Französische Rezepte

Regenbogen-Crêpe-Kuchen    Mittel Dieses Rezept zaubert ganz sicher ein Lächeln ins Gesicht, denn der köstliche Regenbogen-Crêpe-Kuchen verbreitet optisch und kulinarisch gute Laune!

Baguette-Grundrezept    Leicht Das Baguette-Grundrezept enthält nur wenige Zutaten und lässt sich problemlos nachbacken. Ein schönes Rezept für Liebhaber des französischen Weißbrots.

Nizzasalat    Leicht Wohl einer der bekanntesten Salate ist der Nizzasalat. Die wichtigsten Zutaten für das Rezept sind Tomaten, Paprika, grüne Bohnen, Eier, Thunfisch und Oliven.

Pariser Pfannkuchen    Leicht Diese Pariser Pfannkuchen schmecken so gut, da kann niemand widerstehen! Das Rezept deshalb unbedingt merken!

Vichyssoise Lauch-Kartoffel-Suppe    Leicht Die Vichyssoise Lauch-Kartoffel-Suppe kann warm oder kalt serviert werden. Das einfache Rezept wird dich begeistern.

Mille-feuille mit Beeren    Leicht Das Rezept für Mille-feuille mit Beeren stammt aus der französischen Küche. Das cremige Dessert mit geschichtetem Blätterteig schmeckt immer wieder.

Ratatouille    Mittel Das leckere Ratatouille steckt voller Vitamine und hat kaum Kalorien. Auch für die vegane Küche ist das Rezept geeignet.

Burgunderbraten vom Schwein    Leicht Der Burgunderbraten vom Schwein ist ein delikates Hauptgericht. Das einfache Rezept mit Rotwein Sauce gelingt im Handumdrehen.

Kräutersalat    Leicht Dieses Rezept für einen leichten Kräutersalat stammt aus Frankreich. Es macht in jeder Hinsicht eine gute Figur.

Weißes Schokoladenmousse    Schwer Naschkatzen lieben weißes Schokoladenmousse. Dieses Rezept ist einfach unwiderstehlich.

Gemüseeintopf nach französicher Art    Leicht Appetit auf schmackhaften Gemüseeintopf nach französischer Art? In diesem Rezept kommen die Gewürze und Kräuter der Provence zum Einsatz.

Bunte Quiche    Mittel Die köstliche, bunte Quiche wird üppig mit gesundem Gemüse belegt. Von diesem Rezept sind auch die Kinder hellauf begeistert.

Fraisier - ein luftiger Sommerkuchen    Mittel Es ist Erdbeer-Saison! Da kommt Fraisier - ein luftiger Sommerkuchen - gerade recht! Dieses Rezept verzaubert Augen und Gaumen gleichermaßen.

Orangenkuchen aus Frankreich    Leicht Der Orangenkuchen aus Frankreich ist eine super saftige und fruchtige Mehlspeise. Mit diesem einfachen Rezept ist der Kuchen rasch gebacken.

Apfelrosen-Tarte    Mittel Die köstliche Apfelrosen-Tarte ist eine feine Mehlspeise mit fruchtigen Äpfeln und cremigen Vanilleguss.

Eclaire mit Cremefüllung    Mittel Zum Kaffee oder als Dessert: Eclair mit Cremefüllung sind für Leckermäulchen ein Muss. In Frankreich sind sie als Profiteroles bekannt und werden nach diesem Rezept zubereitet.

Zwiebel-Apfel-Mohn-Quiche    Mittel Die Zwiebel-Apfel-Mohn-Quiche sendet kulinarische Grüße aus Frankreich! Vegetarier können bei diesem Rezept den Speck einfach weglassen.

Pflaumen-Clafoutis    Leicht Mit dem Rezept für Pflaumen-Clafoutis lässt sich eine klassische französische Süßspeise zubereiten, in der die Pflaumen sehr gut zur Geltung kommen.

Quiche Lorraine    Mittel Die Quiche Lorraine ist eine pikante Version der berühmten Spezialität aus Frankreich. Die Zubereitung des Rezepts erfordert etwas Zeit, aber es lohnt sich!

Tofu-Aufstrich    Leicht Der Tofu-Aufstrich kommt auch bei Fleischessern sehr gut an und dieses Rezept macht sich immer gut.