Frühlingsrezepte

Schweinefilet in Sauce im Ofen    Leicht Das Schweinefilet im Ofen ist einfach vorzubereiten und ideal für ein Sonntagsessen oder ein festliches Essen. Die saftigen Medaillons im Speckmantel gelingen mit wenig Aufwand.

Protein-Waffeln    Leicht Diese glutenfreien Protein-Waffeln mit Topfen und Eiweißpulver sind eine gesunde Alternative zu klassischen Waffeln – perfekt für alle, die Genuss und Fitness verbinden möchten.

Osterhasen-Zupfkuchen    Leicht Das Rezept vom Osterhasen-Zupfkuchen mit Topfenfüllung ist ein festlicher Frühlingskuchen, der nicht nur optisch begeistert, sondern auch mit seinem cremigen Geschmack überzeugt.

Rohschinken-Tortellini-Salat    Leicht Der Rohschinken-Tortellini-Salat ist ein leichtes Salat-Rezept für Buffets, zur Jause oder als Mittagessen. Zarte Tortellini treffen auf Schinken und frischen Vogerlsalat.

Schnelle Bienenstich-Krapfen    Leicht Diese schnellen Bienenstich-Krapfen mit Vanillecreme und Mandeln sind ein einfaches, aber raffiniertes süßes Gebäck. Mit Fertigteig aus dem Kühlregal sind sie im Nu gebacken!

Grünes Spargelgratin    Leicht Das grüne Spargelgratin ist ein einfaches Frühlingsgericht. Zarter Spargel wird mit einer cremigen Eier-Crème-fraîche-Mischung und einer knusprigen Brösel-Käsekruste überbacken.

Bärlauch-Waffeln    Leicht Die Bärlauch-Waffeln sind außen goldbraun, knusprig und innen weich. Mit feinem Bärlaucharoma ideal zur Jause und Beilage zu Salaten, oder mit Kräutertopfen serviert.

Bärlauch-Dinkelschnecken    Leicht Die Bärlauch-Dinkelschnecken sind ein aromatisches Gebäck im Frühling. Luftiger Dinkel-Germteig trifft auf eine cremige Bärlauchfüllung aus Frischkäse und Crème fraîche.

Eierkren    Leicht Der cremige Eierkren mit fruchtiger Note und angenehmer Schärfe ist der perfekte Aufstrich oder Beilage zu Räucherfleisch, anderen Fleischgerichten und Fisch.

Erdbeer-Mascarpone-Schnitten    Leicht Die Erdbeer-Mascarpone-Schnitten sind ein sommerlicher Blechkuchen, der mit frischen Erdbeeren und einer zarten Creme begeistert. Ideal für festliche Anlässe oder zur Gartenparty.

Backofen Spargel mit Frühkartoffeln    Leicht Backofen Spargel mit Frühkartoffeln ist ein einfaches Ofengericht mit knackigem grünen Spargel und aromatischen Frühkartoffeln -perfekt als leichte Hauptspeise oder Beilage.

Omas Rhabarberkompott    Leicht Omas Rhabarberkompott ist ein Rezept, das mit seiner einfachen Zubereitung und fruchtig-säuerlichem Geschmack überzeugt. Ideal als Nachtisch oder Beilage zu warmen Süßspeisen.  

Holundercreme-Kuchen    Leicht Der Holundercreme-Kuchen ist ein herrlich leichter No-bake Kuchen, der mit seinem blumigen Aroma, der cremigen Konsistenz und knusprigem Keksboden begeistert.

Erdbeer-Cupcakes    Leicht Die saftigen Erdbeer-Cupcakes mit fruchtiger Creme sind eine köstliche Nachspeise. Die kleinen Kuchen sehen nicht nur himmlisch aus, sie schmecken auch so.

Panierter Spargel mit Schinken und Käse    Leicht Der panierte Spargel mit Schinken und Käse auch Spargel-Cordon bleu genannt ist ein besonderes Gericht, das klassischen Spargelgenuss in knuspriger Form neu interpretiert.

Grill-Tomatenbutter    Leicht Die würzige Grill-Tomatenbutter ist die ideale Ergänzung für jedes Grillgericht. Schnell gemacht und perfekt vorzubereiten, die ideale Ergänzung zu Fleisch, Gemüse oder Brot.

Biskuit-Limetten-Schnitten    Leicht Die Biskuit-Limetten-Schnitten sind ein leichtes Dessert mit Biskuit und einer erfrischenden Limetten-Creme. Die feine Zitrusnote macht diese Mehlspeise perfekt für warme Tage.

Pizza-Zucchini mit Salsiccia    Leicht Die Pizza-Zucchini mit Salsiccia ist das perfekte Low-Carb Gericht mit gefüllten Zucchinihälften. Aromatische Tomatensauce und geschmolzenem Käse sorgen einen perfekten Genuss.

Erdbeer Panna Cotta Torte    Leicht Die Erdbeer Panna Cotta Torte ist eine cremige Sommertorte ohne Backen. Ein traumhaft leichtes Dessert für warme Tage und besondere Anlässe.

Ziegenkäse im Speckmantel auf Rucolasalat    Leicht Ungewöhnlich, aber lecker ist die Kombination der Zutaten beim Ziegenkäse im Speckmantel auf Rucolasalat. Das Rezept eignet sich als leckere Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.