Dampfnudeln, Germknödel, Apfeltaschen oder Nusshörnchen - für all das wird süßer Hefeteig benötigt, das Grundrezept gehört deshalb in jede Rezeptsammlung.

40 min

30.06.2017

Gravy-Sauce Leicht

Mit einem einfachen und leckeren Rezept für eine Gravy-Sauce ist man immer bestens für Fleischgerichte gerüstet.

40 min

09.04.2014

Kartoffelteig-/Erdäpfelteig-Grundrezept Leicht

Das Kartoffelteig-/Erdäpfelteig-Grundrezept bildet die Basis etlicher Süßspeisen und Beilagen. Beim alltäglichen Kochen ist dieses einfache Rezept immer nützlich.

40 min

24.02.2014

Speckknödel Leicht

Viel mehr als ein leckeres Rezept zur Resteverwertung: Diese Speckknödel schmecken als Beilage und Hauptgericht.

60 min

28.03.2014

Erdäpfelteig-Grundrezept Leicht

Mit dem Erdäpfelteig-Grundrezept kann man schmackhafte Beilagen zubereiten. Ein einfaches, wandelbares Rezept für viele Gelegenheiten.

1,2 h

24.02.2014

Wrap-,Buritto-oder Tortilla Teig selbstgemacht Leicht

Super einfaches Rezept aus drei Zutaten für ein richtiges Allroundtalent: Wrap-, Buritto- oder Tortilla-Teig selbstgemacht.

35 min

24.05.2017

Semmeln Mittel

Mit diesem Rezept kann man die Familie mit selbstgebackenen, knusprigen Semmeln überraschen.

2,2 h

07.03.2014

Brioche-Grundrezept Mittel

Aus dem Brioche-Grundrezept entsteht ein luftig-leichter Teig. Das Rezept erklärt die Zubereitung der unwiderstehlichen Spezialität aus Frankreich.

12,8 h

24.02.2014

Pizzateig Mittel

Selbstgemachter Pizzateig schmeckt am besten. Mit diesem Rezept wird der Teig perfekt, man muss ihm nur genug Zeit geben um aufzugehen.

14,7 h

24.02.2014

Mürbteig-abgebröselt-Grundrezept Mittel

Mit diesem Rezept wird es ein perferter Teig! Das Grundrezept für abgebröselten Mürbteig ist einfach, vielseitig und schnell zubereitet.

50 min

24.02.2014

Biskuitboden Grundmasse Mittel

Die Grundmasse für Biskuitboden ist die Basis für allerlei Süßspeisen. Dieses Rezept stammt aus der Kärntner Küche.

60 min

25.06.2014

Presswurst-Sulz-Grundrezept Leicht

Aus dem Presswurst-Sulz-Grundrezept lassen sich mit verschiedenen Zutaten mehrere Varianten zubereiten. Ein tolles Rezept für alle, die es deftig mögen.

17,0 h

24.02.2014

Pasteten-Grundrezept Mittel

Für dieses Pasteten-Grundrezept kann man unterschiedliche Farcen verwenden. Mit Fleisch, Fisch, Wild oder Gemüse wird das Rezept nie langweilig.

3,0 h

24.02.2014

Grundrezept Ravioli Leicht

Mit diesem Rezept beeindrucken selbst Kochanfänger: Das Grundrezept für Ravioli ist ganz einfach.

30 min

09.04.2014

Schnell gemachte Pfeffersauce Leicht

Ein leckeres Stück gegrilltes oder gebratenes Fleisch und dazu eine schnell gemachte Pfeffersauce - dieses Rezept begeistert jeden Fleischliebhaber.

20 min

06.06.2014

Sorbetto-Grundrezept Leicht

Das Sorbetto-Grundrezept ist ideal für die Zubereitung eines sommerlichen Desserts. Das schöne Rezept kann man mit individuellen Zutaten verfeinern.

1,6 h

24.02.2014

Chili-Honig-Grillmarinade Leicht

Alle, die es gerne scharf mögen, sollten unbedingt einmal die Chili-Honig-Grillmarinade ausprobieren. Das Rezept eignet sich für Schweinefleisch oder Geflügel.

6,5 h

12.08.2014

Faschingskrapfenteig-Grundrezept Leicht

Dieses Faschingskrapfenteig-Grundrezept eignet sich auch für anderes Germgebäck. Familie und Freunde sind begeistert von den leckeren Varianten dieses Rezepts.

60 min

24.02.2014