Steirische Rezepte
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Breinwurst Mittel In Österreich gilt Breinwurst als deftige Spezialität. Das Rezept dafür stammt aus der steirischen Küche.
1,8 h
15.07.2014
Maroni im Backrohr Leicht Maroni schmecken immer lecker, egal ob aus dem Backrohr oder direkt vom Maroniofen.
35 min
26.02.2014
Original Steirische Kürbiscremesuppe Mittel Ein Rezept, das man sich nicht entgehen lassen sollte: Die Original Steirische Kürbiscremesuppe ist eine echte Spezialität aus der Steiermark.
60 min
05.05.2017
Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Mittel Das richtige Rezept für alle, die es richtig deftig mögen: Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, hier mit frischen Kräutern und halbierten Zwiebeln angerichtet.
50 min
02.09.2014
Schwarzer Rettich-Salat Leicht Eine echte Spezialität aus der Steiermark ist Schwarzer Rettich-Salat. Das Rezept hierfür ist denkbar einfach, also nichts wie los und ausprobieren!
40 min
06.11.2014
Kuttelsuppe alias Flecksuppe Mittel Mit dem Rezept für Kuttelsuppe alias Flecksuppe lässt sich eine leckere Suppe zubereiten, die nicht nur als Vorspeise gut ankommt.
2,6 h
22.01.2015
Heiden Sterz Leicht Ein original Rezept aus der Steiermark ist Heiden Sterz. Schmeckt super als Beilage, aber auch alleine mit Salat einfach ein Hit.
30 min
17.07.2014
A steirische Klachelsuppe Mittel Das traditionsreiche Rezept für a steirische Klachelsuppe ist auch über die steirischen Grenzen hinaus gleichermaßen bekannt und beliebt.
1,5 h
21.05.2014
Kastanientorte Mittel Für alle, die besondere Rezepte lieben: saftige Kastanientorte mit feinem Rumaroma.
1,7 h
24.02.2014
Eingelegte grüne Tomaten Leicht Das Rezept für eingelegte grüne Tomaten wird besonders im Mittelmeerraum gerne zubereitet. Wegen des Gehalts an schwach giftigem Solanin sollte man sie nur in Maßen verzehren.
20 min
14.03.2014
Steirisches Wurzelfleisch Mittel Traditionelles Rezept für Steirisches Wurzelfleisch! Auch über Österreichs Grenzen hinaus ein absoluter Leckerbissen.
2,3 h
24.02.2014
Klachlsuppe Mittel Die Klachlsuppe ist eine Spezialität aus Kärnten und der Steiermark, die im ganzen Land bekannt ist. Das Rezept besteht traditionell aus Schweinshaxe, Wurzelwerk und Gewürzen.
2,0 h
27.08.2014
Steirische Brettljause Leicht Ein leckerer Rezept Tipp: Die steirische Brettljause ist vielfach kombinierbar und schmeckt einfach klasse! So lecker ist Brotzeit.
20 min
31.03.2014
Kürbis-Risotto Leicht Eine tolle Farbe und ein wunderbarer Geschmack: Mit diesem Rezept gelingt ganz leicht das leckere Kürbis-Risotto.
50 min
24.02.2014
Leckere Strauben Mittel Die leckeren Strauben sind eine Spezialität aus der Steiermark. Für das delikate Rezept braucht man nicht viele Zutaten.
2,6 h
18.08.2014
Maronisuppe Leicht Die Maronizeit im Herbst sollte man gut nutzen, um dieses schöne Rezept oft nachzukochen. Von der feinen Maronisuppe bleibt bestimmt nichts übrig.
50 min
24.02.2014
Sterz Leicht Früher galt Sterz als Arme-Leute-Essen, doch wegen seines leckeren Geschmacks ist das Rezept heute fester Bestandteil der gesamten österreichischen Küche.
35 min
30.04.2014
Schwammerln mit Ei Leicht Saisonaler Hochgenuss nicht nur für Pilzsammler. Das Rezept für Schwammerl mit Ei ist ein absolutes Muss für Schwammerl Liebhaber.
25 min
13.03.2014
Kürbisgnocchi Leicht Wer Kürbisgerichte liebt, wird von diesem Rezept begeistert sein: leckere Kürbisgnocchi, mit Butter verfeinert.
1,3 h
24.02.2014
A echter steirischer Rindfleischsalat Leicht In der Steiermark legt man Wert auf Tradition. Deshalb wird a echter steirischer Rindfleischsalat natürlich auch mit steirischem Kürbiskernöl verfeinert, wie dieses Rezept zeigt.
55 min
12.05.2014
Wer Steirische Rezepte probieren möchte, kann sich beim sogenannten Buschenschank inspirieren lassen. Hier werden die Gerichte serviert, die typisch für die Steirische Küche sind, wie der Apfelkren, die Krautfleckerln, das Wurzelfleisch und vieles mehr. Ein anderes sehr beliebtes Gericht in der Steiermark ist Geselchtes, welches traditionell zu Knödel, Sauerkraut und Kren serviert wird. Die Küche der Steiermark zeichnet sich durch ihre deftige Hausmannskost aus, die teilweise weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist. So werden regionale Spezialitäten wie Kürbis und Kernöl natürlich auch in vielen Gerichten verarbeitet. Das Kernöl aus der Steiermark ist weltberühmt und passt mit seinem nussigen Aroma sowohl zu kalten als auch zu warmen Gerichten. Es gibt viele Rezepte mit Kernöl für Vorspeisen, Hauptgerichte und sogar Nachspeisen. Steirisches Kernöl gilt wegen seines hohen Gehalts an Vitamin E als besonders gesund. Probieren Sie jetzt steirische Rezepte und überzeugen Sie sich von der Vielfalt dieser köstlichen Speisen.