Chinesische Rezepte
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Käsnudelfrühlingsrollen Leicht Mit dem raffinierten Rezept für Käsnudelfrühlingsrollen lassen sich die Gäste gerne verwöhnen.
30 min
24.02.2014
Mapo Tofu Leicht Mit dem Rezept für Mapo Tofu lässt sich ein chinesisches Gericht zubereiten, das mittlerweile nicht nur in China beliebt ist. Auch hier wissen es immer mehr Menschen zu schätzen.
42 min
29.10.2014
Chinesisches Gemüse mit Huhn Leicht Dieses Rezept macht immer eine gute Figur: Asia-Fans schwören auf Chinesisches Gemüse mit Huhn.
50 min
24.02.2014
Hühnerfleisch nach Szechuan Art Leicht Das Hühnerfleisch nach Szechuan Art ist ein Gericht aus der chinesischen Küche. Das würzig, scharfe Wok-Rezept aus Asien bringt Abwechslung in die Küche.
2,6 h
18.03.2021
Frühlingsrollen Mittel Rezept für die klassische Vorspeise der chinesischen Küche: Die Frühlingsrollen schmecken köstlich und lassen sich gut vorbereiten, wenn Gäste kommen.
50 min
12.03.2014
Mapo-Tofu Leicht Ein leckeres chinesisch/japanisches Hauptgericht für Tofu-Liebhaber. Das Rezept für Mapo-Tofu wird alle überzeugen.
1,1 h
30.07.2014
Frühlingsröllchen Mittel Tolles Rezept für knusprige Frühlingsröllchen mit Geflügel, Garnelen und Pilzen, hier stilvoll auf einem Palmblatt angerichtet.
55 min
12.03.2014
Frühlingsrolle mit Maishendl und Rucolasalat Mittel Mit diesem Rezept gelingt eine raffinierte Variante der asiatischen Vorspeise: leckere Frühlingsrolle mit Maishendl und Rucola, ausgebacken in Erdnussöl.
1,3 h
12.03.2014
Gebratener Reis mit Fleisch und Shrimps Mittel Rezept für ein neues Lieblingsgericht! Der gebratene Reis mit Fleisch und Shrimps ist ein Genuss für Familie und Freunde.
24,7 h
11.03.2014
Vegetarische Frühlingsrollen Mittel Ein sehr beliebtes Rezept aus der chinesischen Küche: Vegetarische Frühlingsrollen machen als Vorspeise oder Hauptgericht eine gute Figur.
45 min
10.07.2014
Nudeln mit Sojasprossen Leicht Leicht, gesund und lecker: Mit dem Rezept für Nudeln mit Sojasprossen gelingt schnell ein asiatisches Gericht mit frischen Zutaten.
25 min
24.02.2014
Gebratene asiatische Teigtaschen Mittel Die Füllung besteht bei diesem Rezept aus Schweinefleisch, Ingwer und Sesamöl. Das Bild zeigt die gebratenen asiatischen Teigtaschen schön angerichtet mit Basilikum und Tomaten.
45 min
06.03.2014
Glückskekse Leicht Zu einem chinesischen Essen gehören Glückskekse einfach dazu. Mit diesem Rezept lassen sich die kulinarischen Glücksbringer auch zuhause backen - ein Muss für die nächste Party!
45 min
29.10.2014
Schweinsrippen im Backrohr gebraten Mittel Bei diesem Rezept werden die Schweinsrippen im Backrohr gebraten. Die aromatische Marinade mit Chili, Honig und Sherry ergibt eine tolle Kruste.
3,0 h
06.03.2014
Einfache Pekingente Mittel Die einfache Pekingente wird außen wunderbar knusprig und innen zart. Für das Rezept nimmt man anstelle einer ganzen Ente vorbereitete Entenbrüste.
3,7 h
24.02.2014
Bami Goreng Leicht Den Klassiker aus der indonesischen Küche kann man auch selbst zubereiten. Mit diesem Rezept steht das Bami Goreng schon bald auf dem Tisch.
30 min
24.02.2014
Ente mit Süßkartoffeln Mittel Das klassische Rezept raffiniert abgewandelt: Die Ente mit Süßkartoffeln wird mit Ingwer, Tofu und asiatischen Gewürzen wunderbar aromatisch.
2,3 h
14.03.2014
Gegrillte Hühnerspießchen Leicht Wer unkomplizierte Rezepte mag, wird die gegrillten Hühnerspießchen lieben!
12,7 h
24.02.2014
Shredded Beef Leicht Wunderbares Shredded Beef mit tollen Gewürzen aus dem Wok. Ein Rezept aus China, das leicht gelingt.
25 min
24.03.2014
Coca Cola-Chicken Wings Mittel Auch wenn man es nicht glauben mag, das Rezept für Coca Cola-Chicken Wings stammt ursprünglich aus China! Es erfreut sich aber auch hierzulande großer Beliebtheit.
45 min
16.07.2014
Wer eine kulinarische Reise in das Herz Asiens machen möchte, muss chinesische Rezepte ausprobieren. Und wer dies tut, dem steht eine riesige Auswahl an unterschiedlichsten Aromen zur Verfügung. Neben den Klassikern wie Peking-Ente und Acht Kostbarkeiten gibt es noch unzählige weitere Geschmackserlebnisse zu entdecken. China Rezepte spiegeln die Vielseitigkeit des Reichs der Mitte wider. Zu den typischen Gerichten gehören Frühlingsrollen, die nach Belieben mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Reis gefüllt sind. Auch die kleinen frittierten oder gedämpften Häppchen namens Dim Sum schmecken großen und kleinen Feinschmeckern. Rezepte aus China lassen sich prima vorbereiten und sind daher sehr gut für Gäste geeignet. Doch auch als Snack zwischendurch schmecken sie gut – und wenn der Hunger mal größer ist, dann verdoppelt man einfach die Menge oder reicht chinesische Nudeln oder Reis dazu und man hat leckere chinesische Rezepte.
Vielfältige chinesische Rezepte
Chinesische Rezepte sind berühmt für ihre Vielfalt, Aromen und jahrhundertealte kulinarische Traditionen. Die Verwendung von frischen Zutaten, harmonischen Gewürzen und traditionellen Kochtechniken machen chinesische Gerichte weltweit beliebt.
Abwechslungsreiche Zutaten und Aromen:
Chinesische Rezepte zeichnen sich durch die Verwendung verschiedenster Zutaten aus. Von knusprigem Gemüse über zartes Fleisch bis hin zu aromatischen Gewürzen - die Vielfalt spiegelt sich in den zahlreichen regionalen Küchen wider. Soja, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und Reisessig sind typische Aromen, die den Gerichten ihre charakteristische Note verleihen.
Traditionelle Kochmethoden:
Die chinesische Küche nutzt eine Vielzahl von Kochmethoden, die von Dampfgaren über Braten bis hin zum Wok-Braten reichen. Diese Techniken erhalten nicht nur den Geschmack und die Textur der Zutaten, sondern betonen auch die Prinzipien von Yin und Yang, die die chinesische Ernährungsphilosophie prägen.
Bedeutung von Balance und Harmonie:
In der chinesischen Ernährungstradition steht die Ausgewogenheit der Zutaten und Geschmacksrichtungen im Mittelpunkt. Die harmonische Kombination von süß, sauer, salzig und scharf in einem Gericht strebt nicht nur nach Geschmackserlebnissen, sondern symbolisiert auch ein ausgewogenes Leben.
Chinesische Rezepte in der Welt:
Die chinesische Küche hat sich über die Jahrhunderte hinweg global verbreitet und beeinflusst viele andere Kochtraditionen. Heute werden chinesische Gerichte auf der ganzen Welt, auch zu Hause zubereitet. Von knusprigen Frühlingsrollen bis hin zu delikaten Reisgerichten mit frischem Gemüse und Tofu.
Tauche ein in die Welt der chinesischen Küche und zaubere mit wenigen Handgriffen authentische Gerichte in deiner eigenen Küche. Hier sind einige unkomplizierte chinesische Rezepte, die dir den exotischen Geschmack Chinas näherbringen:
Hühnerfleisch Szechuan
Schweinefilet auf chinesische Art
Gebratener Tofu-Gemüsereis
Einfache Pekingente
Gebackene Bananen
Entdecke in unserer Kategorie die kulinarische Welt Chinas durch die Zubereitung authentischer Rezepte und erlebe die Faszination einer der ältesten und vielfältigsten Küchen der Welt.
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