Wein Rezepte

Gebratene Schweinelende mit grünen Pfefferkörnern    Leicht Wer kann bei diesem Anblick noch widerstehen? Tolles Rezept für zarte, gebratene Schweinelende mit grünen Pfefferkörnern, hier mit Rosmarinnadeln dekoriert.

Gebackene Rotbarbe    Leicht Mit dem Rezept für gebackene Rotbarbe lässt sich Fisch auf eine sehr leckere Weise zubereiten. Einfach zubereitet, ein großer Genuss!

Gebratene Nudeln mit Wokgemüse    Leicht Ein Rezept für Freunde der schnellen asiatischen Küche: Gebratene Nudeln mit Wokgemüse sind auch für Kochanfänger kein Problem - und lecker!

Fasan mit Sherry-Trüffel-Sauce    Schwer Der Fasan mit Sherry-Trüffel-Sauce ist eine spanische Spezialität, die zu besonderen Anlässen serviert wird. Für das Rezept braucht es etwas Geduld - aber es lohnt sich!

Rinderroulade Orientalisch    Leicht Mit diesem Rezept wird aus einem Klassiker der gutbürgerlichen Küche eine Rinderroulade Orientalisch - einfach köstlich!

Knoblauch-Fischsauce    Leicht Mit dem Rezept für eine Knoblauch – Fischsauce lässt sich ein Traum von einer Sauce ganz leicht selbst herstellen. Schmeckt einfach super, gleich ausprobieren!

Hühnerbrust im Prosciuttomantel    Leicht Wie man aus wenigen Zutaten ein wunderbares Gericht zaubern kann, zeigt dieses Rezept für Hühnerbrust im Prosciuttomantel.

Böhmischen Rahmbraten    Mittel Das Rezept für den Böhmischen Rahmbraten mit Knödel müssen Fleischliebhaber einfach einmal ausprobieren.

Martinigansl    Mittel Das traditionelle Martinigansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel Rezept wird am 11. November zum Martinitag aufgetischt.

Pappardelle mit Fleischragout    Mittel Diese italienische Pappardelle mit herzhaftem Fleischragout sind ein echtes Wohlfühlgericht. Das geschmorte Ragout wird besonders aromatisch und passt perfekt zu frischer Pasta.

Zabaione blitzschnell gemacht    Leicht Der italienische Dessertklassiker ganz unkompliziert: Mit diesem Rezept ist die Zabaione blitzschnell gemacht.

Lammsteak zart und saftig    Leicht Für viele Feinschmecker gibt es nichts Köstlicheres als ein Lammsteak, das zart und saftig gebraten wurde. Mit diesem Rezept gelingt dieses kulinarische Highlight ganz bestimmt!

Selchschinken im Topf    Mittel Österreichisches Traditionsgericht: Das einfache und deftige Rezept für Selchschinken im Topf wird nach der Fastenzeit zubereitet.

Fleischbällchen mit Kohlsprossen in Tomatensauce    Mittel Mit diesem Rezept schmeckt auch Kindern das Gemüse: leckere Fleischbällchen mit Kohlsprossen in Tomatensauce.

Obstboden mit Weinschaumcreme    Mittel Das Rezept von dem Obstboden mit Weinschaumcreme ist ausschließlich für Erwachsene. Der Herbst-Kuchen wird hier nämlich mit Alkohol zubereitet.

Festlicher Weihnachtstruthahn    Schwer Um einen Festlichen Weihnachtstruthahn zuzubereiten, bedarf es einiger Kocherfahrung. Doch mit diesem Rezept und etwas Fingerspitzengefühl gelingt das Festessen jedem Koch.

Kürbis-Risotto im Muskatkürbis    Mittel Ein super Rezept für die nächste Einladung: leckeres Kürbis-Risotto im Muskatkürbis.

Miesmuscheln in cremiger Sauce    Mittel Diese Miesmuscheln in cremiger Sauce sind ein wahrer Genuss. Serviere sie mit knusprigem Weißbrot oder Baguette, um die köstliche Sauce aufzutunken.

Gebratene Entenbrust mit Feigen in Weinsauce    Mittel Die Gäste können kommen! Von diesem leckeren Rezept für gebratene Entenbrust mit Feigen in Weinsauce sind auch die anspruchsvollsten Gäste restlos begeistert.

Rotwein-Spekulatius-Mousse    Mittel Das Rezept von der Rotwein-Spekulatius-Mousse bietet den krönenden Dessert-Abschluss eines gelungenen Menüs.