Grundrezepte

Germteig-Grundrezept    Mittel Aus dem Germteig-Grundrezept kann man süße Buchteln, Krapfen oder Germknödel zaubern. Mit diesem Rezept wird der Teig perfekt.

Schnittlauchbutter    Mittel Mit ihrem zart-cremigen Geschmack ist die Schnittlauchbutter ein Allroundtalent in der Küche. Für das Rezept werden nur beste Zutaten verwendet.

Risotto-Grundrezept    Leicht Einfaches Rezept für ein feines Reisgericht gesucht? Das Risotto-Grundrezept gelingt immer und kann nach Belieben verfeinert werden.

Mürbteig-Grundrezept    Leicht Das Mürbteig-Grundrezept eignet sich für Weihnachtsplätzchen, Kekse und weiteres Süßgebäck. Der nach diesem Rezept zubereitete Teig lässt sich zudem sehr gut weiterverarbeiten.

Süßer Hefeteig-Grundrezept    Leicht Dampfnudeln, Germknödel, Apfeltaschen oder Nusshörnchen - für all das wird süßer Hefeteig benötigt, das Grundrezept gehört deshalb in jede Rezeptsammlung.

Passierte Tomaten mit dem Thermomix    Leicht Die passierten Tomaten aus dem Thermomix gelingen ganz einfach und sind eine wunderbare Möglichkeit Tomaten einzukochen.

Pfirsiche einlegen    Leicht Mit diesem einfachen Rezept kannst du Pfirsiche ohne großen Aufwand einlegen. Die konservierten süßen Früchte sind ein Highlight in deiner Vorratskammer.

Sorbetto-Grundrezept    Leicht Das Sorbetto-Grundrezept ist ideal für die Zubereitung eines sommerlichen Desserts. Das schöne Rezept kann man mit individuellen Zutaten verfeinern.

Pasteten-Grundrezept    Mittel Für dieses Pasteten-Grundrezept kann man unterschiedliche Farcen verwenden. Mit Fleisch, Fisch, Wild oder Gemüse wird das Rezept nie langweilig.

Sushi-Reis kochen    Leicht Man muss nicht immer auswärts japanisch essen, auch zuhause kann man Sushi-Reis kochen. Dieses Rezept zeigt, wie es geht!

Tomaten Passata    Leicht Die hausgemachte Tomaten Passata ist ein vielseitiges Grundprodukt ohne Konservierungsstoffe, das jedes Fertigprodukt in den Schatten stellt.

Osterfleisch richtig kochen    Leicht Mit dem Rezept für Osterfleisch richtig kochen gelingt das leckere Ostergericht ganz bestimmt. Die Familie wird sich freuen und ein schönes Osterfest ist gesichert.

Rindsuppe Grundrezept    Leicht Das Rindsuppe-Grundrezept ist die Basis für viele köstliche klare Suppen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße diese kräfte Suppe mit verschiedenen Suppeneinlagen.

Kastanien-Nudelteig Grundrezept    Leicht Hier unser hausgemachtes Kastanien-Nudelteig-Grundrezept zum Nachmachen.

Erdäpfelteig-Grundrezept    Leicht Mit dem Erdäpfelteig-Grundrezept kann man schmackhafte Beilagen zubereiten. Ein einfaches, wandelbares Rezept für viele Gelegenheiten.

Becherkuchen-Grundrezept    Leicht Zu den einfachsten Kuchen gehören Becherkuchen und das Grundrezept bietet hierfür die perfekte Basis.

Brioche-Grundrezept    Mittel Aus dem Brioche-Grundrezept entsteht ein luftig-leichter Teig. Das Rezept erklärt die Zubereitung der unwiderstehlichen Spezialität aus Frankreich.

Pizza Capricciosa    Mittel Diese köstliche Pizza Capricciosa duftet verlockend und schmeckt unwiderstehlich. Für den Belag wird bei diesem Rezept bester Büffelmozzarella verwendet.

Pizzateig im Thermomix    Leicht Das Grund-Rezept für Pizzateig im Thermomix ist denkbar einfach und in weinigen Schritten rasch zubereitet.

Biskuitboden Grundmasse    Mittel Die Grundmasse für Biskuitboden ist die Basis für allerlei Süßspeisen. Dieses Rezept stammt aus der Kärntner Küche.