Italienische Rezepte

Walnusspesto    Mittel Es muss nicht immer Pesto Genovese sein, wie dieses einfache Rezept für ein köstliches Walnusspesto beweist.

Roh mariniertes Rinderfilet    Mittel Feinschmecker lieben roh mariniertes Rinderfilet. Das Rezept hierfür ist im Handumdrehen zubereitet.

Mango-Panna-Cottta    Mittel Die Mango-Panna-Cotta ist eine besonders leckere Variante des klassischen Rezepts. Sieht auch sehr schön aus, wenn man die Früchte nur klein schneidet, aber nicht püriert.

Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung    Mittel Bei diesem Rezept ist Schlemmen ausdrücklich erlaubt. Die Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung sind eine Delikatesse aus Südtirol.

Miesmuscheln mit Käse überbacken    Mittel Auf dem Fisch-Buffet dürfen Miesmuscheln mit Käse überbacken nicht fehlen. Dieses Rezept stammt aus Süditalien.

Nudeln mit Erbsensauce und Gorgonzola    Leicht Rezept für ein schnelles Mittagessen mit dem gewissen Etwas gesucht? Bitteschön: Nudeln mit Erbsensauce und Gorgonzola in feincremiger Sauce.

Sommerliches Heidelbeer-Trifle    Leicht Dieses tolle Rezept für ein sommerliches Heidelbeer-Trifle enthält feinste Zutaten wie Mandelkekse, Sherry und Orangensaft.

Tagliatelle mit Blauschimmelkäse-Spinat-Sauce    Leicht Unkompliziertes Rezept mit einem Hauch Raffinesse gesucht? Bitte schön: Leckere Tagliatelle mit Blauschimmelkäse-Spinat-Sauce.

Selbstgemachte Tortellini mit Ricottafüllung    Mittel Mit dem Rezept für selbstgemachte Tortellini mit Ricottafüllung lassen sich die kleinen Leckereien ganz einfach zubereiten. Ausprobieren und genießen!

Tortellini überbacken mit Käse Tomaten Sauce    Leicht Wenn es schnell gehen muss, sind die Tortellini überbacken mit Käse Tomaten Sauce genau das richtige.

Kürbis-Focaccia    Leicht Diese hausgemachte Kürbis-Focaccia ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein wunderbares Herbstrezept.

Garnelen-Calamari mit Tomaten    Leicht Die gebratenen Garnelen-Calamari mit Tomaten sind eine delikate Speise für Liebhaber der kleinen Meeresfrüchte.

Cremiges Spargelrisotto    Leicht Das cremige Spargelrisotto mit grünem Spargel sollte man unbedingt einmal ausprobieren. Hier das vorzügliche Rezept zum Nachkochen.

Burrata mit Tomaten    Leicht Cremige Burrata trifft auf sonnen gereifte Tomaten – ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Salat-Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist.

Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce    Leicht Nicht nur Kinder lieben Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce - das Rezept steht bei den meisten Familienmitgliedern hoch im Kurs!

Vitello tonnato    Mittel Ursprünglich stammt die Vorspeise Vitello tonnato aus der italienischen Region Piemont. In diesem Rezept für Feinschmecker wird eine Variation aus Fleisch und Fisch beschrieben.

Penne Carbonara    Leicht Die Penne Carbonara schmeckt jedem. Einfach und rasch ist das italienische Gericht zubereitet. Wenn es wieder einmal ein schnelles Rezept sein soll.

Fenchel aus dem Backofen     Leicht Probier doch mal das Rezept für Fenchel aus dem Backofen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Beilage zu vielen Hauptgerichten.

Belegte Ciabatta    Leicht Das belegte Ciabatta mit Schinken, Avocados und Tomaten schmeckt zur jeder Tageszeit. Das köstliche Brot kann man nach Lust und Geschmack auch mit vielen anderen Zutaten belegen.

Steinpilze im Basilikumöl    Leicht Die Steinpilze in Basilikumöl sind eine herzhafte Köstlichkeit. Das tolle Rezept stammt aus der italienischen Küche.