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Türkische Rezepte

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Türkisches Gebäck
Türkisches Gebäck    Mittel
Mit dem Rezept für türkisches Gebäck lässt sich orientalisches Feeling auf den Tisch zaubern. Warm oder kalt serviert, einfach ein Genuss.
1,7 h
24.11.2014
Türkisches Rührei Menemen
Türkisches Rührei Menemen    Leicht
Das Türkische Rührei Menemen ist eine vitaminreiche Frühstücks Eierspeise. Ein einfaches und rasches Rezept für den großen Hunger am Morgen.
15 min
12.11.2018
Türkische Fladen
Türkische Fladen    Mittel
Dieses Rezept stammt aus der anatolischen Küche: Köstliche türkische Fladen (Gözleme), die als Beilage oder Hauptgericht verzehrt werden können.
1,1 h
27.05.2014
Baklava - türkische Nachspeise
Baklava (türkische Nachspeise)    Mittel
Die türkische Nachspeise Baklava wird mit Honig und Nüssen zubereitet. Das Rezept ist ideal zum Verwöhnen von Naschkatzen.
5,1 h
24.02.2014
Salatbohnen auf türkische Art
Salatbohnen auf türkische Art    Leicht
Ein wenig Flair in das heimische Essen zaubert dieses tolle Rezept aus der Türkei. Salatbohnen auf türkische Art wird sicher auch andere Gäste überzeugen.
1,2 h
03.07.2014
Baklava á la Novelli
Baklava á la Novelli    Mittel
Wer es schön süß mag, wird die Baklava á la Novelli lieben. Das Rezept lässt sich sehr gut vorbereiten, wenn man Besuch erwartet.
13,0 h
24.02.2014
Türkische Hackbällchen in Pilz-Zwiebel Tomatensoße und Bulgur
Türkische Hackbällchen in Pilz-Zwiebel Tomatensoße und Bulgur    Leicht
Die türkischen Hackbällchen in Pilz-Zwiebel Tomatensoße und Bulgur lassen die Türkei ganz nah erscheinen. Dieses Rezept muss man gekostet haben.
20 min
10.06.2014
Reis-Tomaten-Suppe
Reis-Tomaten-Suppe    Leicht
Diese köstliche Reis-Tomaten-Suppe wird mit Fenchelsamen verfeinert. Das Rezept dafür stammt aus der Türkei.
45 min
15.05.2014
Türkischer Orangenkuchen
Türkischer Orangenkuchen    Leicht
Das Rezept für den türkischen Orangenkuchen schmeckt schön saftig und fruchtig zugleich. Fans von Grieß in Kombination mit spritzigen Orangen, werden diesen Kuchen lieben.
3,4 h
30.01.2017
Baklava
Baklava    Leicht
Das Rezept der zuckersüßen Baklava kommt aus der Türkei. Von der köstlichen Nachspeise kann man nicht genug bekommen.
1,1 h
26.02.2020
Künefe
Künefe    Mittel
Hierzulande kaum bekannt ist leckeres Künefe aus Südanatolien. Mit diesem Rezept zaubern Sie südländisches Feeling in die heimische Küche. Ein Knaller für alle Schleckermäulchen.
2,0 h
21.05.2014
Türkische Joghurt-Würfel
Türkische Joghurt-Würfel    Leicht
Die Türkische Joghurt-Würfel schmecken leicht zitronig und tragen einen hauch von Kokos. Ein Rezept, das prima zu einer kleinen Kaffee-Jause einlädt.
1,1 h
20.07.2017
Bulgursalat mit Huhn
Bulgursalat mit Huhn    Leicht
Das Rezept Bulgursalat mit Huhn, Tomaten und Paprika ist ein feines und bekömmliches Gericht. Hier mit Anleitung zum Nachkochen.
45 min
28.10.2022
Kebap
Kebap    Mittel
Den leckeren Kebap kann man mit diesem Rezept selbst zubereiten, so schmeckt er am besten!
30 min
24.02.2014
Pfannenbrot
Pfannenbrot    Leicht
Das Rezept vom Pfannenbrot passt als Beilage zu vielerlei Gerichten und schmeckt auch zu verschiedenen Dips.
1,8 h
07.10.2021
Linsensuppe mit Bulgur
Linsensuppe mit Bulgur    Leicht
Die Linsensuppe mit Bulgur ist eine orientalische Suppe und auch in der Türkei beliebt. Das vegetarische Rezept schmeckt wunderbar.
40 min
04.01.2022
Rindlfeisch mit Kichererbsen
Rindfleisch mit Kichererbsen    Leicht
Das Rezept für das Rindfleisch mit Kichererbsen kommt aus der Türkei und heißt dort Etli Nohut. Das würzige Gericht gelingt bestimmt.
2,8 h
07.02.2023
Marinierte Auberginen
Marinierte Auberginen    Leicht
Die marinierten Auberginen sind ein tolles Antipasti Rezept. Das mediterrane Gemüse ist eine hervorragende Vorspeise oder Beilage beim Grillabend.
24,6 h
29.08.2019
Einfacher Börek mit Spinat und Feta
Einfacher Börek mit Spinat und Feta    Leicht
Das Rezept von dem einfachen Börek mit Spinat und Feta ist zwar etwas aufwendiger, aber dafür einfach in der Zubereitung. Ein toller Snack für viele Gelegenheiten.
2,1 h
19.04.2022
Bunter Couscoussalat
Bunter Couscoussalat    Leicht
Der bunte Couscoussalat ist ein köstliches Salat-Rezept. Der gesunde Salat schmeckt als Hauptspeise oder als perfekte Beilage zu vielen Fleischgerichten.
1,5 h
01.03.2023
Türkische Rezepte Vielleicht war es der weltberühmte Döner Kebap, der die Neugier auf türkische Rezepte geweckt hat. Glücklicherweise muss man sagen, denn die türkische Küche kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, in der sie unterschiedlichen Einflüssen ausgesetzt war. So wird sie heute als eine Mischung aus der mediterranen, orientalischen und indischen Küche betrachtet. Rezepte aus der Türkei sind daher unglaublich bunt und vielseitig – kein Wunder, dass sie auch hierzulande immer beliebter werden. Zu den Spezialitäten der türkischen Küche gehören Lamm-, Hammel-, Geflügel- und Fleischgerichte sowie mariniertes oder gedünstetes Gemüse aller Art. Typische Beilagen sind Fladenbrot, Reis oder Bulgur, dazu wird oft Ayran gereicht, ein Erfrischungsgetränk aus Joghurt. Nicht nur bei herzhaften Speisen, auch bei süßen Gerichten kann die türkische Küche überzeugen. Die weltberühmte Süßspeise Baklava aus Blätterteig und Pistazien oder Nüssen sind bei kleinen und großen Naschkatzen unglaublich beliebt. Türkische Rezepte eigenen sich ideal zum Nachkochen.