Biskuit Rezepte
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Biskuit glutenfrei
Leicht
Das Biskuit Rezept ist glutenfrei und gelingt bestimmt. Mit diesem Grundrezept lassen sich die köstlichsten Torten, Kuchen und Rouladen zubereiten.
55 min
29.10.2020

Biskuit-Gugelhupf
Leicht
Der Biskuit-Gugelhupf ist ein flaumig, leichter Kuchen passend zu einer Tasse Kaffee. Das Rezept gelingt mit wenigen Zutaten.
55 min
05.10.2021

Biskuitroulade mit Eierlikör-Puddingcreme
Mittel
Cremig-fein und unwiderstehlich: Mit dem Rezept für die Biskuitroulade mit Eierlikör-Puddingcreme wird jeder Nachmittagskaffee zum Genuss.
60 min
18.05.2015


25 min
24.02.2014

Süße Kartoffeln
Leicht
Das Rezept von den süßen Kartoffeln ist sehr gut geeignet um Kuchenreste zu verwerten, und schmeckt besonders gut zu einer heißen Tasse Kaffee, oder Kakao.
45 min
18.05.2016

Biskuitteig Grundrezept
Leicht
Das Grundrezept für Biskuitteig ist unglaublich einfach, selbst Kochanfängern gelingt das Rezept ohne Probleme.
22 min
15.07.2014

Dreierlei Schokoladenroulade
Mittel
Mit dem Rezept für dreierlei Schokoladenroulade lässt sich eine wunderschöne Leckerei zubereiten, von der sicherlich Alle begeistert sind.
55 min
23.01.2015

Biskuitrolle
Leicht
Die Biskuitrolle mit Marmelade ist eine klassische österreichische Mehlspeise. Das einfache Rezept gelingt schnell und schmeckt wunderbar.
32 min
17.06.2022

Biskuitteig für Springformen Grundrezept
Leicht
Dieses Grundrezept für einen Biskuitteig für Springformen ist ganz einfach. Das Rezept ist die Basis für viele Kekse, Kuchen und Torten.
40 min
30.08.2017

Schwarzwälderkirsch-Rolle
Leicht
Das Rezept für die Schwarzwälderkirsch-Rolle ist eine wunderbare cremige Nachspeise mit Biskuit.
45 min
15.11.2022

Biskuitroulade mit Erdbeercreme
Mittel
Das Rezept für die feine Biskuitroulade mit Erdbeercreme wird mit vielen frischen Erdbeeren zubereitet.
1,3 h
24.02.2014

Biskuitroulade
Leicht
Mit diesem Rezept kann man die klassische Biskuitroulade ganz einfach nachbacken.
35 min
24.02.2014

Kakaobiskuit-Grundrezept
Leicht
Wer beim Backen gerne experimentiert, sollte sich das Kakaobiskuit-Grundrezept gut merken. Das Rezept ist die ideale Grundlage für alle möglichen Kuchen und Torten.
45 min
13.06.2019

Biskuit-Kaffeekuchen
Leicht
Der Biskuit-Kaffeekuchen wird mit einem luftigen Teig, einer zarten Creme und einer leichten Kaffeenote zubereitet. Ein Rezept, das sich natürlich zum Nachmittagskaffee anbietet.
2,8 h
18.10.2021

Chocolate-Mint-Log
Mittel
Der Chocolate-Mint-Log ist ein Gaumenschmaus für Pfefferminz-Liebhaber. Ein Rezept, das auf keiner Kaffeetafel fehlen darf.
5,6 h
29.09.2015

Himbeer-Biskuitroulade
Leicht
Mit dem Rezept für eine Himbeer-Biskuitroulade lässt sich die Leckerei ganz schnell zubereiten. Sicheres Gelingen garantiert!
50 min
30.04.2015

Biskuitrolle mit Ananasgeschmack
Mittel
Das Rezept für die Biskuitrolle mit Ananasgeschmack ist prima geeignet wenn es schnell gehen soll. Durch das Wechseln der Marmeladensorte ist die Rolle sehr variable.
30 min
20.03.2017

Mandelbiskuit-Grundrezept
Leicht
Auch Biskuit lässt sich variieren: Das Mandelbiskuit-Grundrezept ist ein ebenso einfaches wie leckeres Rezept für den beliebten Teig.
40 min
07.06.2017

Biskuitboden Grundmasse
Mittel
Die Grundmasse für Biskuitboden ist die Basis für allerlei Süßspeisen. Dieses Rezept stammt aus der Kärntner Küche.
60 min
25.06.2014

Obsttorte
Mittel
Das ideale Rezept für einen schönen Sommernachmittag im Freien: die feine Obsttorte mit Früchten nach eigenem Geschmack.
1,6 h
24.02.2014


Biskuit Rezepte - locker und leicht
Gebäck aus Biskuitteig erfreut sich großer Beliebtheit, da es wunderbar leicht und locker ist. Die Biskuitmasse lässt sich für zahlreiche Rezepte verwenden.Die Biskuitmasse ist völlig fettfrei. Gerade das macht sie so leicht, locker und köstlich. Sie ist daher sogar für die Krankenkost geeignet, doch kommt es auf die Zubereitung an. Die Biskuit Rezepte sind mehr oder weniger kalorienreich, je nachdem, welche Zutaten für die Füllung verwendet werden. Neben echten Klassikern gibt es auch verschiedene Modegebäcke.

Vielfältige Biskuit Rezept Varianten
Generell sind Biskuit Rezepte bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Der Name Biskuit bedeutet eigentlich „zweimal gebackenes Brot“ und bezeichnete früher den sehr trockenen – und eben zweimal gebackenen – Schiffszwieback. Erst im 17. Jahrhundert hatte sich dafür der Name Zwieback durchgesetzt und seitdem versteht man unter Biskuit jene locker-luftige Köstlichkeit, die wir auch heute noch lieben.Der Teig, der aus einer Mischung aus steif geschlagenem Eischnee, Eigelb, Zucker und Mehl besteht, wird zu einem leichten Gebäck gebacken, das dank fehlendem Fett deutlich weniger Kalorien hat als andere Kuchen. Allerdings kann sich dieser schlanke Vorteil durch eine kalorienreiche Füllung wieder auflösen. Besonders beliebte Rezepte mit Biskuit sind Biskuitrollen, bei denen ein auf einem Kuchenblech gebackener Biskuitteig mit einer cremigen Füllung bestrichen und dann vorsichtig eingerollt wird. Die Füllung besteht in der Regel aus Schlagobers und verschiedenen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Zitronenaroma.

Rezepte mit unterschiedlichem Schwierigkeitsgrad
Verschiedene Rezeptideen mit Biskuit sind leicht zu machen und gelingen auch Anfängern. Biskuitrouladen erfordern schon etwas mehr Geschick. Wer die Herausforderung sucht und seine Gäste mit einer außergewöhnlichen Köstlichkeit überraschen möchte, kann sich auch an schwierige Rezepte heranwagen. Sie bestechen nicht nur durch einen köstlichen Geschmack, sondern sie sind auch optisch ein Hingucker. Sogar Eiskreationen lassen sich mit Biskuit zaubern.Reste von Biskuitgebäck eignen sich noch hervorragend zur Bereitung verschiedener Desserts in Gläsern mit Früchten, Joghurt oder Schlagobers.

Biskuit Rezepte gibt es für die verschiedensten Schwierigkeitsgrade. Auch einfache Rezepte für Anfänger sind dabei. Der leichte, fettfreie Biskuitteig lässt sich mit Obst und verschiedenen Füllungen zu den verschiedensten Gebäcken verarbeiten. Sogar Eisspezialitäten können in Biskuit eingehüllt werden.
Mit Hilfe unserer Biskuit Rezepte sollte auch dir eine geschmackvolle Süßspeise mit Biskuit gelingen.
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