Steirische Rezepte
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Käferbohnen kochen Leicht Käferbohnen kochen ist ganz einfach und gelingt ohne Aufwand. Rezepte mit der steirischen Spezialität schmecken wunderbar.
12,9 h
16.09.2020
Breinwurst Mittel In Österreich gilt Breinwurst als deftige Spezialität. Das Rezept dafür stammt aus der steirischen Küche.
1,8 h
15.07.2014
Steirische Bärlauchsuppe Leicht Die steirische Bärlauchsuppe nach diesem Rezept ist schön cremig und hat ein intensives Aroma.
35 min
24.02.2014
Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Mittel Das richtige Rezept für alle, die es richtig deftig mögen: Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, hier mit frischen Kräutern und halbierten Zwiebeln angerichtet.
50 min
02.09.2014
Schwarzer Rettich-Salat Leicht Eine echte Spezialität aus der Steiermark ist Schwarzer Rettich-Salat. Das Rezept hierfür ist denkbar einfach, also nichts wie los und ausprobieren!
40 min
06.11.2014
Kuttelsuppe alias Flecksuppe Mittel Mit dem Rezept für Kuttelsuppe alias Flecksuppe lässt sich eine leckere Suppe zubereiten, die nicht nur als Vorspeise gut ankommt.
2,6 h
22.01.2015
Heiden Sterz Leicht Ein original Rezept aus der Steiermark ist Heiden Sterz. Schmeckt super als Beilage, aber auch alleine mit Salat einfach ein Hit.
30 min
17.07.2014
Klachlsuppe Mittel Die Klachlsuppe ist eine Spezialität aus Kärnten und der Steiermark, die im ganzen Land bekannt ist. Das Rezept besteht traditionell aus Schweinshaxe, Wurzelwerk und Gewürzen.
2,0 h
27.08.2014
Steirische Brettljause Leicht Ein leckerer Rezept Tipp: Die steirische Brettljause ist vielfach kombinierbar und schmeckt einfach klasse! So lecker ist Brotzeit.
20 min
31.03.2014
A steirische Klachelsuppe Mittel Das traditionsreiche Rezept für a steirische Klachelsuppe ist auch über die steirischen Grenzen hinaus gleichermaßen bekannt und beliebt.
1,5 h
21.05.2014
Ritschert Leicht Das Ritschert ist ein kraftvolles Eintopf Gericht aus Omas Küche. Das klassische Rezept wird mit Bohnen und Rollgerste zubereitet.
13,0 h
29.10.2018
Steirisches Wurzelfleisch Mittel Traditionelles Rezept für Steirisches Wurzelfleisch! Auch über Österreichs Grenzen hinaus ein absoluter Leckerbissen.
2,3 h
24.02.2014
A echter steirischer Rindfleischsalat Leicht In der Steiermark legt man Wert auf Tradition. Deshalb wird a echter steirischer Rindfleischsalat natürlich auch mit steirischem Kürbiskernöl verfeinert, wie dieses Rezept zeigt.
50 min
12.05.2014
Sterz Leicht Früher galt Sterz als Arme-Leute-Essen, doch wegen seines leckeren Geschmacks ist das Rezept heute fester Bestandteil der gesamten österreichischen Küche.
35 min
30.04.2014
Bärlauchnockerln Mittel Die Bärlauchnockerln mit ihrem dezenten Knoblauchgeschmack begeistern als vielseitige Beilage. Ein tolles Rezept mit preiswerten Zutaten.
1,2 h
24.02.2014
Bärlauch-Kürbiskernpesto Leicht Das würzige Bärlauch-Kürbiskernpesto ist eine weitere Rezept-Variation des aromatischen Küchenkrautes. Das Pesto schmeckt ideal als Nudelsauce oder Brotaufstrich.
15 min
17.04.2018
Gebratene Forelle mit Butter und Petersilie Mittel Aus der Pfanne so gut wie vom Grill oder aus dem Ofen: Das Rezept für gebratene Forelle mit Butter und Petersilie gelingt immer, wenn man die Temperatur nicht zu hoch stellt.
30 min
12.03.2014
Gefüllte Erdäpfelknödel Leicht Die gefüllten Erdäpfelknödel sind eine Köstlichkeit und sättigen hervorragend. Mit diesem Rezept gelingen die saftigen Knödel bestimmt.
60 min
07.02.2019
Salatmayonnaise-Grundrezept Leicht Mit dem Salatmayonnaise-Grundrezept steht schnell ein fertiger Salat auf dem Tisch. Auch als Grundlage für Dips oder kalte Saucen ist das Rezept gut geeignet.
25 min
24.02.2014
Bärlauch-Kräuterbutter Leicht Die köstliche Bärlauch-Kräuterbutter ist besonders würzig im Geschmack. Mit diesem Rezept bringst du den Frühling in die Küche.
4,2 h
13.03.2018
Wer Steirische Rezepte probieren möchte, kann sich beim sogenannten Buschenschank inspirieren lassen. Hier werden die Gerichte serviert, die typisch für die Steirische Küche sind, wie der Apfelkren, die Krautfleckerln, das Wurzelfleisch und vieles mehr. Ein anderes sehr beliebtes Gericht in der Steiermark ist Geselchtes, welches traditionell zu Knödel, Sauerkraut und Kren serviert wird. Die Küche der Steiermark zeichnet sich durch ihre deftige Hausmannskost aus, die teilweise weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist. So werden regionale Spezialitäten wie Kürbis und Kernöl natürlich auch in vielen Gerichten verarbeitet. Das Kernöl aus der Steiermark ist weltberühmt und passt mit seinem nussigen Aroma sowohl zu kalten als auch zu warmen Gerichten. Es gibt viele Rezepte mit Kernöl für Vorspeisen, Hauptgerichte und sogar Nachspeisen. Steirisches Kernöl gilt wegen seines hohen Gehalts an Vitamin E als besonders gesund. Probieren Sie jetzt steirische Rezepte und überzeugen Sie sich von der Vielfalt dieser köstlichen Speisen.