Chefkoch Rezepte

Schaschliksuppe    Leicht Die herzhafte Schaschliksuppe ist ein deftiges und würziges Gericht ideal für Gäste, als Partysuppe oder zum Familienessen – ein echter Klassiker aus einem Suppentopf!

Bratensauce    Leicht Die Bratensauce ist die perfekte Begleitung zu vielen Fleischgerichten. Durch Röstaromen, Rotwein und Rinderfond entsteht eine vollmundige Sauce, auch ideal zum Vorbereiten. 

Steirisches Krenfleisch    Leicht Das steirische Krenfleisch ist ein Gericht der österreichischen Hausmannskost. Zart gekochtes Schweinefleisch und feines Wurzelgemüse machen dieses Rezept zu einem Wohlfühlessen.

Karreebraten mit Sauce    Leicht Der Karreebraten mit Sauce, Rotkaut und Kartoffelknödel ist ein traditionelles Sonntagsessen. Das köstliche Rezept in einem Bräter geschmort gelingt mit etwas Geduld.

Pudding-Schnitten mit Schokoglasur    Leicht Die cremigen Pudding-Schnitten mit Schokoglasur lassen sich perfekt vorbereiten. Ein ideales Nachspeisen-Rezept für Familienfeiern oder andere festliche Anlässe.

Gefüllte Schweinsschnitzel    Leicht Das Rezept für gefüllte Schweinschnitzel ist eine beliebte Hausmannskost. Geklopfte Schnitzel werden mit Kochschinken, Essiggurken und Gemüse gefüllt, eingerollt und geschmort.

Osterhasen-Zupfkuchen    Leicht Das Rezept vom Osterhasen-Zupfkuchen mit Topfenfüllung ist ein festlicher Frühlingskuchen, der nicht nur optisch begeistert, sondern auch mit seinem cremigen Geschmack überzeugt.

Coq au Vin blanc mit Weißwein    Leicht Coq au Vin blanc mit Weißwein ist eine klassische Spezialität der französischen Küche. Zarte Hendlkeulen werden in einer Weißweinsauce mit Speck, Pilzen und Wurzelgemüse geschmort.

Erdbeer-Mascarpone-Schnitten    Leicht Die Erdbeer-Mascarpone-Schnitten sind ein sommerlicher Blechkuchen, der mit frischen Erdbeeren und einer zarten Creme begeistert. Ideal für festliche Anlässe oder zur Gartenparty.

Eier-Gemüse-Terrine    Leicht Diese Eier-Gemüse-Terrine mit Frischkäse und buntem Gemüse ist eine raffinierte, kalte Vorspeise, die durch ihre cremige Konsistenz und ihren frischen Geschmack begeistert.

Joghurt-Oberscreme mit Rhabarber    Leicht Die Joghurt-Oberscreme mit Rhabarber ist ein leichtes und cremiges Dessert mit fruchtiger Note. Eine ideale Rezept-Idee für einen Nachtisch im Frühling.

Erdbeer-Cupcakes    Leicht Die saftigen Erdbeer-Cupcakes mit fruchtiger Creme sind eine köstliche Nachspeise. Die kleinen Kuchen sehen nicht nur himmlisch aus, sie schmecken auch so.

Cappuccino-Kuppeltorte    Leicht Die Cappuccino-Kuppeltorte ist ein traumhaftes, cremiges Dessert. Die lockere Kuppelform macht diesen Nachtisch außerdem zu einem echten Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Putenschnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse    Leicht Dieses Putenschnitzel Hawaii aus der Heißluftfritteuse ist eine Kombination aus zartem Putenfleisch, Ananas und würzigem Käse. Dank Airfryer gelingt das Gericht in wenigen Minuten.

Schnelle Tiramisu-Rolle    Leicht Die schnelle Tiramisu-Rolle ist die perfekte Kombination aus klassischem Tiramisu und einer Biskuitrolle – ganz ohne Backofen. Das Dessert eignet sich ideal für Familienfeiern.

Penne mit Tomaten-Ricotta-Sauce    Leicht Die Penne mit Tomaten-Ricotta-Sauce ist ein cremiges Pasta-Rezept mit mediterranem Geschmack. Ein einfaches Nudelgericht, das mit wenig Aufwand großen Genuss auf den Teller bringt.

Prosecco-Schaumsuppe mit dem Thermomix    Leicht Die Prosecco-Schaumsuppe mit dem Thermomix ist eine elegante Vorspeise für Erwachsene. Das Rezept gelingt unkompliziert im Thermomix und eignet sich für besondere Anlässe.

Birnen-Chutney    Leicht Dieses Birnen-Chutney ist eine köstliche Möglichkeit, reife Birnen zu verarbeiten. Eine besondere Beilage, die jede Käseplatte, Raclette, oder gegrilltes Fleisch aufwertet.

Avocado-Pasta mit Tomaten    Leicht Die Avocado-Pasta mit Tomaten ist ein aromatisches Pastagericht für den Alltag. Avocados werden mit Zitronensaft, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl zu einer feinen Sauce püriert.

Fleischlaberl    Leicht Österreichische Fleischlaberl sind ein Klassiker der Hausmannskost. Durch die feine Panier werden die Fleischlaberl außen goldbraun und knusprig, während sie innen saftig bleiben.