Schnelles Marillen-Dessert
Schnelles Marillen-Dessert - saftige Marillen, cremiger Topfen und Joghurt sowie luftiges Schlagobers ergeben eine Nachspeise, die nicht nur an warmen Sommertagen begeistert.
| 300 | g | Marillen |
| 250 | ml | Speisetopfen |
| 250 | ml | Naturjoghurt |
| 1 | EL | frisch gepresster Zitronensaft |
| 50 | g | Feinkristallzucker |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 200 | g | Marillen (für die Dekoration) |
Zubereitung
- Für das schnelle Marillen-Dessert die Marillen gründlich waschen, halbieren, entkernen und anschließend vierteln. Die Marillen-Stücke zusammen mit dem Zitronensaft in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Danach Joghurt, Speisetopfen, Vanillezucker und Zucker hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse mixen. Das Schlagobers in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Marillen-Creme heben. Dadurch wird das Dessert besonders luftig und cremig.
- Die fertige Creme in Dessertgläser füllen und nach Belieben mit frischen Marillen-Stücken oder Marillen-Hälften garnieren. Das schnelle Marillen-Dessert bis zum Servieren im Kühlschrank kühl stellen.
Das Blitzschnelle-Marillen-Dessert kann man mit geriebenen Nüssen und/oder Kokosraspeln, Schokoraspeln beliebig variieren.
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