Französische Rezepte

Crepes gefüllt mit Spinat und Ricotta    Leicht Die leichten Crepes mit Ricotta-Spinat-Fülle stellen ein herzhaftes Rezept der französischen Hauptspeise dar.

Paris-Brest    Leicht Ein Rezept mit Tradition: Dieser köstliche Kuchen heißt Paris-Brest und wird schon seit über 100 Jahren in Frankreich zubereitet.

Schinken-Kräuter-Quiche    Leicht Dieses tolle Rezept kann man mit beliebigen Zutaten immer wieder abwandeln: De köstliche Schinken-Kräuter-Quiche mit geriebenem Käse.

Birnentarte mit Senfdressing    Leicht Dieses Rezept verzaubert mit einer ganz besonderen Kombination von Aromen: Die Birnentarte mit Senfdressing ist ein kulinarischer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!

Kürbis-Feta-Galette    Leicht Die Kürbis-Feta-Galette mit Hokkaidokürbis schmeckt wunderbar aromatisch. Das vegetarische Rezept wird dir gefallen.

Flammkuchen mit Camembert    Leicht Das Rezept für den köstlichen Flammkuchen mit Camembert und Créme frâiche gehört in die Kategorie Schnelle Küche!

Französische Fischsuppe (Bouillabaisse)    Mittel Eine wahre Delikatesse ist die französische Fischsuppe (Bouillabaisse). Man verwendet nur hochwertige und frische Zutaten bei diesem Rezept.

Karamell-Flan    Mittel Der Karamell-Flan ist ein wunderbar cremiges und süßes Dessert. Ein Rezept, das sich sehr gut vorbereiten lässt.

Quiche-Grundteig    Mittel Nur ein Rezept für süße oder pikante Quiche mit beliebigen Zutaten. Mit dem Quiche-Grundteig gelingt die französische Spezialität.

Quiche-Ratatouille    Mittel Ratatouille ist eine weltberühmte Spezialität aus Frankreich. Im Rezept für die Quiche-Ratatouille kommen die einzelnen Aromen wunderbar zur Geltung.

Flammkuchen-Grundrezept    Leicht Das Flammkuchen-Grundrezept ist die Grundlage für alle Flammkuchen-Varianten. Das Rezept ist kinderleicht und daher auch für Kochanfänger einfach zuzubereiten.

Wirsing-Quiche mit Schinken    Leicht Ein deftiges Rezept, ideal für kalte Wintertage! Die Wirsing-Quiche mit Schinken schmeckt wunderbar und wärmt von innen.

Brokkoli-Quiche mit Cashewkernen    Leicht Ein tolles Rezept für Kochanfänger: Die Brokkoli-Quiche mit Cashewkernen lässt sich leicht zubereiten und schmeckt einfach köstlich!

Speck-Lauch-Quiche    Leicht Die Speck-Lauch-Quiche ist die Urform der Quiche und rund um den Globus beliebt. In diesem Rezept wird sie in einer 28er Form zubereitet.

Windbeuteltorte    Mittel Die Windbeuteltorte wird traditionell zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten gebacken. Das Rezept für diesen kulinarischen Blickfang stammt aus Frankreich.

Zwetschken-Clafoutis    Leicht Der Zwetschken-Clafoutis ist eine typisch französische Nachspeise, die auch hierzulande überaus beliebt ist. Kein Wunder, dass das Rezept häufig zubereitet wird.

Beeren-Crème Brûlée    Leicht Einen tollen und leckeren Nachtisch mit der Beeren-Crème Brûlée zaubern. Da lässt jeder sicher noch eine Menge Platz im Bauch und das Rezept besticht sicher!

Cremige Zitronen-Mousse    Leicht Für ein raffiniertes Dessert braucht es gar nicht viele Zutaten. Das beweist das leckere Rezept für die cremige Zitronen-Mousse aus Korsika.

Weihnachtliches Soufflé    Mittel Ein himmlisches Dessert als Krönung des festlichen Menüs: Das Rezept für das weihnachtliche Soufflé macht kaum Arbeit, und die Gäste sind glücklich.

Cremiges Zucchinigratin mit Käse    Leicht Die "gewöhnliche" Zucchini mal exotisch angehaucht: Rezept für cremiges Zucchinigratin mit Käse, Blattspinat und asiatischen Gewürzen.