Hauptspeisen Rezepte

Auberginen-Moussaka     Mittel Der griechische Klassiker Auberginen-Moussaka ist auf der ganzen Welt beliebt. Mit diesem Rezept wird das Gericht vegetarisch zubereitet und ist nicht weniger lecker!

Gemüse-Spaghetti    Leicht Die italienische Leibspeise kann auf viele Varianten zubereitet werden. Leckere Gemüse-Spaghetti werden mit diesem Rezept zum Renner in der ganzen Familie.

Hühnerbrust gefüllt mit Riesencrevetten auf Gemüsereis    Mittel Bunt und gesund! Das Rezept für Hühnerbrust gefüllt mit Riesencrevetten auf Gemüsereis ist ebenso raffiniert wie lecker.

Falsche Forelle    Mittel Die falsche Forelle ist einfach nur lecker und dieses Rezept muss man probiert haben.

Gebratene Kräuterdrumsticks    Leicht Mit dem Rezept für gebratene Kräuterdrumsticks lässt sich ein mediterranes Gericht kreieren, das leicht ist und gut schmeckt. Die Zubereitung ist einfach und gelingt bestimmt!

Gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu    Mittel Mit den richtigen Rezepten ist die vegane Küche mindestens so gut wie jedes Fleischgericht. Ein Beispiel dafür ist die gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu.

Brathühnchen mit Äpfeln    Leicht Wenn Gäste kommen, sind Anfänger oft unsicher, was sie kochen sollen. Das Rezept für ein Brathühnchen mit Äpfeln ist die Lösung, denn es ist leicht und lecker zugleich!

Hühnerroulade mit Spinat    Mittel Rouladen einmal anders. Mit dem Rezept für eine leckere Hühnerroulade mit Spinat macht man auch Kindern eine Freude. Aber auch lecker für Gäste!

Wildschweingulasch    Mittel Ein Wildschweingulasch ist schwierig zuzubereiten? Von wegen - mit diesem Rezept hier kommen selbst Kochanfänger gut zurecht!

Steinpilz Risotto mit getrockneten Pilzen    Leicht Genießen wie in Italien: Rezept für köstliches Steinpilz-Risotto mit getrockneten Pilzen.

Hühner Cordon bleu gefüllt mit Käse und Preiselbeeren    Mittel Mit dem Rezept für Hühner Cordon bleu gefüllt mit Käse und Preiselbeeren lässt sich das klassische Gericht mit einer feinen süßen Note zubereiten. Einfach lecker!

Tomatensoße    Leicht Ob Pizza oder Pasta, es heißt, Tomatensoße selbst zu machen sei ganz einfach... Mit diesem Rezept stimmt das auch!

Ragout vom Milchlamm mit Erbsenschoten, Estragon und Eierweinbrand-Nockerl    Mittel Haubenköchin Elisabeth Grabner hat uns ein leckeres Osterrezept Ragout vom Milchlamm geschickt. Vielen Dank.

Lauch-Quiche    Leicht Die Lauch-Quiche ist eine französische Köstlichkeit und schmeckt saftig, leicht. Mit diesem Rezept gelingt die Quiche ganz bestimmt.

Erdäpfelpuffer mit Paprika    Leicht Die Erdäpfelpuffer mit Paprika sind ein schnelles, wunderbares Gericht aus Omas alter Küche.

Garnelen-Spieße    Leicht Die Garnelen-Spieße sind beim Grillabend eine köstliche und gerne gesehene Vorspeise. Das Rezept mit den kleinen Meeresfrüchten schmeckt mit Weißbrot und Salate.

Thailändisches Huhn mit Cashewnüssen    Leicht Das Thailändische Huhn mit Cashewnüssen ist ein bekanntes Wok-Gericht. Im Original heißt das Rezept Gai Pad Med Mamuang.

Trüffel-Risotto    Leicht Das Trüffel-Risotto ist eine feine Delikatesse. Ein wunderbares italienisches Rezept als Hauptspeise oder Beilage.

Tintenfisch-Eintopf    Leicht Der Tintenfisch-Eintopf ist eine schmackhafte mediterrane Speise. Das Rezept gelingt mit wenig Aufwand.

Risotto mit Jakobsmuscheln    Leicht Das Risotto mit Jakobsmuscheln gelingt ganz einfach. Das köstliche Rezept bringt Abwechslung in deine Küche.