Germteig Rezepte

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Maisbrot
Maisbrot    Leicht
Das Maisbrot ist eine luftig, lockeres Brot. In diesem Rezept wird der Germteig mit Maismehl und Weizenmehl zubereitet.
2,4 h
16.12.2019
Schnelle Semmeln
Schnelle Semmeln    Leicht
Diese schnelle Semmeln sind das ideale Rezept wenn der Bäcker einmal geschlossen hat. Wir lassen den Teig nicht mal gehen.
45 min
12.07.2017
Mandelhörnchen mit Marzipan
Mandelhörnchen mit Marzipan    Mittel
Die Mandelhörnchen mit Marzipan werden mit Germteig zubereitet. Eine tolle Rezept-Idee für die Sonntagnachmittags-Kaffee Jause oder zum süßen Frühstück mit deinem Liebsten.
2,5 h
15.03.2019
Buchtelkranz
Buchtelkranz    Leicht
Der Buchtelkranz ist ein herzhaftes Germteig-Rezept. Die köstliche Mehlspeise mit Kirschen schmeckt immer wieder.
2,6 h
16.12.2019
Langos Grundrezept
Langos-Grundrezept    Leicht
Ursprünglich stammt das Rezept für Lángos aus Ungarn, ist aber inzwischen weit darüber hinaus bekannt und geschätzt. Das feine Lángos-Grundrezept unbedingt ausprobieren!
1,3 h
24.02.2014
Mohn-Kolatschen
Mohn-Kolatschen    Leicht
Die selbst gemachten Mohn-Kolatschen sind eine Köstlichkeit. Ursprünglich kommt das süße Germgebäck Rezept aus Tschechien.
1,5 h
10.02.2018
Schnelles Körndlbrot
Schnelles Körndlbrot    Leicht
Das Körndlbrot ist auch schnell ohne Brotbackautomat gebacken. Ein knuspriges Rezept ohne viel Aufwand, so soll es sein.
1,2 h
19.04.2018
Allerheiligenstriezel
Allerheiligenstriezel    Mittel
Der traditionelle Allerheiligenstriezel nach diesem Rezept schmeckt nicht nur am 1. November. Man kann ihn nach Belieben mit Rosinen verfeinern.
2,0 h
24.02.2014
Zimtrollen
Zimtrollen    Leicht
Die süßen Zimtrollen schmecken hervorragend zu Kaffee und Tee. Ein klassisches Hefeteig Rezept für alle Tage.
2,3 h
17.09.2018
Germzopf
Germzopf    Mittel
Der klassische Germzopf schmeckt zum Frühstück oder Nachmittagskaffee. Damit das Rezept gut gelingt, den Zopf gründlich mit Ei bepinseln, sonst wird er zu trocken.
2,3 h
07.03.2014
Rosmarin-Grissini
Rosmarin-Grissini    Leicht
Die Rosmarin-Grissini schmecken selbstgemacht am besten. In diesem Rezept wird das würzige Kleingebäck mit Germteig zubereitet.
1,8 h
09.07.2019
Focaccia
Focaccia    Mittel
Italienisches Fladenbrot einfach selber backen! Das Rezept für die knusprige Focaccia kann man mit weiteren Zutaten verfeinern
1,8 h
12.03.2014
Langos
Langos    Leicht
Die Langos sind längst über Ungarns Grenzen hinaus bekannt und geschätzt. Die würzigen Teigfladen kann man mit diesem Rezept einfach nachbacken.
1,7 h
24.02.2014
Brioche-Striezel
Brioche-Striezel    Mittel
Der Brioche-Striezel sorgt schon am Morgen für gute Stimmung. Die Grundmenge in diesem Rezept ist für zwei Striezel-Laibe ausgelegt.
2,4 h
24.02.2014
Hefe - Osterhase / Grundrezept für Hefekranz
Hefe - Osterhase / Grundrezept für Hefekranz    Leicht
Der Osterhase wird mit Hefeteig zubereitet. Zusätzlich kann man bei diesem Rezept auch Rosinen verwenden.
2,5 h
31.03.2014
Osterzopf
Osterzopf    Mittel
Im Prinzip kann dieses Rezept auch als Hefezopf oder Osterstriezel bezeichnet werden. Der Osterzopf wird in verschiedenen Mustern aus Teigsträngen geflochten.
2,3 h
07.04.2017
Selbstgemachte Germ
Selbstgemachte Germ    Leicht
Das Rezept für selbstgemachte Germ wird mit nur 3 Zutaten und mit wenigen Handgriffen zubereitet.
12,1 h
07.04.2020
Laugenbrezeln
Laugenbrezeln    Mittel
Die schmecken pur, mit Butter oder zu Weißwürsten mit Senf: leckere Laugenbrezeln, selbstgebacken mit diesem Rezept.
2,0 h
24.02.2014
Butterstriezel mit Rosinen
Butterstriezel mit Rosinen    Mittel
Der Butterstriezel basiert auf einem Rezept für Germteig. Es lässt sich als Butter-, Mohn- und Marzipan-Variante zubereiten.
1,9 h
26.02.2014
Burgenländisches Bauernbrot
Burgenländisches Bauernbrot    Mittel
Wie das duftet! Mit diesem Rezept gelingt ein leckeres Burgenländisches Bauernbrot.
3,0 h
09.05.2014