Französische Rezepte
Es sind 126 Französische Rezepte vorhanden.
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Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
Mittel
In Frankreich sind Weinbergschnecken mit Kräuterbutter eine Delikatesse. Mit dem richtigen Rezept lassen sie sich auch hierzulande selbst zubereiten.
45 min
18.08.2014
Galette Bretonne
Leicht
Die Galette Bretonne mit Buchweizenmehl ist eine französische Spezialität aus der Bretagne. Das Rezept erinnert an den letzten Urlaub.
1,7 h
07.10.2022
Flammkuchen
Mittel
Mit diesem Rezept entsteht ein leckerer Flammkuchen, der zudem aus preiswerten Zutaten zubereitet wird.
1,8 h
24.02.2014
Brioche-Grundrezept
Mittel
Aus dem Brioche-Grundrezept entsteht ein luftig-leichter Teig. Das Rezept erklärt die Zubereitung der unwiderstehlichen Spezialität aus Frankreich.
12,8 h
24.02.2014
Original Quiche Lorraine
Leicht
Dieses Rezept ist ein echter Klassiker und daher weltberühmt. Die Original Quiche Lorraine stammt aus Lothringen und hat von dort aus die gesamte Welt kulinarisch erobert.
1,8 h
15.09.2014
Créme Caramel
Mittel
Die Créme Caramel ist wunderbarer süßer Flan. Das köstliche Dessert ist besonders in Frankreich und Spanien sehr beliebt.
4,8 h
25.07.2022
Provenzalische Gratin mit Schnittkäse
Leicht
Lecker und schnell gemacht ist das provenzalische Gratin mit Schnittkäse. Es lässt sich gut vorbereiten, wenn Gäste kommen.
50 min
24.02.2014
Tomaten-Galette
Leicht
Das Rezept für eine französische Tomaten-Galette findest du hier. Die köstliche Speise ist rasch gebacken.
1,7 h
13.04.2023
Miesmuscheln Französische Art
Leicht
Die Miesmuscheln Französische Art sind ein schmackhaftes außergewöhnliches Rezept. Diese Vorspeise ist einfach und schnell zubereitet.
35 min
23.10.2017
Lavendelschnaps
Leicht
Sehnsucht nach Südfrankreich? Mit selbstgemachtem Lavendelschnaps zaubert man sich den Duft des letzten Frankreich-Urlaubs wieder in Erinnerung. Dieses Rezept zeigt, wie es geht!
15 min
23.06.2017
Crêpes mit Schinken und Käse
Leicht
Die beliebten Eierkuchen aus der französischen Küche in einer leckeren herzhaften Variante: Rezept für Crêpes mit Schinken und Käse.
1,3 h
02.10.2014
Schinken-Käse-Crepes
Leicht
Pfiffige Schinken-Käse-Crepes sind eine tolle Alternative zu den süßen Crepes, die man sonst kennt. Das tolle Rezept wird bei allen Familienmitgliedern sicher gut ankommen.
50 min
29.04.2014
Low Carb Eierspeis
Leicht
Mit dem Rezept für eine Low Carb Eierspeis fängt der Tag erst richtig gut an. Ein gesundes Frühstück, das nicht nur in der Früh gut schmeckt.
23 min
23.02.2015
Baguette Parisienne-fettarm
Leicht
Ein fettarmes Baguette Parisienne schmeckt nicht nur zu Eintöpfen besonders gut. Mit diesem Rezept punkten Sie auch bei ihren Gästen.
46 min
31.03.2014
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Leicht
Die beliebteste Variante des Flammkuchens ist der Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln. Kein Wunder, denn dieses Rezept schmeckt der ganzen Familie.
1,4 h
02.05.2014
Bechamelsauce
Leicht
Die Bechamelsauce ist eine vielseitig verwendete Grundsauce aus Butter, Milch und Mehl. Das Rezept gelingt ganz einfach.
15 min
20.06.2023
Gratinierte Zwiebelsuppe
Leicht
Sie gehört zu den Klassikern unter den französischen Vorspeisen. Dabei kann man das Rezept für eine gratinierte Zwiebelsuppe natürlich auch als Hauptspeise nutzen.
45 min
17.11.2014
Frische Butter Croissants
Leicht
Mit dem Rezept für frische Butter Croissants lässt sich das französische Gebäck ganz einfach selbst zubereiten. Ein knusprig, luftiger Traum!
4,3 h
15.01.2015
Schokoladen-Profiteroles
Mittel
Die zuckersüßen Mini-Éclaires gelten als Klassiker der süßen französischen Küche. Dieses Rezept für Schokoladen-Profiteroles basiert auf einem zuckerlosen Brandteig.
50 min
10.05.2014
Gebrannte Creme
Leicht
Wer kann dieser süßen Versuchung widerstehen, wenn sie auch noch so schön dekoriert ist wie auf dem Bild? Das Rezept für gebrannte Creme ist nicht schwierig, unbedingt probieren!
1,3 h
21.07.2014
Französische Rezepte haben weltweit einen hervorragenden Ruf, kein Wunder, gilt doch die französische Küche als eine der besten der Welt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Rezepte aus Frankreich kompliziert sind. Tatsächlich lassen sich viele französische Gerichte auch schnell und einfach zuhause zubereiten. Das gilt für süße wie herzhafte Gerichte gleichermaßen. Wie wäre es als Vorspeise mit einer leckeren überbackenen Zwiebelsuppe und als Hauptspeise mit einer deftigen Quiche Lorraine oder dem Klassiker Coq au vin? Die französische Küche hat so viele verschiedene Gerichte zu bieten, dass hier für jeden Geschmack etwas dabei ist. Berühmt sind natürlich auch die köstlichen Süßspeisen aus Frankreich wie die Crème brûlée oder die Tarte Tatin. Frankreich ist bekannt dafür, stets Spezialitäten aus der Region in der Küche zu verwenden, so enthalten viele Gerichte heimischen Käse oder Wein, der den Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht. Die meisten französischen Rezepte sind auch für Kochanfänger geeignet.
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